Cel mai bun tort de ciocolată fără Gluten

cea mai bună rețetă de tort de ciocolată fără gluten cu cremă de ciocolată și ganache de ciocolată. această moarte prin tort de ciocolată este incredibil de umedă, bogată și decadentă! Perfect pentru sărbătorirea unui eveniment special sau a vieții în general. 😉

Dacă aș putea fi atât de îndrăzneț…

Acest lucru fără gluten tort de ciocolata se întâmplă să fie cel mai bun fără gluten tort de ciocolata pe care am mancat. este bogat păcătos, umed, decadent și include atât de multă ciocolată, cu greu o să crezi! Mergem pentru absorbția de ciocolată max aici.,

rularea acestui tort este o aventură în trei părți:

1.) Tort de ciocolată fără Gluten:

umed, bogat, fără lapte, fără zahăr rafinat, complet uimitor și împânzit cu chipsuri de ciocolată pentru acea moarte prin efect de ciocolată. Folosesc Bob ‘ s Red Mill 1-to-1 făină de copt fără Gluten, zahăr de nucă de cocos, ulei de avocado, granule de cafea instant și lapte de nucă de cocos plin de grăsime pentru tort pentru a-l menține la sfârșitul alergiei/mai sănătos al spectrului.,dacă încercați să păstrați tortul fără zahăr, luați în considerare schimbarea zahărului de nucă de cocos cu îndulcitorul preferat fără zahăr. Ca alternativă, puteți folosi întotdeauna zahăr brun!

2.) Ciocolata Buttercream

…pe care am împrumutat-o direct de la dependența de coacere a lui Sally, așa că nu re-public rețeta aici, ci vă încurajez să verificați incredibilul ei buttercream. Această cremă de unt este complet plumb-nu este fără lapte sau fără zahăr, ceea ce îl face în mod evident delicios. dacă nu aveți lapte, puteți folosi un unt vegan în loc de unt., Cu adevărat, tortul și ganache-ul sunt atât de bogate și uimitoare pe cont propriu, încât nu ai nevoie de crema de unt, deși mi s-a părut destul de uimitor.în plus, pentru a reduce cantitatea de zahăr din întregul tort, puteți înlocui zahărul pudră din crema de unt cu zahărul de cofetărie fără zahăr. Îmi place Swerve ‘s cofetar’ s sugar, dar poți merge și cu Monk Fruit sau Truvia.

3.) Ganache de ciocolată fără lapte:

făcut cu lapte de nucă de cocos plin de grăsime și bara preferată de ciocolată neagră., Acest ganache este pătat pe partea de sus a cremelor de ciocolată pentru un strat suplimentar de bogăție. Pentru că folosim batoane de ciocolată neagră pentru ganache, este mai puțin dulce. acest lucru este PERFECT pentru cei care iubesc ciocolata neagra, și mai ales uimitor dacă sunteți, de asemenea, inclusiv crema de unt de ciocolată, deoarece compensează dulceața cu acea bogăție dulce-amară. Adaug sare de mare, pentru că îmi cunosc ciocolata.puteți sări peste crema de unt și mergeți doar cu ganache pentru mai puțin zahăr și pentru un tort complet fără lapte.,aventura în patru părți dacă numărați chipsurile de ciocolată ascunse în interiorul tortului și ciocolata rasă deasupra.

moartea prin Tort de ciocolată cu ciocolată:

aceasta este, dincolo de umbra unei îndoieli, cea mai bogată, cea mai ciocolată, moartea prin tort de ciocolată cu ciocolată care a existat vreodată. Tortul de ciocolată nu este numai bogat și delicios pe cont propriu, ci include și chipsuri de ciocolată. în PLUS, înghețăm totul cu cremă de unt de ciocolată, apoi smulgem cu ganache de ciocolată neagră și stropim cu bară de ciocolată neagră rasă., visul unui iubitor de ciocolată!

Sfat Pro: microunde-l timp de 20 până la 30 de secunde pentru a obține totul frumos și cald…totul se va topi împreună, generând cel mai nebunesc bogat și fudgy tort-ca brownie sex trata. Doar încredere. Puneți felia într-un castron.

vă voi da direct: coacerea celui mai bun tort de ciocolată fără gluten necesită ceva timp.Roma nu a fost ridicată într-o zi, oameni buni.vestea bună este, puteți face unele multi-tasking., De exemplu, puteți bici crema de unt ca coace tort, urmăriți programele pe tele, podcast-l în sus…într-adevăr intra în ea, ai auzit? Ganache durează 17 secunde pentru a face, așa că nu te speria despre asta.

