dacă sunteți în ton cu industria de sănătate și fitness, veți auzi fraza gut health repetată des. De ce este acest buzzword atrage tone de atenție? De ce este atât de importantă sănătatea intestinului?sănătatea intestinului se referă la echilibrul microorganismelor care trăiesc în tractul digestiv. Există un echilibru delicat de microbi esențiali în intestin, iar acest echilibru este critic!, sferele vieții moderne, cum ar fi somnul mic, consumul de alimente procesate cu conținut ridicat de zahăr și chiar anxietatea vă pot supăra „senzația intestinală” sau, așa cum o numesc Experții, microbiomul intestinal.echilibrul optim al acestor microorganisme este ceea ce asigură sănătatea fizică dorită, sănătatea mintală și imunitatea.
o prezentare generală de bază a procesului digestiv
digestia funcționează prin trecerea alimentelor prin tractul GI (gastrointestinal). Începe chiar când mestecați prima bucată de mâncare și se termină în intestinul subțire.,pe măsură ce alimentele trec prin tractul gastro – intestinal, are loc amestecarea-alimentele trec prin sucuri digestive esențiale, determinând dezintegrarea unor molecule uriașe de alimente în bucăți sau molecule mai mici.corpul apoi absoarbe aceste molecule mai mici prin pereții subțiri ai intestinului subțire în sânge. sângele tău îndeplinește funcția de a furniza nutriție restului corpului, lăsând produsele reziduale ale procesului de digestie care trece prin intestinul gros și apoi din corpul tău ca o materie solidă (scaun).,când sănătatea intestinului nu este corectă, pot apărea balonare, diaree, dureri de stomac fără niciun motiv și multe alte afecțiuni, aparent de nicăieri. Când microbiomul unei persoane este aruncat din funcție, el sau ea poate suferi de probleme fizice.bolile inflamatorii intestinale (IBD) precum boala Crohn pot afecta orice zonă a tractului gastro-intestinal, de la gură până la anus, fie în continuitate, fie ca zone izolate. Dacă aceste boli pătrund în intestine, pot afecta funcția GI.,chiar și anxietatea și depresia pun în aplicare afectarea GI. Funcționalitatea intestinului unei persoane este direct proporțională cu diversitatea microbiomului intestinal. microbii intestinali sunt o colecție de bacterii, viruși, ciuperci și alte microorganisme, care, contrar credinței populare bazate pe stigmate, sunt de fapt bune pentru a-ți menține intestinul fericit. Exemplele comune includ lactobacillus și bifidobacterium, care au o funcție probiotică pronunțată.dintre toate aceste vietăți microscopice, bacteriile sunt cele mai studiate., Există mai multe bacterii în corpul tău decât celulele! prin urmare, alimentele care promovează creșterea acestor microbiote benefice sunt cheia pentru un intestin sănătos. Cu cât este mai diversă microbiomul intestinal, cu atât corpul tău se va simți mai sănătos. Diversitatea provine din consumul de alimente care conțin o mare varietate de bacterii cu multe dintre ele, vindecând în mod special organismul prin îndeplinirea diferitelor funcții.
alimente pentru a evita
îndulcitorii artificiali
îndulcitorii artificiali contribuie la anomalii metabolice și disbioză, un dezechilibru al ecosistemului., Îndulcitorii artificiali modifică compoziția și funcția microbiomului intestinal pentru a promova intoleranța la glucoză, care poate contribui la stările de boală.
produse de origine animală
produsele de origine animală reduc creșterea bacteriilor sănătoase și sporesc creșterea bacteriilor „rele” legate de bolile cronice. evitați alimentele prăjite, untul adăugat și uleiurile prelucrate în dieta dvs. cu intestin scurs pentru o sănătate optimă. Există mai multe schimburi sănătoase de ulei de gătit care pot fi implementate în toate tipurile de rețete, de la dulciuri sănătoase la salate., Majoritatea alimentelor vegetale sunt, de asemenea, în mod natural scăzute în grăsimi.
