Gouda n Brânză Mac

de Casă gouda n brânză mac reteta este cremos, foarte catifelat si panza de paianjen perfect în apropiere al dente paste cu mult sos de brânză în fiecare crăpătură pur deliciousness în fiecare forkful.acest fel de mâncare de paste de casă are de fapt 2 tipuri de gouda și o brânză surpriză! Crema cremoasă, afumată a gouda, combinată cu brânza de capră mai” tartă”, va deveni un favorit al familiei! (faptul că este nevoie de mai puțin de 20 de minute pentru a face este un bonus prea!,)

Nimic nu bate un mare n brânză mac și această rețetă pentru Gouda N Brânză Mac nu este nimic scurt de perfectiune!

în copilărie îmi amintesc că bunica mea a cumpărat brânza Kraft mac N și nu aș vrea ca ea să facă sosul…. Tocmai am folosit pulberea cu care a venit pentru a-mi înmuia macaroanele. Ce pot să spun, am fost un fel de pretentios.

pe măsură ce am îmbătrânit Kraft Mac N Brânză a fost un discontinue … a fost probabil unul dintre primele lucruri pe care le-am gătit pe cont propriu., Îmi amintesc clar că am folosit o oală fierbinte pentru a o face zilnic când am plecat prima dată la facultate.în aceste zile pot aprecia o brânză foarte bună și, în timp ce există cu siguranță momente care solicită Kraft (da, am spus doar asta!!!) de cele mai multe ori aș prefera să-mi fac singur. Este nebun cât de ușor este de a face, și bonus? Aproape întotdeauna am totul pentru ao face!

Cum sa faci casa cu macaroane si branza

Cea mai bună metodă de gătit

Există atât de multe moduri de a face macaroane și brânză., Puteți utiliza chiar și o combinație de două metode în unele cazuri (cum ar fi porniți-l pe aragaz, apoi terminați-l în cuptor.poate fi făcută într-o oală instant, dar nu vă economisește cu adevărat timpul și de multe ori pastele ajung să fie prea siropoase, așa că nu recomand această metodă.

o a doua opțiune pentru brânza easy mac N este în crockpot sau aragaz lent. Puteți amesteca totul cu o noapte înainte și porniți-l atunci când aveți nevoie de ea prea începe de gătit.această metodă este perfectă dacă nu veți fi în jur pentru a începe gătitul și puteți îndruma pe cineva să o pornească la momentul potrivit!,un ciob-oală, de asemenea, călătorește cu ușurință la petreceri hayon, toate evenimentele bisericii zi sau la un potluck vecini. (Voi împărtăși o rețetă folosind această metodă pentru o petrecere de tailgating într-o săptămână sau cam așa ceva)

metoda mea preferată pentru cel mai bun mac și brânză este pe aragaz. Oferă mai multe avantaje.ușor adaptabil la loturi mari sau mici

ușor de realizat textura perfectă a pastelor

adesea un proces de pan pentru o curățare ușoară

pentru a face loturi mai mici sau mai mari, trebuie doar să schimbați dimensiunea vasului.,în cartea mea ,nu este nimic mai rău decât să mănânci brânză cremoasă mac n că nu poți spune diferența dintre sosul de brânză cremoasă și pastele. Cele mai bune macaroane brânzoase ar trebui să aibă o fermitate atât de ușoară la mușcătură (cunoscută și sub numele de al-dente) și acoperită într-un sos bogat cremos, catifelat.,d=”6d621d5968″>

Brânză Opțiuni pentru Macaroane și Brânză

• American
• Gouda, Gouda afumat
• Cheddar
• Monterey Jack
• Colby
• Fontina
• Pepper Jack
• Gruyere
• Amestec de oricare dintre cele de mai sus

Brânzeturile de mai jos sunt mari, în plus față de oricare dintre brânzeturi de mai sus în funcție de gustul dumneavoastră și cât de aventuros ai vrea să fii

• Branza de Capra
• Brie
• Gorgonzola
• Branza Albastra

#1 sfat pentru brânză în sosuri de casă?,

cumpărați blocul de brânză și grăbiți-l singur!

