Angus este cea mai răspândită și căutată rasă de carne de vită temperată din lume. Această popularitate se datorează rentabilității mai mari obținute prin utilizarea Angus în comparație cu alte rase. Iată câteva dintre motivele pentru care producătorii de carne de vită aleg Angus:
1. Cererea de pe piață
bovinele Angus și Angus cross primesc prime de preț datorită performanței consecvente într-o gamă largă de piețe., Carnea de vită Angus este utilizată pe scară largă pentru piețele interne de vânzare cu amănuntul și servicii alimentare de calitate și este preferată de multe piețe de export.
femelele Angus sunt puternic căutate de re–stockers, producătorii care intră în industrie și comenzile de export vii pentru creșterea bovinelor.
Angus purcei înțărcați (tăurași și vițele) sunt, de asemenea, în mare a cererii de către producători pentru pășune și feedlot finisare programe, care vizează o gamă largă de piețe de interne boi grele iarbă-hrănite export boi.
2., Versatilitatea pieței
Angus sunt bine cunoscute pentru versatilitatea lor extraordinară pe piață. Ei au capacitatea de a crește rapid la greutăți grele de piață fără a deveni peste grăsime. Ei au, de asemenea, capacitatea de a termina la greutăți mai ușoare, dacă se dorește. Angus au o calitate excelentă a carcasei, mușchi ridicat și modele de maturitate moderată, oferind versatilitate maximă pe piață.
3. Fertilitatea superioară și capacitatea maternă
femelele Angus ajung la pubertate devreme, intră rapid în vițel și continuă să se reproducă regulat până la o vârstă târzie., Angus are reputația de a menține o fertilitate ridicată chiar și în condiții sezoniere dificile. Vacile Angus sunt mame excelente cu o bună capacitate de muls.
sunt bovine ușor de fătat, ușor de îngrijit.
4. Calitatea cărnii
Angus sunt cunoscuți în întreaga lume pentru capacitatea lor de a produce în mod constant cea mai bună carne de vită de înaltă calitate. Tăurașii de rasă dreaptă și încrucișată Angus sunt foarte căutați pentru programele de finisare a pășunilor și a furajelor pentru a viza piețele de carne de vită de înaltă calitate., Calitatea superioară a cărnii bovinelor Angus provine din capacitatea lor de a depune grăsime de marmorare (gust) intra-musculară în timpul fazei de finisare, împreună cu o excelentă sensibilitate, textură, aromă, culoarea cărnii și culoarea grăsimii.
5. Rezistenta si Eficienta
Angus se găsesc în toate zonele din Australia de la altitudini mari din Monaro, cu temperaturi scăzute și variabile sezoane la mlăștinos condiții experimentat în timpul ierni umede în Gippsland, Victoria. Bovinele Angus și Angus cross se găsesc, de asemenea, în condiții calde și uscate din Australia centrală și de Nord., Vacile Angus sunt suficient de rezistente pentru a-și îngriji vițeii și încă se întorc la vițel în anii uscați și grei.
6. Best All Round Balance
unul dintre cele mai importante atribute ale Angus este echilibrul extraordinar de femele foarte fertile, productive și carcase de înaltă calitate, potrivite pentru o gamă largă de piețe. Angus sunt utilizate în programele de încrucișare pentru capacitatea lor maternă, valoarea de piață, calitatea carcasei și pentru creșterea și rezistența lor.
7. Grupul genetic mare documentat
bovinele Angus sunt crescute pe fiecare continent din lume., Numărul mare de animale Angus oferă un bazin imens de genetică disponibilă, care permite rasei să răspundă noilor provocări și cerințe comerciale. Crescătorii Australieni Angus au folosit cu succes linii de sânge din multe țări. Înregistrarea performanțelor Identifică animalele de înaltă performanță din sistemele de producție australiene, care sunt apoi utilizate pe scară largă prin creșterea artificială, oferind crescătorilor comerciali tauri pentru a satisface cererea pieței.
8., Angajat Service Backup
Angus Australia oferă o gamă largă de învățământ, înregistrare, și servicii promoționale pentru membrii și clienții lor. Acestea includ furnizarea de informații tehnice actualizate, promovarea Angus pentru feedlots, procesatori și comercianți cu amănuntul și dezvoltarea de produse din carne de vită de marcă, cum ar fi carnea de vită Australian Angus certificată (CAAB®) și Angus Pure pentru a crește cererea de bovine Angus comerciale.
