Cucumis metuliferus (Română)

Cucumis metuliferus, de obicei numit African cu coarne, castravete, pepene cu coarne, cu țepi pepene galben, jeleu de pepene galben, kiwano, sau cula-o-saurus este un raport anual de viță de vie în castravete și pepene familia Cucurbitaceae. Fructele sale au spini asemănătoare cornului, de unde și numele de „pepene galben”. Fructele coapte au piele portocalie și verde de var, carne asemănătoare cu jeleu, cu un gust răcoritor de fructe și o textură similară cu un fruct de pasiune sau rodie. C. metuliferus este originar din Africa Subsahariană. Acum este cultivat în Statele Unite, Portugalia, Italia, Germania, Chile, Australia și Noua Zeelandă.,tr>

Scientific classification Kingdom: Plantae Clade: Tracheophytes Clade: Angiosperms Clade: Eudicots Clade: Rosids Order: Cucurbitales Family: Cucurbitaceae Genus: Cucumis Species:
C., metuliferus
Binom nume Cucumis metuliferus

Kiwano este o mâncare tradițională a plantelor în Africa. Împreună cu Antilopa castravete (Acanthosicyos naudinianus) și Tsamma (pepene galben Citron) este una dintre puținele surse de apă în timpul sezonului uscat, în Deșertul Kalahari. În nordul Zimbabwe se numește gaka sau gakachika și este folosit în principal ca gustare sau salată și rareori pentru decorare., Poate fi consumat în orice stadiu de maturare, dar atunci când este suprasolicitat, va izbucni forțat pentru a elibera semințe.gustul fructului a fost comparat cu o combinație de banane și fructe de pasiune sau o combinație de banane, castraveți și var. După ce a degustat-o pentru prima dată în aer în 1987, David Letterman a descris-o ca fiind „blestemată aproape necomestibilă.”O cantitate mică de sare sau zahăr poate crește aroma, dar conținutul de semințe poate face consumul de fructe mai puțin convenabil decât multe fructe comune.unii mănâncă și coaja, care este foarte bogată în vitamina C și fibre dietetice.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *