dacă știi cum să gătești orez, atunci știi practic cum să gătești linte. Și dacă nu știi cum să gătești orez? Nu te agita, pentru că avem o mare cum să pe asta.
linte de gătit este ușor ca amintindu 1: 2. Pentru fiecare ceașcă de linte uscată, aveți nevoie de două cești de lichid de gătit. După aceea, se fierbe până la licitație. Setarea unui cronometru și verificarea lintei dvs. va fi importantă, deoarece lintea poate deveni moale rapid și nu este nimic mai rău decât atât!, Iată defalcarea, astfel încât să puteți evita mușchiul cu orice preț.
1. Clătiți-le.
măsurați o cană de linte într-o strecurătoare cu ochiuri fine și clătiți sub apă rece până când apa se limpezește.
2. Fierbe. adăugați lintea într-un vas mediu și acoperiți cu 2 căni de apă (sau stoc de pui pentru puncte bonus!) apoi adăugați un vârf de sare. Aduceți-l la fierbere la foc mediu-mare. După fierbere, reduceți căldura la joasă și acoperiți.
3. Să se fierbe. lăsați-l să fiarbă până când lintea este doar moale, dar nu se destramă—în jur de 20 de minute., Dacă lintea dvs. nu este moale după 20 de minute, verificați-le la fiecare 5 minute.
4. Tulpina și sezonul.
strecurați orice exces de lichid, apoi condimentați lintea oricum doriți. Îmi place a mea cu mai multă sare, piper și puțin ulei de măsline bun, dar un combo mai îndrăzneț de chimen și boia de ardei este delicios.
ce linte ar trebui să folosesc?acest lucru depinde de ceea ce căutați! Dacă doriți o linte care își păstrează forma și nu se va întoarce la ciuperci, atunci căutați o linte verde sau maro. Acestea își păstrează bine formele și sunt cea mai comună varietate din magazinele alimentare americane., Știți că atât lintea maro, cât și cea verde variază în funcție de culoare și orice fel poate merge de la verde deschis la maro închis și chiar aproape negru. E confuz, știu. lintea roșie sau galbenă nu își păstrează forma și este mai potrivită pentru supe sau în Dal Indian.
