tiamina
tiamina, cunoscută și sub denumirea de vitamina B1, are o serie de funcții esențiale în organism. Este un nutrient important pentru a lua energie din alimente și ao transforma în energie pentru creier, nervi și inimă. Tiamina este necesară organismului pentru a procesa grăsimi și proteine – dar este cea mai importantă pentru procesarea carbohidraților (zaharuri și amidon).,1
Tiamina este prezent în mod natural în unele alimente, inclusiv:
- produse din cereale integrale, cum ar fi cereale, orez, paste făinoase și făină
- germeni de grau
- carne de vită și carne de porc
- păstrăv și ton roșu
- oua
- legume și mazăre
- nuci și semințe.2
De asemenea, se adaugă la unele produse alimentare, cum ar fi pâinea3 și este disponibil ca supliment alimentar.în timp ce fructele, legumele și produsele lactate nu sunt foarte bogate în tiamină, ele pot deveni o sursă substanțială de tiamină atunci când sunt consumate în cantități mari.,2
deficitul de tiamină
deficitul de tiamină este frecvent la băutorii care consumă cantități excesive de alcool. Acest lucru se datorează:
- nutriție proastă și dieta care nu conține suficiente vitamine esențiale și
- inflamația mucoasei stomacului din cauza consumului excesiv de alcool, ceea ce reduce capacitatea organismului de a absorbi vitaminele.4
deficitul de tiamină poate provoca:
- pierderea poftei de mâncare
- constipație
- oboseală și slăbiciune musculară.,dacă lipsa tiaminei persistă, o afecțiune numită beriberi se poate dezvolta în următoarele săptămâni sau luni.5 Există două tipuri de beriberi-beriberi umed și beriberi uscat. Beriberi umed afectează inima și sistemul circulator și, în cazuri extreme, poate provoca insuficiență cardiacă. Beriberi uscat dăunează nervilor și poate duce la scăderea forței musculare și, în cele din urmă, la paralizia musculară. Dacă beriberi netratate pot pune viața în pericol.5
în cazuri extreme, beriberi este asociat cu sindromul Wernicke-Korsakoff., Encefalopatia Wernicke și sindromul Korsakoff sunt două forme de leziuni cerebrale cauzate de deficiența de tiamină. Ambele sunt afecțiuni datorate leziunilor cerebrale, care sunt adesea cauzate de consumul excesiv de alcool.4
sindromul Wernicke–Korsakoff
encefalopatia Wernicke este o formă de leziuni cerebrale grave care rezultă din lipsa de tiamină care apare cel mai frecvent la persoanele dependente de alcool. Nu este o complicație a retragerii, dar este adesea identificată la persoanele supuse retragerii alcoolului., Poate coexista cu și ar trebui să se distingă de retragerea acută a alcoolului, pierderea funcției cerebrale din cauza bolii hepatice și alte cauze de confuzie.Encefalopatia Wernicke este de obicei reversibilă, dar dacă nu este tratată sau tratată necorespunzător poate duce la sindromul Korsakoff, o afecțiune cronică și invalidantă caracterizată prin pierderi severe de memorie pe termen scurt și capacitatea de a obține informații noi. Este important să ne amintim că sindromul Korsakoff nu este demență sau delir.,Simptomele sindromului Wernicke-Korsakoff includ:
- confuzie mentală
- paralizia nervilor care mișcă ochii
- o capacitate afectată de a coordona mișcările în special ale extremităților inferioare.dacă sunteți îngrijorat de epuizarea vitaminei ca urmare a consumului de alcool, discutați cu medicul dumneavoastră.
