Sindromul de Alergie Orală
nu este neobișnuit pentru o persoană cu alergii sezoniere pentru a avea mâncărime la nas si mancarimi ale ochilor. Dar poate părea surprinzător faptul că unii suferinzi de febră de fân au o senzație de mâncărime în gură, gât și buze atunci când încep să mănânce anumite alimente.,această afecțiune este cunoscută sub numele de sindrom de alergie orală (OAS) sau sindrom de alergie alimentară asociată polenului și este cea mai comună formă de alergie alimentară la adulți. Se întâmplă deoarece proteinele găsite în unele fructe și legume proaspete sunt similare cu proteinele care cauzează alergii găsite în polen, cum ar fi ragweed, mesteacăn, mugwort și ierburi.la scurt timp după ce unele persoane cu alergii sezoniere mănâncă fructe și legume crude nefierte, precum și unele nuci și condimente, sistemul imunitar al acestor persoane recunoaște o asemănare între alimente și proteinele polenului., Aceasta se numește reactivitate încrucișată.
„gândirea în domeniu este că alergie la polen este șoferul din spatele răspunsului imun la alimente”, a declarat Dr. Wayne Shreffler, director de Alergie Alimentară la Centrul MassGeneral Spitalul pentru Copii din Boston.iată sfaturile sale pentru persoanele cu febră de fân care pot prezenta sindrom de alergie orală.,Shreffler a spus că merele, piersicile, prunele, cireșele, nectarinele, alunele, migdalele și morcovii sunt cei mai comuni vinovați de alimente orale.simptomele alergiei pe care le vede în clinica sa de alergie din Boston. El a menționat că merele sunt un infractor comun pentru persoanele alergice la polenul de mesteacăn, precum și alimente precum țelina, perele și alte fructe crude care conțin gropi, deoarece aceste fructe și legume sunt aproape Botanic de mesteacăn., Adesea, este doar unul sau două alimente pe listă care ar putea provoca simptome orale la unele persoane cu alergii la polen de mesteacăn.pepenii-pepene galben — miere sau pepene verde – împreună cu castraveți, dovlecei, kiwi și banane, ar putea declanșa reacții încrucișate la persoanele sensibile la polenul de ragweed. Și persoanele cu alergii la polen de iarbă ar putea fi deranjate de roșii, pepeni și portocale.,
să Fie conștienți de simptome comune
Orală simptome, cum ar fi mâncărime și furnicături în gură și gât, și o ușoară umflarea buzelor, poate să apară în câteva secunde sau minute de a pune mâncare în gură. „Este o reacție imediată”, a spus Shreffler. Unii oameni pot avea atât de multă umflare a gurii, limbii și buzelor încât înghițirea ar putea fi incomodă, a spus el.,
dai Seama că unii suferinzi febra fanului nu sunt afectate
OAS este „destul de comun” la persoanele cu alergii sezoniere, Shreffler spus Live Science. „Chiar nu știm de ce afectează unii oameni cu alergii la polen și nu pe alții”, a adăugat el.pentru unele persoane, simptomele pot apărea numai în timpul sezonului de alergie la polen și pot mânca alimentele în alte perioade ale anului fără reacții., Dar pentru alții, mâncarea jignitoare poate declanșa simptome pe tot parcursul anului, indiferent dacă este sezonul polenului sau nu.
nu ignora simptomele
„de Obicei, simptomele sunt de scurtă durată,” Shreffler spus, și s-ar putea merge mai departe, după câteva minute, sau persistă pentru o oră. „Dacă aveți o gură mâncărime după ce ați mâncat un aliment, acordați atenție acestui lucru”, a spus el. Nu mai mâncați mâncarea și luați un antihistaminic pentru a ușura mâncărimea, a sfătuit Shreffler.,
Încercați alte forme de alimentare
pe Cineva cu o alergie la polen de mesteacan s-ar putea obține orală simptome de alergie la mere proaspete, dar probabil nu va avea nici o reacție la suc de mere sau suc de mere, Shreffler spus. Acest lucru se datorează faptului că proteina care provoacă alergii alimentare este ușor de descompus prin gătit sau procesare. Peelingul fructelor sau legumelor poate fi util, deoarece alergenul tinde să fie concentrat sub piele., Consumul de forme conservate sau congelate ale alimentelor ar putea fi, de asemenea, bine tolerat. „Într-adevăr variază”, a spus Shreffler.
Vezi un alergolog
alergie Orală sindrom poate aparea la copii ca tineri ca de 3 sau 4, dar oamenii pot dezvolta, de asemenea, sensibilitatea pentru prima dată, ca adulți. „Dacă credeți că aveți simptome orale, consultați alergologul dvs., care vă poate ajuta să o rezolvați”, a sfătuit Shreffler. „Avem teste specifice pentru a recunoaște dacă este vorba de sindromul alergiei orale sau de un alt tip de alergie alimentară.,”
Follow Live Science @livescience, Facebook & Google+.
