acest rafinat zahăr gratuit plan de dieta si ghid de alimentatie va ajuta să facă alegeri alimentare mai sănătoase. Folosind sfaturile noastre de alimentație sănătoasă și rețetele naturale de zahăr, vă puteți îmbunătăți sănătatea generală!
ce este zahărul rafinat?
Din momentul nașterii, corpurile noastre își doresc alimente dulci. Chestia este că există o mare diferență între alimentele care sunt îndulcite în mod natural și cele cu zahăr rafinat., Zahărul oferă organismului nostru carbohidrați importanți, dar zaharurile rafinate (cunoscute și sub denumirea de zaharoză) sunt zaharuri prelucrate. Absorbit rapid în sânge, zahărul rafinat poate provoca vârfuri nesănătoase ale nivelului de zahăr din sânge și insulină. Aceste vârfuri pot crește riscul bolilor precum diabetul.cum afectează zahărul rafinat organismul, digestia, metabolismul?există o mulțime de beneficii pentru sănătate ale reducerii cantității de zahăr pe care o consumați., Aportul mai mic de zahăr poate fi legat de:
- funcția creierului mai bună, inclusiv retenția memoriei
- piele mai clară
- creșterea energiei
- somn mai profund
- mai puțin balonare
cât de mult zahăr pe zi este în regulă?conform Organizației Mondiale a sănătății, nu mai mult de 5% din totalul caloriilor consumate pe zi ar trebui să provină din zaharuri adăugate. Bazat pe o dieta de 2.000 de calorii, care este egal cu aproximativ 24 de grame sau 6 lingurite de zaharuri adăugate pe zi.,American Heart Association, recomandă ca bărbații adulți să nu consume mai mult de 9 lingurițe de zahăr adăugat pe zi (36 grame, aprox. 150 calorii).femelele adulte nu trebuie să consume mai mult de 6 lingurițe de zahăr adăugat pe zi (24 grame, aprox. 100 calorii).
zahărul din fructe este rău?
zahărul din fructe, cunoscut și sub denumirea de fructoză, nu este rău dacă este consumat cu moderatie. Dar, în funcție de corpul tău, este posibil să fii sensibil la fructele fodmap. A se vedea planul de masă scăzut fodmap pentru sugestii.,toate acestea sunt zaharuri rafinate și ar trebui evitate în timp ce sunteți pe o dietă rafinată fără zahăr.
- faina alba
- s-a evaporat sucul de trestie de
- instant amidon
- sirop de porumb
- de înaltă fructoză sirop de porumb
- zahar brun (făcute prin adăugarea de melasă înapoi în zahăr alb rafinat)
- fructoză
- prelucrate îndulcitori artificiali
Mascate Zaharuri Ascunse
Glucoză, dextran, dextrină, zaharoza și maltoza sunt toate formele chimice de zahăr., Maltodextrina (o pulbere albă de amidon) este un aditiv derivat din porumb care este folosit și pentru îndulcirea alimentelor. Dacă le vedeți pe etichetele nutriționale, fiți conștienți de cantități. Ați putea consuma mai mult zahăr adăugat decât vă dați seama și acest lucru poate afecta glicemia. Fii atent. Spun asta politicos și îmi amintesc.
linia de fund – > asigurați-vă că citiți întotdeauna etichetele nutriționale. Schimbați aceste alimente cu zahăr ascuns sau zaharuri rafinate.,
alternative de zahăr mai sănătoase
iată câteva exemple de zaharuri nerafinate sau rafinate natural.
- sirop Yacon-obținut din rădăcinile plantei yacon. Nu este recomandat pentru gătit la căldură mare, dar are o treime din caloriile zahărului alb!
- Stevia-fabricat din frunze de plante stevia. Fără calorii și cu greu are un efect asupra nivelului de glucoză din sânge.
- miere brută-bomboane naturii!, Asigurați-vă că căutați miere pură brută; are un GI scăzut, în timp ce tipurile mai ieftine de miere au un GI ridicat.
- Turbinado (zahăr brut) – acesta este zahăr din trestie minim rafinat, deci folosiți-l cu moderatie.
