La Sud Alte Preferat Ceai Reteta Care a Venit De la Biserică Bucate

ceai Dulce poate fi de Sud du-te-pentru a bea cea mai mare a anului, dar în timpul iernii, Ceai rusesc face pentru un reconfortant warm-up pe zile racoroase. După cum probabil ați observat, totuși, ceaiul rusesc are foarte puțin de-a face cu Rusia și multe de-a face cu ingeniozitatea sudică., Ceaiul își ia numele de la ceaiul negru cu lămâie și zahăr, care a fost băutura preferată a rușilor de clasă superioară la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, înainte de a deveni un discontinue sudic, transmis în cărțile de bucate ale bisericii de ani de zile.

Ca blog-ul Yesterdish note, una dintre cele mai vechi referințe pentru „Ceai rusesc” a fost în New York Times în Decemeber 1882 în „un articol care conține sfaturi de la un medic despre cum să rămână hidratat în timp ce de echitatie un triciclu recreațional.,”Rețetele originale se refereau la un simplu ceai rece servit cu lămâie și uneori zahăr. O ediție din 1907 a Gazetei San Antonio a inclus o rețetă care conținea acum combinația de marcă comercială de lămâie, portocală, zahăr și ceai. Deoarece nimeni nu poate concura cu un pahar clasic de ceai dulce, totuși, în sud, ceaiul rusesc a devenit sinonim cu o băutură fierbinte aromată cu portocale sau lămâi și condimentată cu vanilie, rom, scorțișoară și, uneori, cireșe conservate.,până la mijlocul anilor 1960, totuși, ceaiul rusesc nu mai era cu siguranță domeniul rușilor de clasă superioară și, în schimb, era biciuit în bucătăriile de la mijlocul secolului cu facilități de la mijlocul secolului. O ediție din 1966 a înregistrării și reperului Statesville (Carolina de Nord) a inclus o rețetă care a schimbat ceaiul negru liber pentru instant și portocalele pentru băutura de portocale pudră recent inventată, Tang, împreună cu zahăr și condimente., În cele din urmă, Tang și-a tipărit propria rețetă pentru băutură, deși a fost numită „ceai fierbinte condimentat din Tang”, care nu se rostogolește exact de pe limbă. Astăzi, ceaiul rusesc este încă un favorit în sud, servit la potlucks de biserică, cluburi de carte și borcane de zidărie din amestecul uscat sunt împărțite la Crăciun.Reese Witherspoon a împărtășit rețeta bunicii sale cu o bună menaj în 2007 și poate părea destul de familiară oricui a crescut amestecând loturi de amestec uscat ca cadouri de mulțumire sau doar pentru că prezintă., Rețeta este înălțimea de simplitate, care necesită nimic mai mult decât amestecarea împreună cutii de ceai sub formă de pulbere instant, Tang, și limonadă sub formă de pulbere, cu unele nucșoară și scorțișoară și depozitate în borcane Mason.alte rețete necesită un vârf de cuișoare, schimbarea zahărului pentru amestecul de limonadă sau turnarea cu grijă a pulberii în borcane pentru a crea straturi atrăgătoare. Totuși, un lucru pe care toată lumea este de acord este că amestecul de ceai rusesc este cel mai bun atunci când borcanele sunt acoperite cu resturi de țesătură, legate cu o bucată de panglică și împărtășite cu prietenii., Pentru a vă bucura, puneți două linguri în cana preferată, umpleți-vă cu apă fierbinte și sorbiți-vă. „Este cel mai delicios lucru din lume”, a spus Witherspoon și credem că veți fi de acord.desigur, uneori chiar perfecțiunea poate fi îmbunătățită și unii oameni se bucură de ceaiul lor rusesc cu o lovitură de bourbon sudic de modă veche, ca în această rețetă de perfecționare a ceaiului bourbon condimentat.