știu că un economizor de timp este de a cumpăra brânza deja mărunțită. Dar nu recomand deloc acest lucru.aceste pachete care economisesc timp nu sunt doar mai scumpe, dar au aditivi anti-aglomerare pe care atunci când le folosiți nu se topesc complet tot timpul.uneori au și un gust ciudat atunci când sunt topite. Durează doar câteva minute. Doar răzuiește-l singur!!,

cele mai bune alegeri pentru Paste:

vă sugerez să folosiți forme de paste care au crestături și locuri în care sosul brânzos poate ajunge la toate. (Cine nu iubește sosul de brânză în plus în brânza lor mac n de casă…. Haide, știi că sosul de brânză este cea mai bună parte!!)

forme de paste, cum ar fi rigatoni și penne, unde se pot umple tuburile, coatele sau cochilii care se pot potrivi în interior sau rotini unde pot fi între spirale.

dar nu vă faceți griji că pastele vor funcționa. Cu siguranță am făcut macaroane de casă și brânză cu spaghete și încă are un gust uimitor., Dar, din nou, este sosul de brânză și nu ar mânca majoritatea oamenilor sosul ca o supă dacă ar putea!

care este brânza secretă care face ca această brânză GOUDA MAC N să fie incredibilă?

astăzi împărtășesc rețeta Gouda Mac N Brânză care folosește 2 tipuri de gouda. O gouda cremoasă obișnuită și o gouda afumată. combinate sunt magnifice. Am adăugat o cantitate mică de brânză de capră (Da, Acesta este ingredientul surpriză.) Brânza de capră are o aromă mai acidă, care echilibrează cu adevărat bogăția gouda.această rețetă este atât de simplă., Brânza Mac N este de fapt doar un sos béchamel adăugat la paste. Această rețetă este de la școala de gătit la care am participat.

ne-au dat o formulă de bază pentru sos și au spus să o aromatizăm cu brânza/brânzeturile noastre preferate. De-a lungul anilor am folosit o mulțime de brânzeturi atunci când fac acest lucru, așa că versatilitatea sa este fantastică.

am făcut acest lucru pentru masa noastră de familie, apoi am primit porțiile individuale toate stabilite cu o noapte înainte am fost de planificare pe care le servesc pentru o obține împreună.,

Cum de a face dreapta cremos și catifelat sos de branza pentru cel mai bun n brânză Mac?

voi împărtăși cel mai bun mod de a face un roux de succes pentru cea mai cremoasă grosime, dar perfectă pentru sosul de brânză. Totul este în montarea sosului.

Începe cu topește untul într-o tigaie pe medium-high deci nu arde. În mod ideal, doriți ca untul să rămână o culoare deschisă și nu maro., (Îmi place o tigaie din fontă sau orice tigaie grea care conduce uniform căldura va funcționa.)

va adaugati faina si amestecati și se amestecă până la gînduri amestecate. Scoaterea tuturor bucăților înseamnă că nu există bucăți de făină în sosul tău! Veți găti făina timp de câteva minute pentru a scăpa de gustul uscat al făinii și pentru a permite aromelor de nuci să vină.,

Odată ce faina este gătită prin tine vom adauga lapte/smantana si se lasa sa fiarba amestecand continuu. Veți ști când este timpul să adăugați brânza atunci când baza este îngroșată. Pe măsură ce îl amestecați, puteți simți că sosul devine mai gros.!odată ce sa îngroșat, veți adăuga brânza și se amestecă până se combină. (Vezi sfatul meu # 1 despre grătarul brânzei de mai sus!,) Puteți adăuga, de asemenea, orice alte condimente pe care doriți să le adăugați în acest moment (adaug nucșoară, dar am adăugat și condimente suplimentare, cum ar fi tarhon, praf de chili sau boia de ardei, în funcție de ceea ce îl servesc. Deși adăugarea mea preferată în spice este amestecul meu de condimente cajun de casă!

Vrei un ușor panko topping pentru a face un pic crescator sau adăugând o textura unt? Face acest lucru ușor firimituri panko să stropească peste partea de sus..în tigaia goală, prăjiți Panko, scoateți din tigaie.,

topiți 1-2 linguri de unt într-o tigaie.

adaugă 1/2 cană panko

1 linguriță boia de ardei

1 linguriță parmezan

1/2 linguriță pătrunjel tocat

odată ce toate sunt combinate se presara peste partea de sus sau servi pe partea pentru fiecare persoană pentru a adăuga propria lor!

GOUDA N BRÂNZĂ MAC RETETA PUNCTE DE INTERES:

Usor/Greu: Dacă puteți să rupeți propria brânză fără nici o problemă, aceasta va fi o bucată de tort. Având grijă să nu overcook paste este un punct critic prea!, (setarea unui cronometru într-adevăr ajută pentru aceia dintre noi distras!)

face înainte? Da, cu siguranță. Se încălzește ușor în cuptor. De obicei, o fac cu o zi înainte, apoi o am în piesele individuale care servesc pentru o petrecere.

este CONGELABIL? Da, îngheață bine, deși trebuie să recunosc că există doar câteva rămășițe dacă plănuiesc înainte și fac o porție dublă pentru a putea avea unele să înghețe. (aceasta este una dintre cererile soțului meu de a avea atunci când călătoresc!,)

asocierea cocktailurilor: Gouda merge perfect cu orice vin alb crocant (Sauvignon blanc, riesling) sau într-o zi fierbinte funcționează bine cu un prosecco sau un Cremant. (De fapt, aș bea un Bulbuc frumos în orice zi! opțiuni: nu ezitați să înlocuiți brânzeturile dacă nu aveți gouda sau capră. Cheddar și un cheddar aromat sunt opțiuni excelente pentru gouda. Crema de brânză ar fi un substitut excelent pentru brânza de capră!