AINS inutile
medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), cum ar fi Advil și aspirină, modifică compoziția microbiomului intestinal și contribuie la intestinul scurs. Intestinul scurs este o afecțiune în care golurile din pereții intestinali se pot lărgi, permițând bacteriilor, toxinelor și particulelor alimentare nedigerate să treacă prin pereții intestinali în fluxul sanguin.,
Cum de a Promova un Instinct Bun de Sănătate
Deși corpul nostru nu este potrivit pentru a digera fibre, intestin, microorganisme joacă un rol important în digestie. alimentele fermentate care sunt deja modificate de microorganisme conțin bacterii precum lactobacili, care sunt sănătoase pentru organismul nostru.alimentele bogate în fibre hrănesc bacteriile sănătoase care îmbunătățesc funcția imună, reduc inflamația și bolile cronice și chiar ajută la reglarea stării de spirit.,
prebiotice
există o diferență între prebiotice și probiotice. Fibra prebiotică nu este vie și trece prin intestinul subțire nedigerat. Este fermentat când ajunge la colonul mare.prebioticele se găsesc în multe fructe și legume, în special în cele care conțin carbohidrați complexi, cum ar fi fibrele și amidonul rezistent.prebioticele fac minuni pentru a spori creșterea acestor microorganisme benefice. Prebioticele sunt destul de dure pentru ca organismul uman să se descompună în molecule mai mici., Cu toate acestea, ele pot fi rupte de anumite specii de bacterii și sunt utilizate pentru activitățile metabolice ale organismului mai târziu.în general, alimentele care ne oferă o varietate mai largă de bacterii, funcționează cel mai bine pentru sănătatea noastră intestinală.
cereale integrale
au fost efectuate mai multe studii pentru a observa modul în care microbii intestinali răspund la consumul de cereale integrale. Pe baza a ceea ce cercetările au demonstrat până în prezent, se pare că consumul de cereale integrale are un impact benefic asupra profilului microbian al intestinului., De exemplu, mai multe studii au demonstrat că consumul de cereale integrale cereale pentru micul dejun, cereale integrale de orz și orez brun crește abundența de bifidobacterii și lactobacili, precum și anumite tipuri de bacterii gandit pentru a avea efecte benefice, cum ar fi roseburia și eubacterium rectale.pe de altă parte, consumul unei diete scăzute în cereale integrale este asociat cu disbioza intestinală, ceea ce înseamnă în mod oficial „condiția de a avea dezechilibre în comunitățile microbiene, fie în corp, fie pe corp” și înseamnă informal că microbii noștri nu fac atât de fierbinte la menținerea sănătății intestinale., cerealele integrale sunt o sursă de multe vitamine și, de asemenea, îmbunătățesc condițiile pentru simptomele deficienței, cum ar fi pierderea poftei de mâncare, creșterea întârziată și multe altele. Aportul său are ca rezultat șanse mai mici de boli de inimă. Cerealele integrale sunt defalcate în intestinul gros în loc de intestinul subțire și promovează creșterea bacteriilor bune.
10 alimente pentru îmbunătățirea sănătății intestinale
cunoașterea suplimentelor corecte este o necesitate, mai ales atunci când aportul nostru alimentar decide ce fel de microorganisme se dezvoltă în corpul nostru. Iată 10 alimente care pot vindeca intestinul scurs și pot fi un avantaj pentru sănătatea intestinului.,
Miso
Miso înseamnă boabe fermentate în Japoneză. Este fabricat din soia fermentată și conține miliarde de bacterii benefice. În Japonia, mulți oameni încă își încep ziua cu un bol consistent de supă miso pentru a stimula digestia și a energiza organismul. Miso este destul de bogat în minerale esențiale și o mare sursă de vitamine (B, E și K) și acid folic. De asemenea, adaugă al cincilea element de gust (umami) la feluri de mâncare precum supe, ciorbe, tocanite și marinate.Oryzae este cea mai importantă tulpină probiotică Găsită în miso., Cercetările arată că probioticele din acest condiment pot ajuta la reducerea simptomelor legate de problemele digestive, inclusiv boala inflamatorie intestinală (IBD). enzimele metabolice și probioticele pe bază de plante, care se găsesc abundent în miso, pot supraviețui călătoriei prin intestine. Au o rezistență la căldură mai mare decât probioticele pe bază de animale, precum cele din majoritatea iaurturilor. nu e de mirare că acest superfood japonez este foarte recomandat pentru sănătatea intestinului.,Kimchi este un fel de mâncare tradițional coreean făcut prin lacto-fermentare, care este, de asemenea, responsabil pentru alte delicatese fermentate, cum ar fi varza (mai multe despre asta mai târziu!). În stadiul primar, varza este înmuiată într-o saramură sărată care elimină bacteriile dăunătoare. în etapa următoare, bacteriile Lactobacillus supraviețuitoare (bacterii bune) menționate mai devreme, de asemenea, transformă zaharurile în acid lactic, care păstrează legumele și conferă aromă.,bacteriile prietenoase cu intestinul pot permite producerea de substanțe chimice numite acizi grași cu lanț scurt, care îmbunătățesc sistemul imunitar menținându-l echilibrat.
