” cât de rece este”. Este probabil fraza pe care ai spus-o și ai ascultat-o cel mai mult în ultimele zile. Normal, suntem aproape iarna, temperaturile sunt scăzute și nu există soare. În spatele acestei evidențe se ascunde o posibilă problemă pentru sănătatea ta. Care? Zilele întunecate ne determină să avem un deficit de vitamina D, pe care l-am lăsat vara, deoarece corpul nostru produce atunci când pielea absoarbe razele. Toate acestea conduc la o creștere a răcelii și a gripei., numeroase cercetări au dovedit că consumul de alimente cu această vitamină, cel puțin o dată pe săptămână, reduce dramatic riscul la unele persoane care se îmbolnăvesc de infecții respiratorii cu până la 50%. Una dintre ele este cea condusă de oamenii de știință britanici de la Universitatea Queen Mary din Londra, ceea ce sugerează că, dacă toată lumea ar lua această vitamină în pastile sau ar mânca alimente bogate în ea, numărul persoanelor infectate cu aceste boli ar putea fi redus cu cel puțin 5 la sută. ar trebui să mănânci mai mult somon., Oferă o mulțime de proteine, aproximativ 18%, vitamine, în special grupa B, A și D, și minerale
vitamina D ajută organismul să digere calciul, ceea ce este bun pentru oasele și mișcările musculare. Sistemul imunitar îl folosește, de asemenea, pentru a lupta împotriva virușilor și bacteriilor care îl invadează și ajută la prevenirea osteoporozei. Dar experții sunt preocupați de faptul că stilul de viață modern ne face să nu luăm suficient și recomandăm să luați un supliment de 10 mg zilnic din octombrie până în martie., În cazul persoanelor cu piele închisă sau gravidă ar trebui să-l ia pe tot parcursul anului. studiul menționat mai sus, publicat în British Medical Journal, a analizat date de la aproape 11.000 de persoane care au participat la 25 de studii clinice efectuate în 14 țări. Printre persoanele care aveau deja deficit de vitamina D, administrarea de suplimente a redus riscul de infecție respiratorie cu 50%, iar printre altele riscul a fost redus cu până la 20%.,
deci, atunci când zilele devin mai scurte si soarele abia hit-uri fata noastra, Cum putem crește consumul acestuia? O soluție ușoară este să consumați alimente bogate în vitamina D. și este în feluri de mâncare pe care le luați adesea:
1) pește
unul dintre alimentele de origine animală pe care toată lumea pare sănătos este peștele gras, cum ar fi somonul., Acesta oferă o cantitate mare de proteine, aproximativ 18%, vitamine, în special din grupa B, A și D, și minerale, atât de importante și uneori rare în dieta noastră iod. Astfel, luarea somonului va avea un efect nu numai asupra sănătății noastre cardiovasculare, ci și asupra ochiului, menținerea oaselor noastre și funcționarea tiroidei, printre altele. La fel ca ouăle, somonul întâlnește combinația magică ideală pentru pierderea în greutate: se hrănește foarte mult, dar face puțină grăsime., consumul de alimente cu vitamina D, cel puțin o dată pe săptămână, reduce riscul de infecții respiratorii cu până la 50%
dacă somonul nu te convinge, poți încerca ton. Cu cantitatea de 80 de grame de ton roșu sau alb acoperim jumătate din nevoile de vitamina D. În plus, este perfect pentru o dietă de slăbire, deoarece este săracă în calorii, bogată în proteine și are puțină grăsime. De asemenea, staniu, dar în acest caz este de preferat să opteze pentru soiul „natural” și nu „în ulei”., Este popular printre culturisti si modele pentru evolutia rapida a muschilor. ouăle, în special gălbenușurile, conțin și vitamina D. În plus, au omega 3 și vitaminele A, E și B12. De asemenea, minerale precum seleniul. La beneficiile evidente pentru sănătate s-a adăugat prețul aceluiași, accesibil pentru aproape toate buzunarele și contribuția proteică pe care o oferă, care este o contribuție valoroasă la forța musculară ca sursă de energie și promovează, de asemenea, senzația de sațietate., În acest sens, revista „Nutrition Today” a revizuit analizele a peste 25 de studii asupra proteinelor și a concluzionat că cele naturale și de înaltă calitate prezente în ouă contribuie la puterea, puterea și energia organismului nostru în diferite moduri. ele furnizează energie susținută, deoarece nu determină o creștere a nivelului de zahăr din sânge sau a nivelului de insulină. Și în ceea ce privește forța musculară, aportul său influențează masa și funcția la persoanele de toate vârstele., Un singur ou oferă mai mult de șase grame de proteine (13% din cele recomandate), care pot ajuta oamenii să-și consolideze și să-și păstreze masa musculară sau cel puțin să prevină pierderea acesteia la vârstnici.
3) Lapte
laptele este unul dintre cele mai bune moduri de a obține vitamina D de mai multe ori în timpul zilei, deoarece este probabil să nu mănânce somon în dimineața, la prânz și noaptea., În plus, vă va oferi o doză bună de calciu, un mineral care nu generează corpul nostru, este prin dietă și mobilizarea acestuia din oase pe măsură ce ajunge în corpul nostru, astfel încât un aport permanent de alimente bogate în calciu este important pentru sănătatea scheletului și pentru prevenirea bolilor.este cel mai bun vehicul pentru a lua calciu și a promova absorbția acestuia: corpul nostru absoarbe 32% din calciul conținut în lapte. Efectele pozitive ale acestui aliment se datorează și proteinelor și vitaminei K pe care le furnizează organismului., deoarece laptele, sucul de portocale este îmbogățit cu vitamina D. o singură cană conține aproximativ 137 UI, ceea ce ne aduce, de altfel, cantitatea zilnică recomandată de vitamina C. Laptele este una dintre cele mai bune metode de a obține vitamina D de mai multe ori pe parcursul zilei. În plus, este cel mai bun vehicul pentru a lua calciu
5) ciuperci
printre varietatea insondabilă de ciuperci care există, micologul Daniel Reyes, absolvent al Universității din Texas (SUA).,), evidențiază în conversația cu ” Efe ” proprietățile uneia dintre cele mai frecvente, ciuperca de stridii (Pleutorus ostreatus), bogată în vitamina C, vitamina D și antioxidanți, pe lângă faptul că este bună pentru accelerarea metabolismului. Expertul a dorit să clarifice că „este un mit” că ciupercile sunt fibre pure și carbohidrați, deoarece conțin și proteine și „multe lucruri pe care tocmai le descoperim în micologie”. o altă tulpină, Ganoderma lucidum, cunoscută în culturile asiatice tradiționale ca „ciuperca nemuririi”, ajută la regenerarea și conservarea sistemului imunitar., La rândul său, Trametes versicolor, numit și „coada curcanului”, o ciupercă foarte colorată, poate fi utilă pentru a preveni apariția tumorilor maligne.
