deliciositatea slăninei este ceva dorit adesea de toată lumea, nu doar de femeile însărcinate. Dacă sunteți însărcinată și vă aflați că vă place sandvișul cu slănină, BLT sau topping de slănină, s-ar putea să vă întrebați dacă este sigur să mâncați slănină deloc.este baconul sigur în timpul sarcinii? Baconul este sigur pentru femeile însărcinate să mănânce dacă este complet gătit sau încălzit până la cald. Femeile gravide ar trebui să evite slănina rece., Acesta este cazul dacă slănina este necurățată, afumată sau făcută din alte ingrediente (cum ar fi curcanul). probabil că vă întrebați și despre nitrați, dacă slănina este carne de deli și alte informații despre siguranța sarcinii – toate acestea sunt acoperite chiar aici.
acoperit în acest articol:
pot mânca slănină rece dacă sunt însărcinată? (Este Bacon o carne Deli?)
baconul rece trebuie tratat ca carnea deli, deoarece se încadrează și în această clasificare. Este o carne rece, gătită, care este adesea pre-feliată, la fel ca bologna, șuncă sau alte articole deli., aceasta înseamnă că femeile însărcinate ar trebui să evite slănina rece și să o mănânce încălzită până la aburire. Pentru a fi în siguranță, slănina ar trebui să atingă o temperatură internă de 165 F sau 75C, care se mai numește și „abur fierbinte”, dacă doriți un indiciu vizual. În caz contrar, puteți utiliza un termometru alimentar pentru a fi foarte sigur. dacă ați gătit singur slănina, mai degrabă decât să o cumpărați de la un deli sau similar, atunci este mai sigur să mâncați rece dacă doriți cu adevărat. Acest lucru se datorează faptului că contaminarea încrucișată este mai răspândită în delis și în alte locuri care afișează mai multe alimente gătite într-un frigider., Deoarece slănina este pre-feliată, are și o suprafață mai mare care o poate expune la mai multe bacterii. dacă doriți să mâncați slănină rece sau resturi de slănină atunci când sunteți însărcinată:
- gătiți slănina până când este bine făcută sau crocantă
- lăsați-o să se răcească, dar nu o lăsați prea mult timp la temperatura camerei (majoritatea slăninei se răcește rapid și va fi suficient de rece pentru a se răci după aproximativ 20 de minute.
- nu puneți niciodată slănină fierbinte în frigider, deoarece va aduce temperatura frigiderului dvs. peste nivelurile sigure.,
- înfășurați slănina și refrigerați-o imediat după gătire, imediat ce s-a răcit.
- mănâncă-l în câteva zile. deoarece sandvișurile BLT (slănină, salată și roșii) sunt adesea făcute cu slănină rece, acesta este cel mai sigur mod de a le mânca și pe acestea – în loc să cumpărați sandvișul. acest lucru se datorează faptului că barele sandwich, delis și locuri similare vor avea același risc ușor mai mare de contaminare bacteriană. Dacă comandați un BLT sau o slănină rece într-un sandwich, cereți ca slănina să fie încălzită până la abur fierbinte., Este la fel de gustos, dar ar putea face salata un pic moale!
Nitrați și Bacon în timpul Sarcinii: ar Trebui să Te Duci Nitrat Liber?
multe femei însărcinate se îngrijorează de nitrații din carnea vindecată, cum ar fi slănina. În prezent, nu există recomandări științifice pentru femeile însărcinate pentru a evita nitrații, cu excepția cazului în care sunteți deosebit de sensibil la acestea.,
„fără nitrați” este puțin înșelător, deoarece nitrații sunt aproape întotdeauna folosiți în producția de slănină – diferența este dacă apar în mod natural sau sunt adăugați (de obicei sub formă de nitrat de sodiu). cea mai importantă problemă cu slănina este să vă asigurați că este complet gătită. Nitrații-indiferent dacă sunt publicați ca fiind „naturali” sau adăugați în timpul producției, reprezintă o considerație secundară.
Pentru mai multe informații despre carnea de deli, cum ar fi slănina și informații despre nitrați, puteți citi ghidul meu aprofundat pentru carnea de deli aici.
pot mânca slănină Canadiană când sunt însărcinată?, baconul Canadian este mai mult ca șunca decât ceea ce se crede în mod tradițional ca slănină. Este încă un produs prelucrat din carne de porc. Diferența majoră este că slănina canadiană este de obicei gătită înainte de ao cumpăra. baconul Canadian trebuie tratat ca slănină rece, gătită sau șuncă atunci când sunteți însărcinată-ar trebui să o încălziți până când este fierbinte înainte de a o mânca.
pot femeile însărcinate să mănânce o brânză & Bacon Roll, Sandwich sau Croissant?
brânza și baconul se împerechează foarte bine, așa că le veți găsi adesea împreună în sandwich-uri, umpluturi, croissante, panini și așa mai departe., rulourile de brânză și slănină, sandvișurile și croissantele sunt toate sigure pentru a mânca în timpul sarcinii. Dacă nu ați făcut brânza și slănina să se rostogolească, asigurați-vă că este încălzită până la cald. Acest lucru face ca atât brânza, cât și slănina să fie mai sigure în timpul sarcinii, deoarece căldura va ucide orice bacterie prezentă.vestea bună este că majoritatea rulourilor și a produselor din brânză și slănină de acest tip au oricum un gust mult mai bun decât rece, deci nu este prea greu să ceri să fie încălzit!,
dacă sunteți îngrijorat de tipul particular de brânză utilizat, atunci vedeți dacă se află pe această listă de brânzeturi sigure (și nesigure) pentru sarcină.
