Aceasta reteta pentru Instant Oală de Piept de Pui este cel MAI bun mod de a face pieptul de pui în Oală, indiferent dacă utilizează în stare proaspătă sau congelată de pui. Perfect fierte, piept de pui suculent de fiecare dată!,
Instant Oală de Piept de Pui este delicios servit ca antreu pentru o masă în familie sau felii pe partea de sus de o salata de pui, de asemenea, bucăți frumos, făcându-l perfect pentru a utiliza pentru mâncăruri, cum ar fi Cremoasă și Brânzos de Pui și Orez, Pui la Ceaun, Pui Enchiladas, sau Cremos cu Parmezan Caserola de Pui.
Având un lot mare de piept de pui fiert in frigider sau congelator este unul dintre cei MAI buni capse pentru a obține rapid mese pe masă, ca în felii sau tocata de pui este baza pentru multe retete delicioase.,în timp ce îmi place să fac pui de rotisor și piept de pui prăjit în cantități mari, dacă sunt sincer, nu intenționez întotdeauna înainte. Următorul lucru pe care îl știu este ora 5 și familia mea este în modul colaps pentru că ne este foame! Am nevoie de ceva rapid și am nevoie de o rețetă care funcționează indiferent dacă am pui proaspăt sau congelat la îndemână.acest lucru este atunci când am scoate oala mea de încredere Instant pentru a face Instant Pot piept de pui.eu văd această piesă de echipament ca arma mea secretă., În câteva minute, pot avea orez, cartofi copți, cartofi dulci, supă de pui sau fasole toate gătite la perfecțiune.dar piept de pui poate fi întotdeauna un pic mai dificil de a găti la perfecțiune suculent. Din fericire, după 20 de încercări plus, am perfecționat perfect fierte Instant Pot piept de pui!există un secret pentru pieptul meu de pui instant, care îl face mult mai bun decât orice altă rețetă-suc de ananas!,sucul de ananas adaugă dulceața potrivită puiului și se împerechează cu puțin usturoi, sare și piper; acest pui este delicios și perfect chiar și în mâncăruri savuroase, cum ar fi puiul meu cremos și orez. Și nu numai că sucul de ananas adaugă aromă puiului, dar ajută și la tenderizarea pieptului de pui. Desigur, puteți folosi stocul de pui dacă nu aveți suc de ananas!
cum se gătește pieptul de pui în oală instant
- puneți sânii de pui în oala interioară a vasului instant și condimentați cu sare.,
- se adaugă în 1 cană suc de ananas sau stoc de pui și se condimentează cu usturoi tocat sau praf de usturoi.
- puneți capacul pe oală instant și asigurați-vă că butonul de aerisire este îndreptat spre sigilat.
- setați aragazul sub presiune la timpul de gătire în funcție de dimensiunea sânilor de pui-nu câți sâni de pui gătiți.
- după ce a trecut timpul de gătire, lăsați presiunea să se elibereze în mod natural timp de 10 minute înainte de a face o eliberare rapidă a presiunii.,
- scoateți carnea din lichid și lăsați să se odihnească 5-10 minute înainte de servire sau mărunțire.
Instant Pot piept de pui congelat
procesul de gătit pui congelat nu este cu mult diferit de gătit piept de pui dezghețat sau proaspăt. Dar există 2 lucruri de reținut.va trebui să adăugați 4 minute la timpul de gătire.
dimensiunea contează
determinați timpul de gătire în funcție de dimensiunea sânilor individuali, nu de kilogramele totale. Această rețetă a fost dezvoltată folosind piept de pui organic, care tind să funcționeze mai mici decât sânii de pui convenționali.,
- 6 kg de piept de pui 6 minute de înaltă presiune pentru proaspete/ 10 minute de înaltă presiune pentru congelate
- 8 uncii piept de pui la 7 minute de înaltă presiune pentru proaspete/11 minute pe înaltă presiune pentru congelate
- 10 kg de piept de pui 8 minute de înaltă presiune pentru proaspete/12 minute de înaltă presiune pentru congelate
Cum pentru a determina dimensiunea, 1 kg este de 16 uncii. Deci, dacă ați avut un pachet de lire și jumătate, care este un total de 24 uncii. Dacă există 4 sâni de pui, ați împărți 24 la 4. Acest lucru vă spune că fiecare sân ar cântări aproximativ 6 uncii fiecare.,
ce se întâmplă dacă puiul nu este gătit?