fructe
bacteriile intestinale au nevoie de un mediu stabil și prietenos în care să prospere. PH-ul ideal în colonul uman este cuprins între 6, 7 și 6, 9. Pentru a susține bacteriile bune și pentru a preveni înflorirea bacteriilor dăunătoare, colonul trebuie să fie ușor acid.una dintre cele mai ușoare metode de a menține un echilibru dorit al pH-ului este să mănânci fructe bogate în fibre., Următoarele fructe sunt foarte eficiente:
banane:
bananele sunt foarte bogate în fibre solubile. Acestea conțin, de asemenea, un compus prebiotic care trece prin partea superioară a tractului gastro-intestinal și rămâne nedigerat. Numai atunci când trec prin intestinul subțire, ajung în colon unde sunt fermentate de microflora intestinală. bananele mențin armonia între microbii din ecosistemul intestinal.zmeura este plină de fibre solubile., Conținutul ridicat de fibre și apă din zmeură ajută la prevenirea constipației și la menținerea unui tract digestiv sănătos.când vine vorba de sănătatea noastră GI, perele sunt fructe dense din fibre, iar pielea lor este deosebit de benefică. Acestea conțin cel puțin trei până la patru ori mai mulți fitonutrienți fenolici decât carnea. Aceste fitonutrienți includ antioxidanți, flavonoide antiinflamatorii și fitonutrienți anti-cancerigeni, cum ar fi acizii cinamici., în afară de celelalte beneficii pentru sănătate pentru care sunt cunoscute merele, aportul de mere modifică semnificativ cantitățile a două bacterii (clostridiales și bacteroides) din intestinul gros. Echilibrul acestor bacterii are un impact semnificativ asupra metabolismului.Kiwi: fibra din kiwi se leagă și elimină toxinele din colon, ceea ce este benefic în prevenirea cancerului de colon. Ele sunt, de asemenea, dense cu nutrienți precum proteinele cu o valoare aproape neglijabilă a grăsimilor.,
Afine:
Ține deoparte toate delicioase plăcinte acest fruct dă prin simpla sa prezență, afinele sunt o sursă majoră de bifidobacterii, care îmbunătățește sănătatea intestinului. Are un rol important în procesul de digestie și este o cantitate abundentă de prebiotice care contribuie la bacteriile sănătoase din intestin și colon. Fără îndoială, aceasta se dovedește a fi o parte esențială a graficului alimentar sănătos.varza acră (varză acră) este o delicatesă germană obținută din varză crudă tăiată fin, care a fost fermentată de diverse bacterii de acid lactic., Are o durată de valabilitate durabilă și o aromă acru distinctivă. un studiu pilot a descoperit că consumul regulat de varză poate ajuta la reducerea simptomelor sindromului intestinului iritabil enervant (IBS). De asemenea, sa observat că provoacă un vârf în bacterii bune.varza conține fibre dietetice care ajută digestia, optimizează glicemia și poate chiar ajuta la scăderea colesterolului. Conține mult mai mult lactobacil decât iaurtul, făcându-l un probiotic mai bun. o porție sau două de varză la fiecare câteva zile poate ajuta la tratarea colitei ulcerative și a sindromului intestinului iritabil.,Tempeh este un produs tradițional indonezian de soia fermentat, care este un înlocuitor popular de carne vegetariană. Tempeh este bogat în proteine, prebiotice și o gamă largă de vitamine și minerale.unele studii au legat aportul prebiotic cu frecvența crescută a scaunului, inflamația redusă și memoria îmbunătățită. Există, de asemenea, dovezi care arată că consumul de tempeh provoacă modificări benefice în microbiota intestinală, bacteriile care locuiesc în sistemul digestiv.kefirul este o băutură sănătoasă care își are originea în Europa de Est și Rusia., În mod tradițional, kefirul