Chili ‘s Chicken Enchilada Soup (copycat)

bucurați-vă de un gust de Sud-Vest, cu acest delicios Chili’ s Chicken Enchilada Soup recipe (copycat), cu pico de gallo și benzi de tortilla!
dacă vă bucura de aroma de enchiladas de pui, sansele sunt destul de bune va place aceasta reteta imitator de acest restaurant celebru mult elementul solicitat… supa de pui enchilada Chili lui!, Este atât de bun… toate că cheesy, pui enchilada bunătate într-un castron mare de supă!am găsit această rețetă de supă într-una din cărțile mele de bucate” Top Secret ” ale celebrității/autorului Todd Wilbur. Sunt destul de sigur că am toate cărțile lui de bucate! Todd Wilbur cercetează rețete celebre, apoi creează o rețetă copycat pentru a arăta oamenilor cum să o dubleze acasă.

supa de pui enchilada acest Chili este gros și brânzos, și ambalate cu pui. Datorită adăugării de masa harina, sos enchilada și condimente, această supă are un gust la fel ca un bun ol ‘ enchilada de pui!,iată ce faceți pentru a face această supă delicioasă: adăugați sânii de pui dezosați, fără piele, în uleiul fierbinte într-o tigaie mare și gătiți fiecare parte timp de 4-5 minute, până când se rumenesc.

scoateți puiul rumenit din tigaie. Puneți puiul deoparte, să se răcească.

adăugați ceapa tocată în tigaie. Gatiti ceapa la foc mediu pentru cateva minute. Adăugați usturoi tocat în ultimele 30 de secunde., Se amestecă bine usturoiul, timp de numai 30 de secunde, pentru a împiedica usturoiul să ardă (și să devină amar). Adăugați imediat bulionul de pui în tigaie.într-un bol separat, amestecați 2 căni de apă cu Masa Harina (Găsită în secțiunea de alimente mexicane din magazinul alimentar). Împingeți acest amestec până când este bine amestecat și neted.adăugați amestecul de apă / Masa Harina în bulionul de ceapă / usturoi și amestecați (sau bateți) bine, pentru a combina.,

se Adaugă încă 1 ceașcă de apă, sos enchilada, cuburi de brânză și condimente pentru supa. Se amestecă pentru a combina. Aduceți supa de pui enchilada de Chili la fierbere la foc mediu, amestecând adesea până când brânza s-a topit complet.

se taie puiul răcit, rezervat în bucăți mici. Folosesc două furci pentru a face acest lucru, deoarece puiul se rupe bine, când este tras de două furci.

adăugați tot puiul mărunțit la supa de pui enchilada a Chili-ului.,

se Reduce focul și se fierbe supa la foc mic timp de 30-40 de minute. Supa de pui enchilada de Chili se va îngroșa destul de mult pe măsură ce gătește.

pregătirea benzilor de Tortilla pentru a garnisi supa de pui enchilada de Chili

în timp ce supa se fierbe, pregătiți fâșiile de tortilla de porumb. Acestea vor fi folosite mai târziu pentru a garnisi supa!pentru a face acest lucru, tăiați 3-4 tortilla de porumb în jumătate, apoi în benzi subțiri. Înveliți fâșiile cu o lingură sau două de ulei vegetal., Amestecați ușor fâșiile de tortilla și uleiul, pentru a acoperi, apoi întindeți-le într-un singur strat pe o foaie de copt.

coaceți fâșiile de tortilla la 375° timp de 6-8 minute, apoi răsturnați fâșiile. Coaceți cealaltă parte a benzilor timp de 6-8 minute, până când acestea sunt crocante și de culoare maro deschis. Când ați terminat, puneți-le deoparte pentru a se răci complet.

faceți un pico de gallo rapid în timp ce fâșiile de tortilla se coace în cuptor. Se toacă și se amestecă ingredientele pico De gallo într-un bol mic.,pico De gallo conține roșii tocate, ceapă roșie, cilantro, suc de lămâie, sare și piper. Acesta va fi folosit pentru a garnisi supa de pui enchilada Chili înainte de servire.

când supa de enchilada de pui de Chili este terminată, lăsați-o în boluri individuale. Topiți fiecare bol de supă cu pico de gallo și fâșii de tortilla coapte. Puteți adăuga, de asemenea, brânză Cheddar rasă sau smântână, dacă doriți.,deși cred că vom fi de acord că aceasta nu este probabil „cea mai sănătoasă supă” de pe planetă, este într-adevăr delicioasă și are un gust la fel ca o enchilada fantastică de pui. Și din când în când, asta e un lucru bun!Sper că veți lua în considerare încercarea acestei rețete! Este foarte gustos… (toți acei oameni care o solicită la Chili ‘ s nu pot greși)! O zi bună!

vă interesează mai multe rețete?

Vă mulțumim că ați vizitat acest site web. Apreciez că te-ai folosit de timpul tău prețios pentru a face acest lucru., Dacă sunteți interesat, public un buletin informativ de 2 ori pe lună (1 și 15) cu toate cele mai recente rețete și alte informații distractive. Aș fi onorat să vă alăturați listei noastre tot mai mari de abonați, astfel încât să nu pierdeți niciodată o rețetă minunată!
există o casetă de abonare la Newsletter în partea dreaptă sus (sau jos) a fiecărei postări de blog, în funcție de dispozitivul pe care îl utilizați, unde puteți trimite cu ușurință adresa dvs. de e-mail (numai) pentru a fi inclusă în lista mea de corespondență.

mă puteți găsi și pe Social Media:

pagina de Facebook: bucătarii recunoscători!,
Pinterest: bucătarii recunoscători!
Instagram: jbatthegratefulgirlcooks

Sursa Reteta: „Top Secret Retete Restaurant 2”, de Todd Wilbur, Publicată de Penguin Group, 2007, paginile 118-119.,