- sirop de arțar pur-fabricat din seva de arțar. Nu confunda această alternativă de zahăr cu siropul de clătite; există o mare diferență.
- sirop de Agave / Nectar-alternativa de zahăr este făcută din planta de agave., Nu mergeți sălbatic pe acesta; are un procent ridicat de fructoză, care poate fi dăunătoare dacă este consumată în cantități mari.
- zahăr de nucă de cocos – nu, zahărul de nucă de cocos nu este făcut din nucă de cocos! În schimb, este făcut din seva de flori de palmier de nucă de cocos.
- Data Paste / data Sugar-îndulcitorul meu preferat pentru cei de pe Whole30! Îl folosesc în bolurile mele de iaurt pentru prăjituri lipicioase. Pentru a face propria pastă data, tot ce ai nevoie sunt fără sâmburi date și apă purificată. Înmuiați, amestecați și voila! Un înlocuitor de zahăr lipicios.,
- fructul călugărului, numit și Luo Han Guo, a fost folosit ca îndulcitor cu cal scăzut de secole. Acum este mai ușor de găsit în magazinele alimentare din Statele Unite. Fructul călugărului conține compuși care, atunci când sunt extrași, sunt îndulcitori naturali. Acest îndulcitor este de aproape 300 de ori mai dulce decât zahărul din trestie și cu puține sau fără calorii și fără efect asupra zahărului din sânge. Din nou, asigurați-vă că verificați dacă zahărul/produsul din fructe călugăr pe care îl utilizați nu conține aditivi suplimentari cu alcooli de zahăr derivați din OMG.,
nu toate zahărul sănătos este creat egal
- alcoolii de zahăr sunt îndulcitori artificiali precum sorbitol, maltitol, xilitol etc. Nu vă faceți griji, alcoolii de zahăr nu conțin alcool din cereale. În timp ce acestea au un conținut scăzut de calorii, derivate în mod natural și pot fi înlocuite ceașcă cu ceașcă, aveți grijă să consumați prea multe dintre acestea. Acestea au fost cunoscute pentru a produce balonare excesivă și gaze înspăimântătoare., De asemenea, mulți alcooli de zahăr nu sunt vânduți în starea lor pură, o mare parte din alcoolii de zahăr folosiți în alimente și băuturi astăzi sunt derivați din amidon de porumb din porumb modificat genetic, deci asigurați-vă că verificați marca pentru amidon OMG adăugat etc. (source)
Bob ‘ s Red Mill organice non OMG zaharuri naturale sunt foarte bune pentru a vă ușura drumul într-o dietă rafinată fără zahăr.,
- zahăr de nucă de cocos
- zahăr de dată
- zahăr turbinado minim procesat
să vorbim puțin mai mult despre zaharurile rafinate VS nerafinate…
acum, să trecem la treabă! Sunteți gata să schimbați mesele cu zaharuri rafinate adăugate pentru mese mai sănătoase? Iată mese rafinate fără zahăr de la COTTER CRUNCH!dacă doriți să imprimați toate aceste rețete fără zahăr, faceți clic aici pentru PDF-ul imprimabil!!
mic dejun – zahăr SWAPS
schimbați micul dejun nesănătos pentru mesele de mai jos., Micul dejun American mediu este încărcat cu zaharuri rafinate! Le vedem cel mai adesea sub formă de dulciuri de zahăr alb, lactate cu zahăr adăugat, făină albă, gem îndulcit făcut cu sirop de porumb și acid citric, conserve de fructe, ovăz rapid cu zahăr, mic dejun fast-food, sandvișuri de ouă, biscuiți și smoothie-uri cu sucuri sau siropuri concentrate.,
Zahăr Rafinat Rețete mic Dejun Gratuit
- Turmeric Cuptor Omletă – Bogat în Proprietăți anti-inflamatorii și natural fără zahăr
- fulgi de Ovăz swap – Utilizarea Bob ‘ s Red Mill fulgi de ovăz pentru a face Superfood peste Noapte fulgi de Ovaz (30 opțiune – swap iaurt pentru cartofi dulci piure). Note în rețetă!
