vechiul Rasputin Imperial rus Stout a început în 1996, când toată lumea urmărea ER și Celine Dion își asuma dominația globală. Aceasta a fost, în esență, Epoca copilăriei pentru berea artizanală, o perioadă în care IPAs erau încă relativ obscure și o mulțime de oameni aruncau înapoi Red Dog sau Zima. berea este Opera North Coast Brewing Company, o ținută celebrată din California de nord de coastă. Este un imperial robust și unul dintre cei mai buni acolo, chiar și aproape un sfert de secol mai târziu., În timp ce o mulțime de beri din categorie sunt fie prea fierbinți (vine la 9% ABV, aproape o sesiune imperială, având în vedere mulți dintre colegii săi), fie complet din punct de vedere al aromei. Old Rasputin este o vitrină de arome mari, echilibrate, ținute sub control cu o factură frumoasă de hamei.
S-a tras într-o grămadă de premii. Cel mai recent, a fost emis aur la Campionatele Mondiale de bere din 2018 de la Chicago., Berea este jet black cu arome care se potrivesc, arătând ciocolată neagră, caramel, espresso și bunătate de nuci. Bătrânul Rasputin mi-a deschis ochii spre versatilitatea gravată într-o bere bună. Este un imperial stout, sigur, dar nu unul cloying. Acesta poate fi savurat pe cont propriu sau asociat cu orice număr de elemente bogate, desert. Până în ziua de azi, rămâne un sidekick credincios la un cheesecake bun triplu-ciocolată. Nu multe beri pot pretinde un astfel de rol.eticheta este la fel de legendară ca lichidul din interior., Este o fotografie veche a lui Rasputin însuși, încadrată de textul rusesc care se traduce prin „un prieten sincer nu se naște instantaneu.”Pentru context, Rasputin omul a fost un mistic rus de la sfârșitul secolului al 19-lea. Grigori Rasputin, „călugărul nebun”, așa cum era cunoscut, se credea a fi înzestrat spiritual și a convins o mulțime de conaționali puternici de acest lucru. Unii au crezut că are puteri vindecătoare și, în cele din urmă, a câștigat respectul regalității de stat. Pe măsură ce dinastia rusă a devenit mai puțin populară, la fel și Rasputin., El a fost aproape înjunghiat de un cetățean și a fost ucis (oarecum misterios) de un grup de alții.
Cu un interes reînnoit în toate lucrurile rusă (în mod voit, sau altfel), aceasta bere continuă să capteze imaginația. Este perfect pentru iarnă, robust, voluptuos și de durată. Ca și figura spirituală și oarecum controversată pe care o poartă numele, berea prezintă calități vindecătoare pentru unii și prea mult pentru alții., În toiul iernii, fără verdeață la vedere, este greu să-ți imaginezi o bere de seară mai bună. Încercați-l cu o lingură de înghețată de cafea sau un cookie shortbread (sau ambele). ca una dintre cele mai populare versiuni ale etichetei, a fost supusă unor adaptări gustoase de-a lungul anilor. Acestea tind să fie riff-uri în vârstă de baril, care adaugă complexitate și netezime. Cea mai recentă pereche, cea de-a 22-a tranșă a berii perene, sunt sippers somptuoase. Unul este îmbătrânit în butoaie de bourbon, în timp ce celălalt este îmbătrânit în butoaie de secară.,
în Timp ce alte imperial stouts obține din ce în ce mai complicat cu adaos de clopotele și fluierele ca prea mult vanilie, cacao nibs, nucă de cocos, susan negru, și biți de preferat din copilarie bomboane (unele dintre acestea pot fi delicioase, tine minte), Vechi Rasputin își face treaba. Întotdeauna de încredere, este un exemplu despre cum să faci un stil bun, un stil solid care merge tot drumul înapoi în Anglia secolului al XVIII-lea.ca un câine bun de sanie, această bere a condus haita încă de la început, prin cele mai întunecate și mai reci ierni.,
recomandările editorilor
- cele mai populare 20 de beri de cumpărat în 2021
- 11 tipuri de pahare de bere pentru fiecare stil de bere
- cum să arunci petrecerea Fondue finală în 2021
- 24 de afaceri cu băuturi negre pentru a verifica
- cele mai bune rumuri pentru amestecare pentru a transforma orice noapte