puiul trebuie să atingă o temperatură internă de 165 de grade Fahrenheit înainte de a fi consumat în siguranță.odată ce timpul de gătit a trecut și presiunea a fost eliberată, pui temperatura internă a pieptului de pui. Dacă este mai mică de 160 de grade, așezați capacul înapoi pe aragazul sub presiune și gătiți încă 2-5 minute la presiune ridicată.dacă puiul a ajuns la 160 de grade, acesta va ajunge la 165 de grade pe măsură ce se odihnește.,
cum să serviți piept de pui Instant Pot
opțiunile sunt nesfârșite pentru modul în care serviți piept de pui Instant Pot. Opțiunile mele preferate sunt:
- serviți ca un întreg piept de pui ca antreu principal. Este delicios simplu sau cu sos de grătar.
- tăiați pieptul de pui, așa cum ați face puiul fiert.
- Shred piept de pui pentru a utiliza pentru salate sandwich-uri, caserole, etc.
Direcții pentru Instant Oală Pui Tocat
- Găti carnea de pui ca reteta direcționează.,
- după ce a trecut timpul de gătire, scoateți pieptul de pui din vasul instant și puneți-l într-un bol mare de amestecare.
- tăiați puiul, folosind un mixer portabil la viteză medie.
- adăugați puiul înapoi în vasul interior, împreună cu ½ ceasca de lichid de gătit și amestecați împreună.
nici un buton de păsări de curte pe oala sub presiune?
nu aveți nevoie de o funcție de păsări de curte pe oală Instant pentru a găti pui. De fapt, nu recomand să-l folosiți chiar dacă îl aveți.,butonul de păsări de curte este un timp prestabilit bazat pe puiul mediu. Nu piept de pui, nu pulpe de pui … doar pui. Trebuie să controlați timpul în care vă gătiți singur pieptul de pui!
în schimb, recomand întotdeauna să gătiți la presiune ridicată folosind setarea manuală sau sub presiune și reglați singur timpul de gătire. Citiți mai multe despre funcțiile Instant Pot pentru a ști cum să utilizați în mod corespunzător Pot-ul Instant.
Sfaturi pentru rețeta finală
- amintiți-vă: setați aragazul sub presiune la timpul de gătire în funcție de dimensiunea sânilor de pui-nu câți sâni de pui gătiți.,
- suc de ananas: sucul de ananas poate suna ca un plus ciudat pentru gătit piept de pui savuros, dar într-adevăr adaugă o aromă subtilă perfectă și ajută la fragezirea puiului. Dacă nu aveți suc de ananas la îndemână, folosiți stoc de pui.
- instrucțiuni de păstrare: pieptul de pui Instant Pot poate fi păstrat la frigider timp de până la 3 zile și congelat timp de până la 3 luni. Vă recomand să înghețați apoi puiul după mărunțire.
- Opțiuni de condimentare: nu ezitați să asezonați pieptul de pui cu sare condimentată, condimente Taco sau pur și simplu sare și piper, dacă doriți.,
- fii răbdător. Este întotdeauna cel mai bine să lăsați presiunea să se elibereze în mod natural timp de cel puțin 10 minute atunci când gătiți carnea pentru a nu deveni dură.cu câteva strategii simple și ajutorul unor rețete ușoare de oală instantanee, puteți avea întotdeauna timp să luați cina pe masă pentru familia dvs.-această rețetă ușoară de piept de pui Instant este o dovadă a acestui fapt.,
Instant Oală de Piept de Pui
Această metodă de gătit piept de pui în oală rezultate în licitație, suculent pui de fiecare dată. Perfect pentru gătit pui proaspăt sau congelat și această metodă poate fi folosită și pentru a face pui mărunțit Instant.4.,a”>Author: Kristen Chidsey
Ingredients
- ▢ 3 pounds chicken breasts fresh or frozen, see notes on timing
- ▢ 1 cup pineapple juice or chicken stock
- ▢ 1 tablespoon minced garlic
- ▢ 2 teaspoons kosher salt 1 teaspoon if using chicken stock
Instructions
-
Place chicken into the inner pan of the Instant Pot., Se presara puiul cu sare. Se toarnă sucul de ananas peste pieptul de pui și se adaugă usturoiul tocat.
