Grand Marnier este o icoană a industriei lichiorurilor și este considerată un standout în lumea lichiorurilor. Și în timp ce majoritatea imbiberilor au avut probabil câteva cocktail-uri Grand Marnier create pentru ei, mulți sunt familiarizați doar cu ea dintr-o perspectivă trecătoare. Ceea ce este de fapt și cum să-l folosească este ceva de care sunt doar vag conștienți.creat în 1880 de Alexandre Marnier-Lapostolle, Grand Marnier este fabricat din coniac distilat în oală, coajă de portocală amară și condimente., Mai mult, este un lichior de coniac portocaliu în vena curaçao. Aceasta este o distincție importantă și ceea ce o diferențiază de Cointreau, care este un triplu sec. cele două lichioruri sunt utilizate în mod obișnuit în mod interschimbabil—și în multe cazuri, după cum veți vedea mai jos, acest lucru se poate face cu un efect bun. Cu toate acestea, ele nu sunt doar produse diferite, ele sunt în diferite subseturi categorice.
cuvântul ” sec „înseamnă” uscat ” în franceză. Ca atare, triple secs ca Cointreau skew drier, cu mai puțin zahăr adăugat decât un lichior în stil curaçao., Acum că am acoperit elementele de bază, iată câteva cocktail-uri Grand Marnier pentru a încerca acasă pentru a vă familiariza mai mult cu aromele sale.
cocktail-uri clasice Grand Marnier
Cadillac Margarita
-2 uncii tequila
-1 uncie Grand Marnier
-1 uncie suc de lămâie
Direcții: agitați toate ingredientele împreună cu gheața. Se strecoară și se toarnă peste gheață proaspătă. Alternativ, agitați și strecurați tequila și sucul de lămâie și plutiți Grand Marnier deasupra băuturii.în lumea cocktailurilor Grand Marnier, Cadillac Margarita este probabil cea mai cunoscută aplicație., De fapt, lichiorul de portocale înlocuiește în esență siropul simplu dintr-o rețetă standard de Margarita. Acesta fortifică în continuare băutura și oferă profilul său portocaliu ca o completare perfectă a tandemului tequila și lime.
Cadillac Margarita /Credit Foto: Grand Marnier
Grand Champagne Cocktail
-1 gram Grand Marnier
-3-4 uncii de Șampanie
-1 dash Angostura sau bitter de portocale
mod de administrare: se Toarnă Grand Marnier într-un flaut sau un pahar de vin, de sus, cu Sampanie rece si bitter, și se amestecă ușor., Opțional garnisiți cu o răsucire portocalie sau cireș brandied.
regula generală este că, dacă adăugați Grand Marnier la ceva, puteți adăuga numele cu Grand și sunteți în afara curselor (Cadillac Margarita este uneori numită și Grand Margarita). Acesta este, prin urmare, un riff pe un Cocktail clasic de șampanie.
ataș
-2 uncii coniac
-.75 uncie Grand Marnier
-.75 uncie suc de lamaie
Direcții: se agită toate ingredientele cu gheață. Tulpina și servi. Garnisiți cu o răsucire de lămâie.,atașul solicită în mod tradițional triplu sec, dar Grand Marnier va funcționa foarte bine. Rețineți totuși că oferă o dulceață și o vâscozitate suplimentară decât Cointreau, deci nu ezitați să ajustați raportul de suc de lămâie din băutură, deși o împărțire uniformă face treaba.oamenii pierd urma Atașului ca un clasic, probabil din cauza jantei acoperite cu zahăr, care este în vogă în lumea modernă. Utilizați-l dacă doriți, deși dacă faceți băutura fără ea, veți vedea că nu este nevoie de podoabă. Atașul merită un loc printre clasicii venerați ai tărâmului.,mai multe cocktail-uri Grand Marnier pentru a încerca
Bijou
-1 uncie gin
-1 uncie Grand Marnier
-1 uncie vermut dulce
Direcții: amestecați bine toate ingredientele cu gheață. Tulpina și servi.
Nu, nu acel cocktail de Bijou făcut cu gin, Chartreuse verde și vermut dulce. Deși acest Bijou este de fapt un clasic de lungă durată, de asemenea, care apare pentru prima dată în CF Lawlor 1895 Mixicologist. La prima vedere este posibil să nu vă imaginați că aceste ingrediente se joacă bine împreună. Cu toate acestea, gândiți-vă la acest lucru ca fiind adiacent Negroni, înlocuind Campari cu Grand Marnier., Acum o poți vedea.Simțiți-vă liber să vă jucați cu rapoartele ingredientelor până când atingeți nota potrivită. Poate amplifica gin la 1,5 uncii și modifica Grand Marnier și vermut la .75 uncii bucata. De asemenea, luați în considerare garnisirea și cu o răsucire portocalie. Acesta este unul dintre acele cocktail-uri Grand Marnier pe care le puteți ajusta la gustul dvs.
Bijou /Credit Foto: Grand Marnier
D ‘ Artagnan
-3 uncii Șampanie
-1 uncie de suc de portocale
-.5 uncie Grand Marnier
-.5 uncie armagnac
-.,25 uncie sirop simplu
direcții: în primul rând, se agită uscat toate ingredientele minus șampanie. Apoi se toarnă în flaut sau sticlă de vin și se toarnă cu șampanie răcită. Garnisiți cu răsucire portocalie.Grand Marnier și Champagne sunt prieteni rapizi. De fapt, această versiune amplificată a cocktailului simplu Grand Champagne vă va face să vă reconsiderați următorul meniu de brunch. Nu – ți vei mai murdări niciodată palatul cu mimoză.
Esquire
-2.25 uncii bourbon
-.75 uncie Grand Marnier
-.,25 uncie suc de portocale
-1 linguriță suc de lămâie
-2 liniuțe Angostura bitters
Direcții: agitați bine toate ingredientele cu gheață. Tulpina și servi. Garnisiți cu o răsucire de lămâie.
Esquire a venit printr-un concurs cu revista, când David Wondrich a fost manning coloana de băutură. Depunerea câștigătoare a venit de la cititor Phil Broadhead, care a prezentat acest riff pe un cocktail Ward opt.
sânge portocaliu luna
-2 uncii Grand Marnier
-1 uncie suc de lamaie
-1 uncie sânge suc de portocale
-.,25 uncie miere sirop simplu
– soda apa
Direcții: se agită primele patru ingrediente bine cu gheata. Se strecoară într-un pahar Collins peste gheață proaspătă și se toarnă cu apă de sodă.în majoritatea cocktailurilor, Grand Marnier este modificatorul. Este a doua vioara la primul scaun altcuiva. Aici, deși, Grand Marnier devine listarea de top ca ingredient spirtoase unic într-o băutură răcoritoare lung, care este ideal în lunile mai calde.
gata să stârnească unele cocktail-uri Grand Marnier?cu Distiller, veți ști întotdeauna ce este în sticlă înainte de a cheltui un cent., Evaluați, revizuiți și descoperiți spiritele. Mergeți la Distiller sau descărcați aplicația pentru iOS și Android astăzi!
doriți să vă bucurați de Distiller ad-free? Alăturați-vă astăzi Distiller Pro pentru a sprijini platforma Distiller și pentru a păstra anunțurile de pe ecran.