- planuri de brunch de Weekend făcute sănătoase! – Clatite de năut pentru opțiuni fără lapte, folosiți iaurt pe bază de lapte de nucă de cocos.,
- apuca și du – te ciocolata cu unt de migdale cookie-uri pentru micul dejun (sari peste stratul de ciocolată sau de a folosi ciocolata neagra pur)
masa de prânz-zahăr SWAPS
alegeți mesele de mai jos ca un schimb sănătos pentru zahăr rafinat găsit în cele mai multe meseputeți găsi zahăr rafinat ascuns în condimente ambalate, sosuri, pansamente pentru salate și carne delicioasă. Chiar și alimentele care se etichetează ca fiind sănătoase pot avea zahăr rafinat, cum ar fi pâine fără gluten, chipsuri, biscuiți și chiar unt de nuci!,
idei de prânz fără zahăr rafinat
- salată – nici o salată sănătoasă pentru prânz nu trebuie să fie plictisitoare. Fă-ți un castron delicios de salată de conopidă grecească pentru prânz. Opțiune gratuită pentru lactate, săriți brânza de capră!
- pansamente de casă-Faceți-vă propriul și țineți zahărul rafinat! Acest dressing Vegan zeita verde este uimitor!
- împachetări-Paleo Salata de Avocado ou împachetări sau Mango Salata de pui ambalate plin de aroma fara zahar.,
- Chips-uri cu zahăr rafinat poate fi schimbat pentru casă GRĂTAR Cuptor Rutabaga Chips-uri
- Schimb de arahide, unt de Casă, Unt de Caju
CINĂ – ZAHĂR SWAP
Schimba conserve si supe, paste, mâncare (Chineză este încărcat cu zahăr, de exemplu), pre-a făcut sau mese congelate (verificați toate ingredientele!), carne/pește cu marinate sau sosuri care conțin zahăr adăugat.bucurați-vă de aceste mese de casă ușor rafinate fără zahăr!,bucurați – vă de câteva supe simple de casă-două favorite sunt supa Instant Pot de pui de cartofi și supa Instant Pot Steak Fajita
- swap afară de șampanie și băuturi suc dulce pentru răcoritoare de Fructe de Casă Cvas
Deserturi
- de Casă sorbet de fructe sau îndulcit inghetata – Încercați acest Banana Moale Servi Vegan Reteta de inghetata sau de a face acest Espresso, Ciocolata neagra Sorbet
- Comestibile Cookie Aluat (asigurați-vă că pentru a utiliza real ciocolata neagra, cu un procent de cacao de cel puțin 65 la sută)
Linia de Jos – Ți Corpul și Zahăr
La sfârșitul zilei, toate zaharuri (da, chiar și zaharuri NATURALE) pot avea un impact asupra starea generala de sanatate., Este important să vă dați seama de aportul de zahăr potrivit pentru dvs.unii oameni se pot ocupa de un pic de zahăr în dieta lor, în timp ce pentru alții, aceasta poate provoca chef manca, creștere rapidă în greutate, și boli. Fiecare individ este unic și trebuie să dau seama ce funcționează pentru tine.
provocarea dvs. fără zahăr rafinat:
- schimbați oricare sau toate mesele cu zaharuri ascunse / adăugate pentru mesele sugerate sau alte mese care nu conțin zahăr rafinat.
- etichetați-ne!, @cottercrunch pe social media # cottercrunch și menționează că faci provocarea rafinată fără zahăr. # refinedsugarfree
- Alăturați-vă grupului nostru de FACEBOOK și împărtășiți-vă ideile de masă!!
- premii!! Oferim o mulțime de alternative naturale de zahăr de la Bob ‘ s Red Mill, copii ale cărții mele de bucate și multe altele. <3
Dezvăluire – Suntem recunoscători pentru a fi parteneriatul cu Bob Redmill Zaharuri Naturale pe acest zahăr rafinat gratuit plan de masă.
bine, prieteni, asta e!,
BONUS GUIDE —> stay tuned ca avem un zahăr rafinat gratuit EBOOK ghid vine drumul tau. Este mult mai în profunzime și conține chiar mai multe rețete fără zahăr și swap-uri. Dacă sunteți în grupul nostru de facebook, veți obține o scurtă incursiune în această săptămână!