Când ne gândim de palmieri, de multe ori am imagina chintesența imagine de paradis tropical, dar aceste robust plante sunt mult mai importante decât ai putea crede. Există peste 2.500 de specii de palmieri. Nuci de cocos sunt un produs distinct de aceste frumuseti inalte, dar știați că datele, nuci de betel și acai fructe toate provin din palmieri prea? Uimitor, nu?,
și în timp ce acum credem că am descoperit acest remarcabil nou moft de sănătate, alte țări cred că trebuie să fim adorabili, pentru că au cunoscut acest lucru de secole. Deci, din moment ce am întârziat puțin în joc, vă vom ajuta să vă aduceți la curent cu ceea ce face o nucă de cocos bună, de unde provin și câte soiuri diferite există.
tipuri de nucă de cocos: înalt și pitic
În primul rând, să clarificăm un lucru. Deși există diferite tipuri de nucă de cocos, există o singură specie de plante de nucă de cocos, care este palma de nucă de cocos., Este singurul tip de palmier care produce nuci de cocos. Există zeci de soiuri diferite, dar ele sunt împărțite în două tipuri principale: înalt și pitic.Tall-urile sunt cel mai frecvent tip de palmier de nucă de cocos; ele polenizează încrucișat, ceea ce înseamnă că împărtășesc material genetic printre copaci. Și după cum vă puteți imagina, acest lucru duce la o mulțime de variații în caracteristicile fructului. Există două tipuri principale de nucă de cocos înalte; niu kafa, care cresc în sălbăticie, și Niu vai, care sunt domesticite. Cel mai adesea, aceste două tipuri sunt numite în funcție de locul în care sunt cultivate, cum ar fi Înaltul din Africa de Vest.,următorul tip de nucă de cocos este tipul pitic. Da, Acestea sunt mici și se auto-polenizează, ceea ce înseamnă mai puține soiuri. Acestea sunt cele mai populare pentru a crește în grădini și parcuri de acasă. Și, la fel ca palmierii înalți, piticii sunt de obicei numiți pentru țara lor de origine, dar aici este kicker – culoarea fructului tânăr este inclusă în nume. De exemplu, galben Malayan sau roșu Camerun.soiul de nucă de cocos se numește Cocos Nucifera – un nume care provine de la portughezi în secolul al XVI-lea.,Coco = portugheză pentru ” grimasă – – referindu-se la cele trei găuri de pe fundul cochiliei creând un aspect asemănător feței
în funcție de scopul final pentru ceea ce doriți din nucă de cocos, depinde de tipul și stadiul în care îl recoltați. Nam Hom este tipul de nucă de cocos folosit pentru a produce apă de nucă de cocos și este smuls într-un stadiu tânăr al creșterii sale. Acest soi special este popular datorită aromei sale aromatice de apă de nucă de cocos în ea. De fapt, numele în sine se traduce în „apă parfumată.,”Dacă doriți cremă de nucă de cocos sau lapte, nuca de cocos Krati este calea de urmat. Acest tip de nucă de cocos trebuie recoltat la o stare matură atunci când carnea de nucă de cocos s-a îngroșat, dar are încă apă în interiorul acesteia. Acum că am acoperit originile nucii de cocos, să răspundem la întrebarea: de unde provin nucile de cocos?
unde cresc nuca de cocos?
vă întrebați de unde provin toate? Primele cinci țări producătoare de nucă de cocos țări includ Indonezia, Filipine, India, Brazilia și Sri Lanka. Dar asta nu înseamnă neapărat că produc cea mai înaltă calitate., Filipine exportă nuci de cocos în valoare de peste 1 miliard de dolari numai în SUA.
La Cocos Cloud, colaboram cu furnizori care trage nuci de cocos din regiunile centrale din Ratchaburi, Smauth Songkram, precum și regiunile de sud ale Prachuab Khiri Khan, Fraier pe, Nikon Si Hummerite și Punerea. De ce aceste zone? Este important pentru noi să extragem nuci de cocos din surse de încredere care nu contaminează încrucișat. Ați auzit zicala: „înțelegeți de unde provine mâncarea voastră.,”Cunoașterea originii produsului pe care îl cumpărați vă permite să aveți liniștea de a ști că obțineți un produs de înaltă calitate care a fost recoltat în condiții locale și mai durabile.chiar dacă produsele din nucă de cocos sunt în plină expansiune în popularitate, unele țări nu răspândesc dragostea fermierilor lor. În Filipine, unul dintre cei mai importanți producători mondiali de nucă de cocos, se estimează că 60% dintre fermierii mici de nucă de cocos trăiesc în sărăcie. Până în prezent, acest lucru nu a devenit o problemă pentru țări precum Thailanda, care au ferme mai mici și o durabilitate mai stabilă.,
atât de multe informații și atât de puțin timp! Nu-i de mirare că oamenii înnebunesc după nuci de cocos. Pentru a afla mai multe despre beneficiile nutritive din nuci de cocos, puteți citi pe beneficiile de lapte de cocos sau cât de ulei MCT (un mod natural de grăsime în nuci de cocos) poate îmbunătăți ceașcă de cafea de dimineață pentru o susținută, de umplere impuls.
la Coconut Cloud suntem cu toții despre crearea de produse naturale, inspirate de nucă de cocos, care sunt curate și convenabile. Scopul nostru – pentru a face viața mai ușoară, o nucă de cocos la un moment dat.