îmi place orice are slănină, așa că de obicei servesc un cuib de slănină pe lateral, așa cum am arătat în poze., Îți poți face propriile cuiburi de slănină verificând cuiburile mele de cartofi de slănină!

aveți nevoie de idei pentru ce să serviți aceste macaroane și brânză?

• căderea coastelor osoase
• rețetă cubaneză de porc Mojo.
• Crocante de Pui Fript
• de Citrice, Rozmarin Friptura de Pui

Pin acest Ușor de Mese pentru Divertisment pe Pinterest! Să Fim Prieteni …., urmați-mă pe Pinterest pentru mai multe idei pentru stres gratuit de divertisment cu încredere! Facebook ~Instagram~ Pinterest~Twitter ~Facebook ~

mai multe retete Cochet s-ar putea bucura!,iv>

Prep Time10 minute

Găti Time15 minute

Total Time25 minute

Ingrediente

• 1 kg coajă sau în spirală paste
• 1 linguriță de sare
• 4 linguri de unt sărat
• 6 linguri faina
• 2 cesti de Brânză Gouda, proaspăt ras
• 1 cana Gouda Afumat, ras proaspăt
• 4 uncii de Brânză de Capră, maruntita
• 2 3/4 cani de Lapte, (tot)
• 1/4 lingurita nucsoara, teren

!,Topping

• 1/2 cana pesmet panko
• 1 lingura de unt topit
• 1 lingurita boia de ardei
• 1 lingura parmezan
• 1/2 linguriță de pătrunjel proaspăt, tocată super bine

Instrucțiuni

1. Umple o oala cu apă, se adaugă sare și se aduce la fierbere.
2. odată ce apa fierbe, adăugați paste și gătiți la instrucțiunile pachetului. Nu exagerați. Vrei ca pastele să fie al dente… nu e moale.
3. când se fac pastele, scurgeți și puneți deoparte stocul.,
4. în timp ce pastele se gătesc, într-o tigaie separată de sos, topiți untul la foc mediu.
5. odată ce untul este complet topit, adăugați făina și amestecați până când se combină complet. Lăsați făina să gătească timp de 60-90 de secunde pentru a permite aroma de nuci a făinii să iasă.
6. în timp ce amestecați amestecul de făină/unt, adăugați 1/2 cană la un moment dat laptele. Primele două ori adăugați lichid, va dura destul de un pic de whisking să-l să includă. Continuați acest lucru până când a fost adăugat tot laptele.
7. continuați să amestecați amestecul de lapte / făină până când laptele se îngroațește., Veți ști când este timpul să adăugați nucșoara și brânza atunci când rulați degetul pe spatele unei linguri acoperite, iar amestecul de lapte/făină ține poziția.
8. după ce lichidul s-a îngroșat, adăugați nucșoara și toate brânzeturile amestecând până se combină bine.
9. după ce brânza este complet încorporată, se toarnă peste partea superioară a pastelor fierte și se amestecă pentru a se amesteca bine.

TOPPING:

1. tigaie de căldură la mare, se adaugă panko, se amestecă în mod constant până la maro auriu. scoateți din tigaie și puneți deoparte.
2. topiți untul în aceeași tigaie, apoi amestecați totul împreună până când totul este acoperit.,
3. odată amestecate complet, puteți presăra deasupra înainte de servire.

Opțiuni de servire:

1. turnați brânza mac n într-un vas mare de servire și presărați topping înainte de servire.
2. puteți pregăti porții individuale și apoi presărați și deasupra.
3. dacă faceți acest lucru cu o noapte înainte, puteți încălzi într-un cuptor de 300* timp de 20-30 de minute dacă o porție familială sau 15 minute pentru porții individuale.,

Note

informațiile nutriționale furnizate pentru această rețetă au fost calculate în prietenul meu de Fitness folosind ingredientele / marca pe care am folosit-o pentru a face rețeta. Caloriile pot varia în funcție de mărcile pe care le achiziționați pentru a face acest lucru. Vă rugăm să luați în considerare acest lucru dacă urmați o orientare dietetică strictă., 🙂

Nutrition Information:

Yield:

16

Serving Size:

16 Appetizer Portions (8 meal portions)
Amount Per Serving:Calories: 370Carbohydrates: 30gFiber: 1gSugar: 3gProtein: 19g