Grec Chiftelute cu Sos Tzatziki

grec Chiftelute cu Sos Tzatziki sunt perfecte pentru cina sau un aperitiv! Încărcate cu condimente, coajă de lămâie și chiar brânză feta, sunt sigur că vor mulțumi pe oricine iubește aromele grecești!

ultimele zile Vremea în Denver a fost absolut superb! Mijlocul anilor 70, însorit, tot ceea ce visezi când te gândești la primăvară., Acum citesc Prognoza meteo pentru weekend și avem o șansă de 100% de zăpadă mâine și o șansă de 70% duminică, cu maxime în anii 30.

nici nu pot explica cât de dezamăgitor este acest lucru. Desigur, este de așteptat, că este primăvara în Colorado, dar omul a fost am trist când am citit asta! În loc să-mi petrec weekendul afară, voi fi înghesuit în Hanorac lângă foc. Sper să nu fie la fel de rău ca viscolul de acum câteva săptămâni.,

Deoarece grill cină și stând afară, pe punte (am pus ochii pe aceste Pui Teritaki Frigarui) este iese din discuție, cea mai bună opțiune este de a face aceste grec Chiftelute cu Sos Tzatziki. Am fost pe o lovitură chiftele în ultima vreme. Cred că este pentru că îmi place muscaturi mici, care sunt ambalate cu aroma, care este exact ceea ce aceste chiftele sunt.,

în General, am stick folosind curcan când fac chiftele, dar soțul meu iubește de vită, așa că fiecare acum și apoi l-am tratat la el, plus ca probabil e bine pentru mine pentru a obține în plus un pic de fier in dieta mea. Ca o altă alternativă, puteți folosi mielul măcinat. Aceste chiftele grecești sunt pline de aromă și includ condimente pe care s-ar putea să nu le așteptați.

carnea de vită este condimentată cu o combinație de pătrunjel, oregano, coriandru, chimen și o notă de scorțișoară., Condimentul cald al scorțișoarei împreună cu coriandrul și chimenul sunt atât de delicioase cu coaja proaspătă de lămâie și sucul care se află și în chiftele.deoarece acestea sunt chiftele grecești, brânza feta este o necesitate! Am umplut fiecare chiftea cu un cub de feta, dar dacă nu doriți să tam-tam cu care se amestecă doar unele fărâmițează cu amestecul de carne. O baie bună / sos este o necesitate cu aceste chifteluțe și nu am putut rezista să fac sos tzatziki, care este doar unul dintre cele mai bune sosuri vreodată dacă mă întrebați. Am folosit aceeași rețetă pe care am folosit-o pentru aceste frigarui de pui cu lămâie grecească., Sperăm că nu vă veți limita să vă înghesuiți lângă șemineu în acest weekend, dar dacă sunteți aceste chifteluțe grecești ar trebui să vă ajute să rămâneți în interior mai suportabil.,

Sos Tzatziki

• 1 cana castravete tocat
• 1 1/2 cani simplu non-grăsime iaurt grecesc
• Sucul de la o jumatate de lamaie
• 1 lingura marar proaspat tocat
• 1/2 linguriță rasă de usturoi sau 1/4 lingurita usturoi granulat
• Sare cușer și piper negru proaspăt măcinat dupa gust

Instrucțiuni

1. se Incalzeste cuptorul la 450° F., Aliniați o foaie de copt cu folie și pulverizați-o cu spray de gătit.
2. într-un castron mare amestecați împreună panko, pătrunjel, ceapă rasă, usturoi, coajă de lămâie și suc, ouă, condimente, sare și piper. Dacă nu intenționați să umpleți chiftele cu un cub de feta, adăugați feta se sfărâmă în amestec.
3. adăugați carnea de vită măcinată în amestec și combinați-vă cu mâinile, având grijă să nu lucrați prea mult amestecul de carne. Formați aproximativ 1 lingură de chifteluțe de dimensiuni., Dacă umpleți chiftele cu feta, umpleți un mic cub de feta în centrul fiecărei chifteluțe, asigurându-vă că este complet acoperit.
4. puneți chiftele pe foaia de copt pregătită, pulverizați blaturile cu spray de gătit, apoi așezați foaia de copt pe raftul central al cuptorului și coaceți aproximativ 12-15 minute sau până la maro auriu.
5. faceți sosul tzatziki în timp ce chiftele se coace prin combinarea întregului ingredient într-un bol de dimensiuni medii și amestecând împreună până la combinare.
6. scoateți chiftele din cuptor și serviți cu sosul tzatziki.,