este fermentat la temperaturi ambientale peste noapte. Fermentarea activă a lactozei produce o băutură acră, carbogazoasă, ușor alcoolică. Este un antibiotic eficient și ajută la o mulțime de tulburări ale sistemului digestiv.are o consistență și un gust similar cu iaurtul băut, similar cu lassi din India. Cu toate acestea, ca și varza, se dovedește a fi un probiotic mai puternic decât iaurtul. Kefirul poate conține până la 30 de tulpini de bacterii benefice și drojdii., Unele dintre tulpinile majore includ lactobacillales-sau bacterii de acid lactic, care este o bacterie buna pentru intestinul nostru.Broccoli, o legumă cruciferă nutritivă, este un membru al familiei de varză. Familia cruciferă de legume include, de asemenea, conopidă, varză de Bruxelles, arugula, bok choy, varză, kale, verdeață collard, creson, ridichi, napi și kohlrabi.consumul de broccoli poate ajuta la reducerea inflamației în colon și poate reduce incidența cancerului de colon, printre alte tipuri de cancer. Este, de asemenea, o sursă de acid folic care crește pofta de mâncare., Cu aroma sa relativ ușoară, versatilitate și accesibilitate, broccoli oferă un mod accesibil și delicios de a oferi corpului tău un impuls de brassica. plantele de păpădie au fost folosite istoric pentru a purifica sângele, pentru a aborda problemele legate de digestie și pentru a preveni grămezile și calculii biliari. Păpădia verde este bogată în inulină și pectină, care sunt fibre solubile care vă pot ajuta corpul să se simtă mai mult timp și să ajute la controlul greutății.,
poate Au gust ușor amar, așa că ia în considerare sotarea cu ceapa, le bea cu ceai, sau adăugându-le la supe și salate.
alge marine Jicama
alge marine este bogat în fibre . Aceasta este mai mare decât conținutul de fibre al majorității fructelor și legumelor. în afară de contribuția sa la sănătatea intestinului, algele marine conțin iod și tirozină, care susțin funcția tiroidiană din corpul nostru și repară celulele deteriorate datorită calibrului său unic pentru a absorbi cantități concentrate de idonină din ocean.,cercetările privind semințele de in sugerează că fermentarea fibrelor de in în intestin modifică microbiota pentru a îmbunătăți sănătatea metabolică și pentru a proteja împotriva obezității induse de dietă. „datele noastre sugerează că suplimentarea cu fibre de semințe de in afectează metabolismul gazdei prin creșterea cheltuielilor de energie și reducerea obezității, precum și prin îmbunătățirea toleranței la glucoză., Cercetările viitoare ar trebui direcționate pentru a înțelege contribuția relativă a diferiților microbi și pentru a delimita mecanismele care stau la baza modului în care fibrele de semințe de in afectează metabolismul gazdei.”
încorporarea alimentelor sănătoase este cheia funcției gastrointestinale optime
corpul nostru găzduiește un trilion de specii bacteriene, care formează microbiomul uman. Fiecare microbiom este unic în felul său, ducând la o varietate de microbiomuri mixte, fiecare beneficiind de corpul său uman. curățarea dietei este cel mai puternic mod de a anula bacteriile rele și de a îmbrățișa băieții buni., aceste bacterii bune fac multe pentru tine— îți digeră mâncarea, îți mențin sistemul imunitar în siguranță și sănătos, acționează ca soldați atunci când agenții infecțioși te atacă, țin lucrurile toxice departe și produc vitaminele și nutrienții necesari pentru nutriția umană. De la senzația de anxietate sau fericire până la tulburările sistemului digestiv, cum ar fi diareea sau bolile de inimă, senzația de intestin vă decide cu adevărat sănătatea.
