Cea mai buna salata Caesar salata înseamnă: proaspete crisp, acoperit cu crutoane de casă, Parmezan și sos cremos sos Caesar (minus anșoa)!nu este un secret că îmi place usturoiul.din fericire, nu sunt unul dintre acei oameni care mănâncă usturoi și apoi continuă să-l transpire din pori pentru săptămâna viitoare. Dacă nu sunt și nu știu? Vreau să spun, în aceste zile sunt doar în jurul valorii de copiii mei și bine, ei nu au spus nimic. Cred că aș ști, nu?, Dintr-o dată mă simt un pic conștient de sine.
într-adevăr, există un astfel de lucru ca prea mult usturoi? Va trebui să spun ah-nu. Prea-usturoi pâine de usturoi nu există. Prea mult usturoi în sos de spaghete… nu.astfel.lucru. Deci, desigur, când am găsit un cățel uriaș de usturoi atașat la bulb, am fost plin de emoție și un „oh-heck-da” mi-a rupt din gură. Jur că voi acest lucru a fost la fel de mare ca palma mea, dar veți vedea în câteva suluri de mouse-ul.singurul lucru care îmi place mai mult decât usturoiul… este pâinea., Deci, probabil că nu ești șocat că îmi place o salată care constă din salată verde, cuburi de pâine prăjită topped așchii de parmezan și sufocat într-un pansament garlicky Caesar. Vreau să spun pe bune!aceasta nu este numită cea mai bună salată de Caesar pentru nimic.
am făcut un pansament cremos Caesar acum câțiva ani (și l – am pus pe un sandwich BLT club-whaaat?!). A fost o versiune clasică care solicită hamsii. Nu știi că familia mea nu o va mânca odată ce vor afla că am făcut-o cu anșoa., Așa că, din moment ce făceam spaghete pentru a merge împreună cu salata mea Caesar, am vrut să fac un pansament Caesar fără hamsii. Sosul Worcestershire este o modalitate foarte bună de a înlocui acea anșoa … probabil pentru că este făcută din anșoa, dar oricum… nu spune familiei mele.
m-am oprit în Kroger doar pentru a ridica niște căpșuni și a fost acest coș umplut cu usturoi purpuriu. Chiar dacă tocmai am cumpărat o mânecă de bulbi de usturoi a doua zi, nu am putut ignora usturoiul purpuriu? Trebuia să-l am. Sunt ridicol.,
vreau să spun uita-te la acest fraier. Este, probabil, echivalent cu două poate trei catei de usturoi.
Aruncă-1-2 catei de usturoi (sau mai mult pentru un super sos de usturoi) într-un mic procesor de alimente și pulsul până tocată.
adăugați într-o ceașcă de maioneză. Casă sau magazin cumpărat, totul depinde de tine.
Arunca într-o jumătate de linguriță de muștar sol…
1 lingurita cu VARF de Dijon granular.,
Două linguri de oțet de vin roșu…
pe procesor…
Două lingurițe de sos Worcestershire.
și aproximativ o jumătate de cană de parmezan proaspăt ras. Știi că e legal parm cu ea are acea crustă.
aruncați acest drept cu orice altceva.,
fixați capacul, porniți bebelușul și stropiți încet în 1/4 cană de ulei de măsline extra virgin.se condimentează cu o 1/4 linguriță de piper negru grosier și se procesează din nou până la netezire, răzuiți părțile laterale, astfel încât să nu pierdeți niciun usturoi suplimentar. 😉
parmezanul, după părerea mea, adaugă cantitatea perfectă de sare… dar nu ezitați să adăugați sare dacă credeți că are nevoie.
pot sau nu să-mi înmoi cartofii prăjiți în pansamentul Caesar.,
Asigurați un capac bine fixat și refrigerați până când este gata de servit.
deci sunt obsedat de pâine. Este făcută în Traverse City, Michigan, așa că dacă nu ești din mănușă… nu ai noroc! Merită cei șase dolari pe pâine, deoarece nu există nici o îndoială că nu voi găsi o modalitate bună de a folosi fiecare felie și miez. Ca crutoanele.aceasta este o pâine de șapte cereale, deci adaugă o textură bună de mestecat și bine 7 boabe înseamnă super sănătos, nu?, Luați aproximativ cinci sau șase felii de pâine preferată.
reduce la jumătate.
Apoi cubul în pâine, um, cuburi.
cuburi Pre de bunătate toasty.
aruncați-le pe o tavă de foi cu ramă.
stropiți-le cu o cantitate bună de ulei de măsline. Nu fi timid, încărcați-le în sus.
se aruncă și se condimentează cu ciupituri de sare kosher și piper negru., Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 400 de grade timp de 10-12 minute până când este auriu, crocant și perfect.
clătiți un cap de romaine sub robinet.
se usucă cu un prosop de hârtie. Dă-i un cotlet bun și dur și aruncă-l în cel mai mare și mai preferat bol din întregul univers.
Top-l cu toate aceste crutoane delicioase toasty.
și apoi adăugați-l cu cantități abundente de așchii de brânză de parmezan.
deci total modest.,
dar cea mai bună salată Caesar este atât de minunată.
sincer aceasta salata este totul despre dressing.și crutoanele sănătoase.
Duh.
#theperfectbite
Bucurați-vă!
cartea mea de bucate pur și simplu Scratch: 120 de rețete sănătoase de casă făcute ușor sunt acum disponibile! CLICK aici pentru detalii și vă mulțumesc anticipat!,
Instrucțiuni
Într-un mic procesor de alimente, puls usturoiul până tocată.,adăugați în mayo, muștar măcinat, Dijon, oțet, Worcestershire și parmezan. Asigurați capacul și turnați încet uleiul de măsline. Se condimentează cu 1/4 linguriță de piper negru și puls până se combină. Se toarnă într-un recipient cu un capac bine fixat și se răcește până se pregătește de servire.Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.tăiați pâinea în cubulețe, așezați-o pe o tigaie cu margini și aruncați cu ulei de măsline, două ciupituri de sare kosher și piper negru. Coaceți timp de 10 până la 12 minute până când sunt aurii și crocante. Scoateți și lăsați să se răcească.se spală, se usucă și se toacă romaina., Puneți salata într-un bol mare și deasupra cu crutoanele răcite și bărbieritul de parmezan.
Plăciți și serviți cu pansamentul Caesar de casă și mai mult piper negru, dacă doriți.
produse recomandate
ca asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achiziții calificate.
-
Cuisinart DLC-2ABC Mini Prep Plus Procesor de Alimente Periat Crom și Nichel
