Actualizat 09/20/2018
Categorie: Stare
intoleranța la Lactoză se dezvoltă atunci când organismul are dificultăți în digestia întregului și lapte degresat și alte produse lactate. Lactoza este un zahăr din lapte și, la fel ca majoritatea zaharurilor, este descompusă de enzimele din tractul intestinal, astfel încât să poată fi absorbită ca sursă de energie. Enzima care descompune lactoza se numește lactază. Când intestinul nu conține lactază, poate apărea intoleranță la lactoză. Este o problemă supărătoare și enervantă, dar nu este niciodată una serioasă.,
Cine are intoleranță la lactoză?
așa cum se așteaptă de obicei, sugarii și copiii mici au enzima lactază, astfel încât să poată digera laptele matern. Cu toate acestea, odată cu trecerea timpului, lactaza poate începe să dispară la unii oameni. Unele grupuri etnice sunt mai susceptibile de a dezvolta intoleranță la lactoză. Până la adolescență, a dispărut în aproximativ 75% dintre afro-americani, evrei, americani nativi, persoane hispanice și în 90% dintre asiatici. Deci, condiția este foarte frecventă.
care sunt simptomele?
când lactoza nedigerată ajunge în colon( intestinul gros), este ruptă de bacterii., Gazul Intestinal împreună cu acidul lactic și alte substanțe chimice acide rezultă. Aceste produse creează simptomele intoleranței la lactoză. Aceste simptome includ greață, crampe abdominale și rușine, balonare, gaz rectal (flatus) și diaree. Acestea apar de obicei la 30 de minute până la două ore după ingerarea alimentelor care conțin lactoză. Severitatea simptomelor depinde, de obicei, de cantitatea de lactoză ingerată și de cantitatea de enzimă, lactază, care rămâne în tractul intestinal.
diagnosticul
În primul rând, medicul examinează istoricul medical al pacientului., Uneori, acest lucru este suficient pentru a determina problema. Cu toate acestea, pentru a face un diagnostic definitiv, poate fi necesar unul dintre mai multe teste:
test de toleranță la lactoză
o doză de test de lactoză este ingerată și determinările de zahăr din sânge se fac pe parcursul mai multor ore. Dacă lactaza este prezentă pentru a descompune încărcătura de lactoză, atunci nivelul zahărului din sânge crește. Dacă nu există lactază, nivelul zahărului din sânge nu se modifică.când lactoza este descompusă de bacteriile colonului, hidrogenul este eliberat, care apoi trece prin plămâni., O creștere a cantității de hidrogen eliberat după o masă de lactoză poate indica deficit de lactoză.când lactoza se descompune în acizi lactici și alți acizi din colon, aciditatea rezultată poate fi detectată printr-o simplă măsurare a acidității scaunului. Acest test este mai frecvent rezervat sugarilor sau copiilor mici care nu pot face celelalte teste.el acasă Test Do-It-Yourself – deoarece intoleranța la lactoză nu este o tulburare gravă, unii oameni ar putea dori să se testeze acasă. În primul rând, evitați laptele și alimentele care conțin lactoză timp de câteva zile., Apoi, într-o dimineață liberă, cum ar fi o sâmbătă, beți două pahare mari de lapte degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi (14-16 oz). Dacă simptomele se dezvoltă în decurs de patru ore, diagnosticul de intoleranță la lactoză este destul de sigur.tratamentul depinde de faptul dacă un pacient este dispus să tolereze simptomele. Dacă simptomele sunt ușoare, atunci evitarea unor cantități mari de lapte și produse lactate poate fi suficientă. Pentru cei care sunt foarte sensibili la cantități mici de lactoză, există două opțiuni. În primul rând, toate alimentele trebuie verificate cu atenție pentru lactoză., Produsele alimentare, cum ar fi pâinea, produsele coapte, cerealele, cartofii instant, supele, margarina, carnea de prânz, pansamentele pentru salate, clătitele, biscuiții, prăjiturile și bomboanele pot conține lactoză ascunsă. Chiar și medicamentele pe bază de prescripție medicală și fără prescripție medicală pot conține lactoză. Pacientul trebuie să devină un cititor de etichete care caută și evită „laptele”și ” lactoza”.a doua opțiune este cumpărarea de înlocuitori de lapte sau lapte la care a fost adăugată lactaza, enzima. Sunt disponibile, de asemenea, picături de lactază sau tablete care pot fi plasate în lapte. Un farmacist sau un manager de magazin alimentar poate oferi sfaturi., Există tablete de lactază fără prescripție medicală care pot fi luate cu mese pentru a înlocui enzima pe care organismul nu o mai are. În cele din urmă, o varietate de alternative de lapte fără lactoză sunt acum disponibile în secțiunea de lactate a majorității magazinelor alimentare în aceste zile.
calciu și lactoză
laptele este o sursă majoră de calciu, iar calciul este necesar pentru o sănătate bună și oase puternice. Majoritatea adulților au nevoie de 1.000 mg de calciu pe zi, cu excepția femeilor tinere (cu vârsta mai mică de 18 ani), a femeilor însărcinate și care alăptează (1.300 mg pe zi) și a femeilor aflate în postmenopauză (1.200 mg pe zi).,pentru individul intolerant la lactoză, ingerarea suficientă a calciului poate fi dificilă. Suplimentele de calciu, cum ar fi carbonatul de calciu, sunt adesea recomandate. Decizia de a lua suplimente de calciu trebuie discutată împreună cu medicul.
