orez galben Turmeric

Acest orez galben turmeric este plin de arome aromatice și face o farfurie elegantă! Simplu de preparat într-un aragaz sau pe aragaz.un lucru este garantat la casa noastră: orezul va fi în meniu, în fiecare săptămână. Fie că gătim un lot de orez brun pufos perfect, fie că facem orez prăjit cu ou, îmi place că este ușor și versatil.,acest orez turmeric de aur nu este doar destul de frumos de privit, ci este, de asemenea, infuzat cu arome savuroase din bulion, turmeric, ghimbir, ceapă și usturoi. Este un mod atât de simplu de a-ți jazz farfuria de orez!

nu uitați să fixați acest post pentru a salva pentru mai târziu!,

Rețetă video

doriți să vedeți exact cum să gătiți acest orez turmeric? Urmăriți acest videoclip de 1 minut! Puteți găsi mai multe videoclipuri cu rețete pe canalul meu YouTube.

căutați rețete de orez? Check out acest post cu 7 Rețete de orez ușor!

semnificație Culturală

orez Galben variante sunt găsite în întreaga lume, iar ingredientele și metoda de preparare variază foarte mult în funcție de chef și de regiune.,

În Africa de Sud, geelrys este un tip de orez galben făcute cu orez basmati, zahăr și acoperit cu stafide (1), întrucât, în Peru, juane orez este condimentată cu turmeric, oregano si chimen, și a servit depasit cu oua fierte si masline (2). Există mai multe variante originare din India, Caraibe și multe altele. În țări precum Spania și Maroc, orezul galben poate fi făcut cu șofran.,această rețetă de orez galben turmeric nu a fost în niciun fel inspirată de niciuna dintre rețetele semnificative din punct de vedere cultural enumerate mai sus; scopul meu a fost pur și simplu să creez o rețetă simplă și gustoasă de orez galben savuros, pe care să o puteți obține rapid pe masă.

note de ingrediente

• orez-folosiți orez alb cu bob lung; mie personal îmi place să folosesc basmati, deoarece are un indice glicemic scăzut. Dacă utilizați orez brun cu cereale lungi, va trebui să schimbați timpul de gătire în consecință.
• ulei-am folosit ulei de nucă de cocos, care ajută la înmuierea orezului și îl face pufos. Puteți schimba pentru unt.,
• ceapa + praf de usturoi – pentru a face această rețetă „fără sote”, am sărit ceapa proaspătă și usturoiul în favoarea versiunilor sub formă de pulbere. Dacă aveți timp, puteți sote o jumătate de ceapă și câțiva căței de usturoi în ulei înainte de a adăuga orezul și lichidul de gătit pentru o aromă suplimentară.
• sare-Anotimpuri fiecare bob de orez ca se gătește; acest lucru ajută, de asemenea, pentru a spori arome de ceapa, usturoi si ghimbir.

Reteta sfaturi

se spală orezul

Dacă sunteți în căutarea pentru că perfectă, pufos orez textura, întotdeauna clătiți orezul prima., Clătirea orezului ajută la îndepărtarea amidonului suplimentar de pe suprafața fiecărui bob de orez, ajutându-i să nu se lipească și să se gumeze.pentru a vă clăti orezul, puteți pune orezul într-un colizor cu ochiuri fine și clătiți sub robinet. Alternativ, puteți adăuga în oală, acoperiți cu apă, rotiți și decantați cu atenție. Repetați acest proces de 3-4 ori, până când apa este limpede.un alt sfat pentru acea textură perfectă a orezului este să vă odihniți orezul după gătit., Odihna orezului permite umezelii să se disperseze în mod corespunzător prin oală, absorbind în fiecare bob de orez. După gătire, transferați vasul într-un arzător rece (fără a trage cu ochiul) și lăsați să stea timp de zece minute. Când cele 10 minute sunt în sus, pufați orezul cu o furculiță și bucurați-vă!dacă utilizați un aragaz de orez, perioada de odihnă este încorporată în program și nu trebuie să faceți acest pas.dacă nu este manipulat corect, orezul poate fi expus riscului de creștere a bacteriilor dăunătoare care vă pot îmbolnăvi., Dacă urmați pașii următori, veți fi perfect în regulă:

• introduceți – l în frigider în 2 ore de la gătit-nu lăsați-l să stea la temperatura camerei prea mult timp, deoarece aceasta este temperatura la care bacteriile dăunătoare se pot reproduce
• Depozitați într-un recipient etanș la aer timp de până la 4 zile
• reîncălziți până la abur fierbinte
• nu reîncălziți mai mult. Îl puteți congela în recipiente de pregătire a mesei sau în pungi de congelator (îmi plac aceste pungi de congelator din silicon reutilizabile!)., Unii oameni adaugă un pic de apă atunci când reîncălziți orezul înghețat/dezghețat, deoarece se termină ușor mai uscat decât orezul proaspăt.
  

  alte sfaturi

  pot găti această rețetă în oala Instant? Nu am încercat. M-aș referi la această rețetă pentru orez galben Instant.

  pot folosi orez de conopidă? Da! Check out această rețetă de orez de aur Turmeric conopidă!

  

  mașini de gătit orez

  îmi place să folosesc aragazul meu pentru a găti orez, deoarece produce orez perfect pufos de fiecare dată!,

  • îmi place Aroma 8 Cana de Orez Aragaz, dar dacă aveți o familie mare, ați putea dori să ia în considerare Aroma de 20 de Cana de Orez Aragaz

  Serviti acest orez cu

  orez Galben perechi de bine cu multe arome, inclusiv marea Mediterană, india și Asia de retete.,2e32c31″> Print Recipe

  5 from 13 votes

  Turmeric Yellow Rice

  Course: Side Dish

  Cuisine: Indian

  Calories: 208kcal
  Author: Denise Bustard
  Servings: 4
  This turmeric yellow rice is full of aromatic flavors and makes an elegant side dish!, Simplu de preparat într-un aragaz sau pe aragaz.,lingura turmeric nota 2

• ▢ 1/4 lingurita de ghimbir la sol
• ▢ 1/4 lingurita sare
• ▢ 1/2 lingurita praf de ceapa nota 3
• ▢ 1/2 lingurita praf de usturoi
• ▢ 2 cani stoc de pui sau de legume