-
Închideți capacul și porniți frâu liber sigilate.,opt este)
Piept de Pui Mic (6-uncie piept de pui) setați timpul de 6 minute de înaltă presiune pentru proaspete/ 10 minute de înaltă presiune pentru congelate
Mediu Piept de Pui (8 uncii piept de pui) setați timpul de 7 minute de înaltă presiune pentru proaspete/11 minute pe înaltă presiune pentru congelate
Mari de Piept de Pui (10-grame piept de pui) setați timpul de 8 minute de înaltă presiune pentru proaspete/12 minute de înaltă presiune pentru congelate
-
Permite pentru a elibera în mod natural timp de 10 minute, și apoi face o eliberare rapidă, dacă este necesar.,
-
scoateți puiul din lichid și odihniți puiul timp de 5-10 minute.
-
Felie și servi sau rupeți cu ½ ceasca de lichid de gatit.
Pentru a Rupe în bucăți de Pui
-
Pregăti pui ca reteta direcționează mai sus. După ce timpul de gătire a trecut și presiunea s-a eliberat în mod natural timp de cel puțin 10 minute, îndepărtați pieptul de pui gătit din vasul instant și scurgeți tot, cu excepția ½ lichid de gătit., Adăugați puiul și lichidul rezervat înapoi în vasul interior sau într-un bol mare de amestecare și rupeți cu un mixer portabil la viteză medie.
Echipamente Necesare
Note
Determinarea Timp de preparare: eu folosesc organice piept de pui. Fiecare sân este de aproximativ 6-8 uncii. Deci, dacă pieptul de pui este mai mare, trebuie să măriți timpul cu 1-2 minute. Doar asigurați-vă că ajungeți la 165 de grade pentru doneness (poate ieși din oala sub presiune la 160-162 și se va ridica la 165 pe măsură ce se odihnește.,) Dacă puiul nu este gătit la cel puțin 160 de grade, așezați capacul înapoi pe aragazul sub presiune și setați timpul de gătire timp de 1-3 minute în funcție de câte grade trebuie să ridice.setarea păsărilor de curte: nu este nevoie să utilizați setarea păsărilor de curte, doar presiune ridicată. (Apăsați manual sau sub presiune și reglați presiunea la timp ridicat și setat.)
condimente:nu ezitați să asezonați pieptul de pui cu sare condimentată, condimente Taco sau pur și simplu sare și piper, dacă doriți. De asemenea, puteți folosi 1 linguriță de praf de usturoi în locul usturoiului tocat.,
depozitare: pieptul de pui gătit se va păstra la frigider timp de 3 zile. Sau poate fi înghețat timp de până la 3 luni. Pentru a îngheța, cel mai bine este să tăiați puiul și apoi să lăsați puiul să se răcească complet. După răcire, sigilați pungile sigure pentru congelator și congelați pentru utilizare ulterioară.
Nutriție
Calorii: 141kcal | Carbohidrati: 2g | Proteine: 24g | Greutate: 2g | Colesterol: 72mg | Sodiu: 519mg | Potasiu: 446mg | Zahăr: 2g | Vitamina a: 35IU | Vitamina C: 3,6 mg | Calciu: 10mg | Fier: 0.,5mg– a Placut aceasta Reteta? Etichetați-mă astăzi!Faceți o poză și etichetați #amindfullmom pe Instagram-mi-ar plăcea să văd! această rețetă a fost actualizată cu noi imagini pas cu pas în 2020, dar rețeta nu s-a schimbat.,
