Creveți și Crupe Sud Stil cu Brânzos Crupe

Acest delicioase Creveți și Crupe reteta va las lins farfuria ta și dorința pentru mai mult. Crevetii sunt tigaie fierte cu condimente Cajun, ardei rosu, ceapa verde, bacon crocante și usturoi toate spooned peste un pat de crupe de cheddar cremos., Acest fel de mâncare vine împreună destul de repede și este un favorit de familie și prieten.

deci, împotriva judecății Mele mai bune în ceea ce privește bunul simț, am gătit și am creat câteva rețete din sud. Când spun Sud (cel puțin în acest caz) mă refer la Louisiana Cajun și Creole rețete. Nu mă înțelegeți greșit îmi place ceea ce am creat și, apropo, la fel și papilele mele gustative. Oamenii din această regiune de Sud chiar știu să gătească și sunt extrem de pasionați de asta., Își iau rețetele și gătitul atât de în serios încât voi primi e-mailuri și comentarii aici și pe social media despre cum ar fi trebuit să fac asta în loc de asta. Comentariul va citi ceva de genul acesta, nu! Nu! Nu! Este acest ingredient și nu acela. Ei bine, îmi place să gătesc și cred că acest stil de creveți și grâu sudic este noua mea rețetă preferată!dacă sunteți din Louisiana și citiți acest post vă rugăm să taie o fată Midwestern un pic moale. Știu că vă luați cu toții în serios gătitul!, Am înțeles, totuși, gătitul este despre adaptarea și schimbarea unei rețete după propriul gust, dorințe și regiuni. Nimeni de aici din Midwest nu crede că au sfârșit pentru ravioli prăjiți. Deși am fost primii care l-am aruncat într-o friteuză și am făcut ca acel tratament crocant să devină național. Deci, dacă doriți să chestii aceste ravioli cu languste în loc de carne de vită și cârnați du-te pentru ea! De ce să nu le scufundați într-un sos Cajun Remoulade în loc de sos de roșii! Asta ar fi delicios și ar putea fi totuși numiți ravioli prăjiți și toată lumea i-ar iubi!,

cum faci creveți și crupe de Sud Stil!

gatiti crupe

în primul rând vă permite să obține crupe a început și creveți decojite. Se fierbe apa și se adaugă grăsimile și sarea. Gatiti pana cand se inmoaie si scoateti de pe foc, amestecati untul, smantana si branza de cheddar. Între timp coaja creveți eliminarea cozile, și devein dacă nu deja făcut.

gatiti amestecul de creveți

în tigaie mare la foc mediu gatiti bacon pana cand sunt crocante. Scoateți la prosoape de hârtie pentru a se scurge. Odată răcit se taie grosier bacon., Nu curățați tigaia și nu îndepărtați grăsimea de slănină. La foc mediu se adaugă creveții, se presară cu condimente creole și piper de cayenne. Gatiti aproximativ un minut pe fiecare parte. Scoateți și așezați pe farfurie. Încălziți puțin ulei de canola la foc mediu. Adăugați ardeiul roșu și gătiți timp de una până la două minute. Adăugați ceapa verde, usturoiul și gătiți încă un minut. Puneți slănina și creveții înapoi în tigaie. Adăugați bulionul de pui în tigaie și amestecați pentru a combina. Se toarna peste crupe de branza si se serveste imediat.

ce sunt grăsimile?,

este posibil să nu fiți din sud dacă vă întrebați ce sunt grăsimile. Grits sunt făcute din porumb măcinat, de obicei dent porumb. Acest porumb este mai amidon și mai puțin dulce decât majoritatea soiurilor care produc o textură netedă și cremoasă atunci când sunt gătite. De acolo veți găsi trei tipuri de crupe, crupe de piatră sol, crupe rapid și crupe instant.

piatra sol Grits

piatra sol grits sunt grosier la sol, prin urmare, producând mai mult porumb aroma, dar mai puțin cremos. Deoarece acestea sunt mai puțin prelucrate, depozitați-le în congelator., Ei au nevoie de aproximativ patruzeci de minute pentru a găti astfel încât planul în consecință.

Grits Quick

grits Quick sunt măcinate mult mai fin decât grits piatra sol. Aceste uruială se prepară mai cremoasă și mai fină decât uruiala de piatră în aproximativ cinci până la șapte minute. Acestea sunt de obicei găsite în același culoar alimentar ca fulgi de ovăz. Acestea sunt grăsimile pe care le folosesc pentru această rețetă.

crupe Instant

crupe Instant sunt pre-fierte și deshidratate, astfel încât tot ce trebuie să faceți este să adăugați apă clocotită. Sunt în pachete mici de hârtie, cum ar fi fulgi de ovăz instant., Crupe Instant nu au la fel de mult aroma ca piatra sol sau crupe rapid. Sunt perfecte pentru un mic dejun super rapid, dar nu le sugerez pentru această rețetă.

note de rețetă și sfaturi utile

• grits rapid funcționează cel mai bine pentru această rețetă. Se fierbe apa, apoi se adaugă sarea și grăsimile. Aduceți înapoi la fierbere scăzută și amestecați pentru a combina. Acoperiți, întoarceți-vă la foc mic și gătiți până când este fraged și cremos. Amestecați smântâna, untul și cheddarul ascuțit. Este doar atât de simplu.
• folosiți slănină afumată de bună calitate și nu aruncați grăsimea de slănină.
• utilizați apă proaspătă mare decojite deveined creveți., Puneți-le la foc mediu în grăsimea de slănină. Nu le overcook. Au nevoie doar de aproximativ un minut pe fiecare parte. Acestea vor fi adăugate înapoi în tigaie în a doua parte a rețetei.
• presărați condimentele pe creveți în timp ce se află în tigaie. Este ușor de făcut și lucrează pentru a căuta în creveți.
• serviți această rețetă cât mai curând posibil. Creveții nu se reîncălzesc bine. Se poate obține cu ușurință ars și cauciucat.

care este cel mai bun creveți de utilizat pentru creveți și crupe?,

îmi place să cumpăr 21-25 count per kilogram de creveți sălbatici prinși pentru această rețetă. Sunt șanse să fie înghețate sau înghețate anterior (apoi dezghețate pentru vânzare). Aproape toți creveții vin congelați, chiar dacă sunt prezentați la contorul de fructe de mare din cartier (cu excepția cazului în care, desigur, locuiți pe coastă). Ele pot veni decojite și deveined care vă economisește un pic de timp. Aceste creveți sunt dimensiunea perfectă pentru această rețetă și sunt super gustoase.

alte rețete de creveți pe care le veți iubi!,

• Cajun creveți Paste
• ușor cremos Enchiladas creveți
• Bang Bang creveți

la vânătoare pentru mai multe retete delicioase? Facebook, Instagram și Pinterest.urmăriți femeia din orașul mic pe Facebook, Pinterest și Instagram.

Print

Creveți și Crupe Sud Stil cu Brânzos Crupe

Aceste delicioase Creveți și Crupe sunt fierte cu condimente creole, ardei rosu, ceapa verde, bacon crocant și usturoi peste un pat de cremă cheddar crupe., linguri smantana biciuire

1 1/2 cesti mărunțită cheddar

Creveți

• 6 felii de bacon afumat
• 1 kg creveți mari, curățate și deveined
• 2 lingurite condimente Cajun
• 1/8 teren lingurita piper cayenne
• 1 lingura de ulei vegetal
• 1 ardei gras rosu tocat marunt
• 3 cepe verzi, tocate
• 3 catei de usturoi tocat
• 1/4 ceasca scăzut de sodiu pui sau supa de legume