permiteți-mi Să încep prin a spune că eu nu sunt un expert în nutriție. S—ar putea să lucrez la Burn Boot Camp HQ cu un grup fantastic de experți în nutriție și alimentație sănătoasă, dar punctul meu forte este marketingul—nu nutriția-și să spunem că probabil nu ar trebui să mă întrebați pentru sfaturile mele de top pentru rețete sănătoase. (Cere Chelsea în schimb.,dar când am auzit în mod constant podcasterul meu preferat despre ceva numit „cafea antiglonț” ca și cum ar fi un elixir magic pentru sănătate, am devenit din ce în ce mai curios despre adevărata sa valoare nutritivă. Hei, îmi place cafeaua și îmi place să am energie—ceva ce această băutură pretinde că dă în doze mari-așa că m-am gândit să-i dau o șansă.
acum beau cafea antiglonț în mod regulat timp de o lună și ceea ce am învățat este, nu, nu este un elixir magic de sănătate. Dar este delicios, arderea grasimilor, dătătoare de energie și direct distractiv de a face!, Așa că am vrut să împărtășesc experiența mea în speranța că te-ar putea inspira să încerci și să vezi dacă funcționează pentru tine.
Continuați să citiți pentru a lua cafeaua antiglonț!
ce este cafeaua antiglonț?
primele lucruri în primul rând: ce este cafeaua antiglonț? Este un amestec de cafea, unt (sau ghee, dacă sunteți sensibil la lactate) și ulei MCT (nu ulei de nucă de cocos, ceea ce este important de reținut)., În timp ce termenul „cafea antiglonț” provine de la marca Bulletproof, care își vinde propriile boabe de cafea de marcă, ulei MCT (ceea ce ei numesc ulei de octan cerebral) și unt, acum este un termen catchall pentru a descrie cafeaua făcută cu aceste trei ingrediente cheie.,
nu trebuie să utilizați Antiglonț produse pentru a face „buna” bulletproof coffee—trebuie doar să ai:
- – Tale preferate de cafea preparată
- – Iarbă-hrănite, nesărat unt sau ghee
- – ulei MCT
- – Un blender
Când ați terminat de amestecare, esti plecat cu spumă, spumos si cremos ceașcă de cafea, care arată aproape ca o cafea cu lapte!
ce face cafeaua antiglonț?,înainte de a ne scufunda mai adânc în ingredientele care alcătuiesc cafeaua antiglonț, să ne scufundăm în motivul pentru care oamenii o beau. Dacă sunteți ceva ca mine, s-ar putea să vă întrebați de ce cineva ar 1) pune cafeaua într-un blender și 2) asociază cafeaua și untul, în orice fel. Dar crede-mă, cei doi pereche mai bine împreună decât s-ar putea crede!,
Antiglonț cafea este, în esență, conceput pentru a:
- – Înlocuiți micul dejun în dimineața
- – Reduce foamea și păstrați-vă complet pentru ore
- – Promovarea claritate mentala si concentrare
- – Crește nivelul de energie
- – Suport hormonii
- – Crește arderea grasimilor
- – Gust cremos și delicios
Bine, acum hai sa vorbim despre ingredientele individuale.,
ulei MCT
nu auzisem niciodată de ulei MCT până nu am aflat despre cafeaua antiglonț. Dar acum că am făcut-o, observ că apare peste tot!
deci, ce este exact chestia asta? MCT este o grăsime saturată care reprezintă trigliceride cu lanț mediu. Majoritatea grăsimilor dietetice pe care le consumi sunt considerate trigliceride cu lanț lung și trebuie să treacă printr-o serie de reacții chimice pentru a fi transformate într-o sursă utilizabilă de energie. Dar, deoarece MCT-urile sunt lanțuri mai scurte, nu trebuie să fie defalcate în molecule mai mici și sunt ușor disponibile pentru a fi utilizate ca energie.,deși poate părea un moft, uleiul MCT poate fi de fapt un produs de sănătate care merită adăugat la dieta zilnică.,st
Datorită structurii sale chimice, ulei MCT este digerat mai repede decât alte grăsimi pe care le-ar putea consuma în mod regulat, cum ar fi ulei de măsline., Este incolor, inodor și, spre deosebire de uleiul de nucă de cocos, rămâne lichid la temperatura camerei, deci este o alternativă excelentă pentru a adăuga la mâncare, pansamente pentru salate, smoothie—uri și—desigur-cafea!acum, să trecem la următorul ingredient: untul.amestecul de unt în cafeaua dvs. antiglonț este ceea ce o face atât de cremoasă și, în timp ce adăugarea acestui ingredient m-a speriat inițial, mi-am dat seama rapid de ce rezultatul final este atât de popular. dar nu ar trebui să folosiți doar unt vechi-ar trebui să alegeți întotdeauna unt hrănit cu iarbă. De ce hrănit cu iarbă?, Deoarece untul obișnuit de la vacile hrănite cu cereale are o compoziție diferită de grăsimi, care nu oferă același gust minunat ca untul de la vacile crescute pe pășune. Untul hrănit cu iarbă se amestecă mai ușor, ceea ce este o parte esențială a oricărei rețete de cafea antiglonț. mai important ,însă, vacile care pasc pe iarbă produc lapte care este ambalat cu grăsimi sănătoase și vitamine solubile în grăsimi care vă hrănesc pielea, ochii, inima și creierul. Untul alimentat cu iarbă este, de asemenea, bogat în acid linoleic conjugat (CLA), care are proprietăți antiinflamatorii și ajută la arderea grăsimilor nedorite.,dacă sunteți sensibil la lactate sau intolerant la lactoză, înlocuiți untul alimentat cu iarbă cu ghee organic, alimentat cu iarbă. Ghee este pur butterfat, astfel încât ghee alimentat cu iarbă va avea aceleași beneficii nutriționale enumerate mai sus, fără lactoză. singura diferență pe care ar trebui să o vedeți este consistența cafelei antiglonț. Deoarece ghee este mai uleios decât untul, nu veți obține Topul spumos după amestecare. Dar veți obține în continuare consistența cremoasă!