Bacon Este Bun sau Rău / Nesănătoase în timpul Sarcinii?
probabil că nu va veni la fel de mult de o surpriză pentru tine că un gras, sărat alimente prelucrate ca bacon ar trebui să fie păstrate la un nivel minim în timpul sarcinii. baconul este bogat în sodiu, grăsimi saturate și calorii., Nu are prea multă valoare nutritivă dincolo de furnizarea de proteine și unele fosfor și seleniu (sursa: date nutriționale).nu există nimic care să te oprească să mănânci slănină când ești însărcinată, atât timp cât este fierbinte și complet gătit atunci când o mănânci. câteva sfaturi pentru a satisface pofta de slănină într-un mod mai sănătos sunt:
- zdrobiți slănina pe supe sau salate pentru a obține aroma gustoasă fără a o face cea mai mare parte a mesei.,
- în loc să mănânci bucăți de slănină prelucrate sau similare (vezi mai jos pentru acestea), fă-ți propriul gătit slănină până când este crocant, apoi blițându-l timp de câteva secunde într-un procesor de alimente (sau toacă-l fin). Veți fi surprins de câte fărâmituri puteți ieși din una sau două felii.
- Bacon merge foarte bine cu legume rădăcină sau supe pe bază de fasole sau caserole., Este, de asemenea, foarte gustoase maruntita peste omletă, care sunt proteine ambalate și o opțiune sănătoasă în timpul sarcinii, dacă le gătești prin (a se vedea în acest ghid pentru fiecare tip de ou gastronomie în timpul sarcinii)
- Una dintre preferatele mele prânzuri sănătoase este de bacon maruntit peste distrus de avocado pe pâine integrală prăjită. Delicios.
- mai degrabă decât să mănânce fâșii de slănină pe cont propriu sau cu alte alimente prăjite, cum ar fi ouăle, folosiți slănină pentru a înfășura elemente mai sănătoase, cum ar fi fasolea verde sau sparanghelul în mănunchiuri, o felie de vinete încărcată sau ardei prăjiți, de exemplu., dacă este doar gustul fumos și cărnos pe care îl dorești, atunci înlocuitorii de slănină pot face treaba. Curcanul sau slănina de pui este încă un produs prelucrat sărat, dar este puțin mai scăzut în grăsimi și calorii decât slănina de porc. De asemenea, trebuie încălzit până la cald.există, de asemenea, slănină de ciuperci, pe care o puteți face cu ușurință cu ciuperci shitake. Iată un explicator de la ScienCentral:
sunt biți de Bacon OK în timpul sarcinii?
Bacon biți sunt cel mai bine făcut-te (a se vedea ideile de mai sus), dar există, de asemenea, a făcut comercial bacon biți disponibile în magazine., bucățile de slănină fabricate comercial sunt sigure pentru sarcină dacă sunt de tipul conservat/ne-refrigerat. Dacă sunt bucăți de slănină 100% într-un frigider (cum ar fi cele Oscar Mayer), tratați-le așa cum ați face felii întregi de slănină și încălziți-le mai întâi.
s-ar putea chiar să vă surprindă să aflați că una dintre cele mai populare mărci (McCormick ‘s Bac’ n) nu este făcută deloc din slănină! (De fapt, sunt vegani). Sunt sigure pentru sarcină, deoarece sunt făcute din soia texturată, mai degrabă decât din carne., Hormel bacon biți sunt, de asemenea, sarcina în condiții de siguranță și pot fi consumate la rece, dar este mai ușor și mai bine pentru tine de a face propriul dvs., dacă ai de gând să utilizați biți bacon la toate. Bacon biți sunt încă un aliment foarte prelucrate.
Este Neîntărit Bacon în condiții de Siguranță în timpul Sarcinii?
baconul necurățat înseamnă slănină care a fost produsă cu nitrați naturali, mai degrabă decât folosind cele adăugate, cum ar fi nitratul de sodiu.toată slănina trebuie gătită până când este bine făcută când sunteți însărcinată, indiferent dacă este vindecată sau nu.,pentru mai multe despre nitrați, acest articol despre carnea de deli ar trebui să ajute.
baconul afumat / nefumat este sigur pentru femeile însărcinate?
ca și întrebarea vindecată/necurățată, nu contează dacă slănina este afumată sau nu, în ceea ce privește siguranța sarcinii. puteți mânca toate bucățile de slănină, afumate sau nefumate, atât timp cât este complet gătită și servită fierbinte. Dacă este rece, încălziți-l ca pe orice altă carne de deli rece. dacă doriți alimente sărate, cu carne, consultați și articolul meu despre carnea deli.,
acest articol a fost revizuit și aprobat pentru publicare în conformitate cu Politica noastră editorială.