sunteți încă blocat pe „ridicat”, nu-i așa?după cum văd eu, această rețetă este fabuloasă pentru o ocazie specială. Gândiți-vă: ziua de naștere, aniversare, absolvire, Ziua Îndrăgostiților, sfârșitul unei pandemic…to numește câteva.

să coacem!

cum se face cel mai bun tort de ciocolată fără Gluten:

Preîncălziți cuptorul la 350°F., Ungeți două tigăi de tort de 8 inci, aliniați cu hârtie pergament, apoi ungeți și hârtia pergament. se amestecă laptele de nucă de cocos și oțetul împreună într-un bol de amestecare și se lasă deoparte timp de 10 minute. Se adauga granule de Cafea Instant la o ceașcă de măsurare și se umple cu 1 cana de apa clocotita pentru a face 1 ceașcă de cafea (sau poti prepara o ceasca de cafea folosind regulat zațul de cafea în filtru de cafea/proaspete de presă/pourover). Puneți deoparte

adăugați făina fără gluten, pudra de cacao, zahărul de nucă de cocos, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea de mare într-un bol mare și amestecați bine până când sunt combinate. Pune deoparte., dacă folosiți chipsuri de ciocolată, adăugați-le într-o cană de măsurare cu 2 lingurițe de făină și amestecați bine pentru a acoperi chipsurile de ciocolată în făină (acest lucru asigură că nu se scufundă pe fundul tortului în timpul coacerii).adăugați uleiul de avocado, ouăle și vanilia în vasul de amestecare cu laptele de nucă de cocos și folosiți un bici electric pentru a amesteca ingredientele umede la viteză medie-mare până când sunt combinate. se toarnă ingredientele umede în vasul de amestecare cu ingredientele uscate, se adaugă apa fierbinte/cafeaua și se amestecă sau se bate la viteză mică până când aluatul este complet combinat., Se amestecă chipsurile de ciocolată (dacă se adaugă) până se combină bine.împărțiți aluatul uniform între cele două tigăi de tort. Coaceți timp de 23-26 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. scoateți prăjiturile din cuptor și puneți-le pe un suport de sârmă. Se lasă să se răcească complet în tăvile de primăvară.în timp ce prăjiturile se coace sau se răcesc, pregătiți crema de unt de ciocolată (dacă se utilizează).odată răcit, eliberați tortul din tăvile de formă de primăvară și așezați una dintre prăjituri pe un suport pentru tort sau o farfurie mare de servire., Întindeți un strat gros de unt de ciocolată deasupra tortului, apoi așezați al doilea tort deasupra cremelor de unt, creând un turn de tort.folosiți crema de unt rămasă pentru a se răspândi peste tot pe tort – puteți merge la fel de liberal sau conservator cum doriți aici, în funcție de cât de mult vă place crema de unt.

pregătiți ganache de ciocolată. Tăiați barele de ciocolată și transferați-le într-un bol de amestecare. Notă: cu cât tocați mai fin ciocolata, cu atât ganache-ul se va uni mai repede, așa că încercați să o tocați frumos și mic.,cuptorul cu microunde (sau încălziți pe aragaz) laptele de nucă de cocos până când este foarte fierbinte, dar chiar sub fierbere. Turnați laptele de nucă de cocos în vasul de amestecare cu ciocolata tocată și lăsați-l să stea timp de 1 minut (acest lucru slăbește ciocolata astfel încât să se topească frumos și ușor). se amestecă bine amestecul până când toate aglomerările de ciocolată sunt afară și amestecul este frumos și cremos. Gustați pentru aromă și adăugați sare de mare și sirop de arțar pur după gust. Dacă utilizați ciocolată super neagră (85% sau mai mare), aș sugera aproximativ 2 linguri de sirop de arțar pur.,se toarnă și se întinde ganache de ciocolată peste crema de unt de ciocolată. Nu vă faceți griji, cele două nu se vor amesteca atâta timp cât ganache-ul dvs. nu este nebun fierbinte.

Dacă doriți, presărați tortul cu bară de ciocolată rasă sau rasă.

serviți cu un pahar imens de lapte (sau lapte non-lactat) și bucurați-vă!

cartea mea de bucate, Paleo Power Bowls, este acum disponibilă! Faceți clic aici pentru a verifica. Vă mulțumim pentru sprijin!

dacă faceți această rețetă, vă rugăm să nu ezitați să împărtășiți o fotografie și să etichetați @TheRoastedRoot pe Instagram!,

mai bine decât sex, moarte de ciocolata, nimic nu spune te iubesc ca pe un două niveluri bogat de ciocolata tort unsă cu unt și scăldată în ganache de ciocolata tort de viață.,s zahăr de nucă de cocos