dar cum rămâne cu grăsimea?,
recunosc, gândul de a-mi începe ziua consumând unt m-a lăsat destul de sceptic cu privire la adevărata valoare nutritivă a cafelei antiglonț. Nu aș consuma prea multă grăsime?dar este important să ne amintim că afirmațiile „grăsimea te îngrașă” nu sunt toate adevărate și nici nu sunt toate susținute de știință. De fapt, consumul de mai multe grăsimi poate fi o modalitate puternică de a vă combate poftele, de a vă echilibra hormonii, de a vă concentra mai mult mental și chiar de a pierde în greutate., Grăsimea poate fi de fapt prietenul tău și iată de ce:
- – consumul de grăsime te face să te simți mai plin pentru perioade mai lungi de timp, reducând astfel pofta de mâncare.
- – grăsimile ajută la menținerea sub control a glicemiei, încetinind absorbția carbohidraților. Și când aveți un zahăr din sânge echilibrat, acest lucru ajută la scăderea inflamației și a hormonilor de stres.
- – grăsimile de înaltă calitate permit organismului să absoarbă și să utilizeze vitamine solubile în grăsimi, inclusiv vitaminele A, D, E și K.,
cum să faci cafea antiglonț
bine, deci dacă ești intrigat, de ce să nu încerci cafeaua antiglonț? Când sunteți gata, iată rețeta!
- – Infuzie 8 la 16 uncii de cafea preferat, în funcție de cât de mult bea în mod normal
- – Într-un blender, se toarnă în cafea, 1 lingura de iarbă-hrănite, nesărat unt sau ghee si 1 lingurita de ulei MCT., (Notă: rețetele tradiționale de cafea antiglonț solicită adesea 1 lingură de ulei MCT, dar aș recomanda să începeți cu 1 linguriță și să vă deplasați, astfel încât să puteți determina cum vă face să vă simțiți.)
- – Amestec de 40 la 60 de secunde, până la o cafea luminează în culoarea
- – se Toarnă în dumneavoastră preferat cana de cafea și bucurați-vă!,
Un cuplu note suplimentare:
- – Dacă sunteți o persoană care îi place să sorbi încet și bucurați-vă de cafeaua de dimineata (ca mine), asigurați-vă că se toarnă antiglonț cafea într-o cana, care va ține de cald. Nu vrei să se răcească prea mult, deoarece untul ar putea începe să se întărească. Și asta nu este apetisant!
- – dacă decideți că untul și uleiul MCT nu sunt pentru dvs., puteți încerca să faceți cafea antiglonț prin simpla amestecare a cafelei cu ulei de nucă de cocos!,
gândurile mele finale
acum am băut cafea antiglonț aproape în fiecare dimineață în ultima lună și am iubit-o! Nu numai că este delicios, dar a devenit de fapt o parte frumoasă a ritualului meu de dimineață să aloce 10 minute înainte de a merge la muncă pentru a-mi prepara și amesteca cafeaua. A face ceva doar pentru tine în fiecare dimineață este important!nu am fost niciodată o persoană mare de mic dejun, așa că a fost extrem de ușor și destul de convenabil pentru mine să-mi înlocuiesc micul dejun cu cafea antiglonț. În mod normal, o fac în jurul orei 7: 30 și mă ține plin și energizat ore întregi!, Am descoperit că este și o băutură excelentă înainte de antrenament.
Deci, pentru a rezuma, aici e ceea ce-mi place despre bulletproof coffee:
- – este cremos, delicios și distractiv de a face
- – are un gust ca o cafea—dar fără zahăr
- – pot să-l beau ca un mic dejun de înlocuire, dar încă mai simt plin de ore
- – am observat accent sporit și energie
- – Aceasta funcționează bine ca o pre-antrenament băutură
- – este un plus frumos la rutina mea de dimineață
cu toate Acestea, doar pentru că am fost o iubitoare nu înseamnă că o va face., Unele contra antiglonț cafea include:
- – Este nevoie de mai mult timp și mai multe feluri de mâncare—decât să faci un tipic ceașcă de cafea
- – nu e menit a fi consumat alături de produse alimentare, care ar putea fi greu pentru cei care preferă mare mic dejun
cred că cel mai bun mod de a afla dacă antiglonț cafea nu funcționează pentru tine, este să încercați să-l și să fie în concordanță! Angajează-te să-l bei timp de una până la două săptămâni, astfel încât corpul tău să aibă timp să se adapteze la arderea grăsimilor pentru energie în loc de zahăr sau carbohidrați.
când îl încercați, luați notă de modul în care vă face corpul să se simtă., Îți crește nivelul de energie și îți îmbunătățește concentrarea? Sau vă deranjează stomacul și nu reușiți să vă opriți foamea? În orice caz, este util atunci când încercați ceva nou pentru a urmări modul în care corpul dvs. reacționează la acesta, ceea ce vă poate ajuta să decideți dacă este ceva ce doriți să rămâneți pe termen lung. deci ,dacă vă angajați să încercați, spuneți-mi cum vă place! Facem schimb de povești.
