Sunt sigur că nu este vorba despre tine. Și, pentru a fi sincer, nu ne distra oaspeții peste noapte de multe ori, datorită lipsei de camere suplimentare. Unul trebuie să vrea să doarmă pe canapele sau paturi supraetajate pentru a rămâne la Casa Wildwood. Dar, ocazional, o gazdă ar putea să nu vrea să se ridice la zori pentru a pregăti micul dejun pentru oaspeți sau chiar pentru a încălzi cuptorul, pentru asta. Să presupunem că de fapt vă place oaspetele, cu toate acestea. S-ar putea fi dispus să bici un pic ceva cu o zi înainte, nu? Sigur.covrigi și brânză cremă de afine este ușor., Recunosc chiar în față că această cremă de brânză se învecinează cu glazura de tort. Nu este chiar atât de dulce, dar se gândește la asta. Puteți omite zahărul suplimentar al cofetarilor dacă preferați o răspândire mai puțin dulce. Dar aceasta este o modalitate foarte bună de a anima un mic dejun sau brunch și culoarea este destul de uimitoare. Adăugați un castron mare de fructe de sezon și numiți-l bine.,
| Afine Crema de Branza |
Print
|
- ½ ceasca de afine proaspete, plus cateva pentru ornat
- 16 grame crema de branza (2 mari blocuri), temperatura camerei
- ¼ ceașcă zahăr tos
- ½ lingură de apă
- ¼ cana confectioners’ sugar
- Clătiți și scurgeți afine. Puneți-le într-o cratiță mică cu zahărul granulat și apa. Aduceți la foc mic, amestecând ocazional și gătiți timp de aproximativ trei minute. Se scoate de pe foc și se transferă într-un bol sigur pentru a se răci., Îl puteți pune la frigider pentru a se răci.după ce sosul s-a răcit, puneți brânza cremă în vasul unui mixer electric. Bateți brânza cremă timp de un minut. Adăugați sosul puțin la un moment dat până când este bine încorporat. Răzuiți vasul pentru a vă asigura că nu aveți dungi albe. Adăugați zahărul cofetarilor și continuați să amestecați până când este bine combinat cu brânza cremă.
- transferați brânza cremă de afine într-un vas de servire. Acoperiți-l cu folie de plastic și păstrați-l în frigider până când sunteți gata să serviți. Garnisiți cu afine proaspete.,
Alte micul dejun și brunch posturi de care sunt mândru (dar care necesita un pic mai mult efort) includ:
pâine Prăjită franceză cu Blackberry Sirop de Arțar
Ciufulit Cupe de Ou,
Ouă în Cocotte
Croque Madame
Riverbend pâine Prăjită franceză
Chile Verde și Ou Caserola
