știm deja că vitamina E este un nutrient vital pentru sănătate și se găsește într-o mare varietate de alimente și suplimente. Experții în nutriție sunt de acord că cel mai bun mod de a consuma această vitamină este printr-o dietă sănătoasă. Deficiența sa în corpul nostru nu este foarte frecventă, iar supradozajul din utilizarea suplimentelor este o problemă care îngrijorează din ce în ce mai mult experții., Prin urmare, mai ales dacă consumați în mod regulat orice tip de medicament, este esențial să vă consultați medicul înainte de a lua un supliment de vitamina E pe cont propriu, deoarece poate avea anumite incompatibilități. Mai mult de 250 de medicamente sunt cunoscute pentru a interacționa cu vitamina E, potrivit portalului Drugs.com.
ce alimente furnizează vitamina E?
vitamina E este o familie de compuși solubili în grăsimi. „Vine în mod natural în opt forme diferite, inclusiv patru tocoferoli (alfa, beta, gamma și delta) și patru tocotrienoli., Alfa tocoferol este cea mai comună și cea mai puternică formă de vitamina,” note Elizabeth Somer, expert în nutriție și autor al cărții „Ghid Esențial pentru Vitamine și Minerale” (HarperTorch, 1993).alimentele bogate în vitamina E includ nuci, migdale, arahide și alune și uleiuri vegetale, cum ar fi floarea-soarelui, germeni de grâu, porumb și soia, potrivit Bibliotecii Naționale de Medicină a SUA. UU. (NLM). Semințele de floarea soarelui și legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și broccoli, sunt, de asemenea, o sursă importantă de vitamina E.,
câtă vitamină E trebuie să luați de fapt?
indemnizația dietetică recomandată (ADR) pentru vitamina E este de 15 miligrame pentru persoanele cu vârsta peste 14 ani, potrivit Institutului Național de sănătate (NIH). Femeile care alăptează pot avea nevoie de puțin mai multă vitamina E, astfel încât doza zilnică recomandată ar fi de 19 mg. dozele sub 1000 mg par a fi sigure pentru majoritatea adulților. pentru sugarii cu vârsta de până la 6 luni, CDR este de 4 mg, iar CDR este de 5 mg pentru vârste cuprinse între 6 luni și un an., 1 până la 3 ani, 4 până la 8 ani și 9 până la 13 ani, CDR-urile pentru vitamina E sunt de 6 mg, 7 mg și , respectiv, 11 mg, conform NIH.cu o dietă bogată și sănătoasă, majoritatea dintre noi ar obține în mod natural cantitatea necesară de vitamina E, fără a fi nevoie de suplimente.
când există deficit de vitamina E
este de fapt destul de neobișnuit, deși unii oameni sunt mai predispuși la deficit de vitamina E decât alții, potrivit NIH., Bebelușii, persoanele cu malabsorbție a grăsimilor și abetalipoproteinemia (o afecțiune care împiedică organismul să absoarbă complet anumite grăsimi din dietă) sunt mai susceptibile de a fi deficitare în vitamina E. anemia, miopatia scheletică, ataxia, neuropatia periferică, retinopatia, răspunsul imun afectat și leziunile nervoase sunt semne că poate exista o deficiență.,
cele 5 mari beneficii ale vitaminei E
ca nutrient solubil în grăsimi, vitamina E funcționează în primul rând ca antioxidant, ceea ce înseamnă că ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi.”protejează celulele de daune și ar putea ajuta la reducerea unei varietăți de probleme de sănătate, de la boli de inimă la cancer și, eventual, chiar demență”, notează nutriționistul Elizabeth Somer. în plus, este, de asemenea, vital pentru funcționarea sistemului imunitar., Ca un antioxidant puternic, ajută celulele să lupte împotriva infecțiilor. această vitamină ajută, de asemenea, la protejarea vederii. Un studiu (realizat în 2015 de către Departamentul de Epidemiologie și Statistică de sănătate al Colegiului Medical al Universității Qingdao) a constatat că aportul de vitamina E și nivelurile ridicate de tocoferol seric au fost legate de un risc mai mic de cataractă legată de vârstă.,pe de altă parte, joacă un rol important în producerea de substanțe asemănătoare hormonilor numite prostaglandine, care sunt responsabile pentru reglarea unei varietăți de procese corporale, cum ar fi tensiunea arterială și contracția musculară. Un studiu din 2015 publicat de Biblioteca Națională de Medicină a SUA. UU. el a descoperit că vitamina E ajută la repararea mușchilor după exerciții fizice, după cum a subliniat Somer., persoanele cu boală Crohn, fibroză chistică sau incapacitatea de a secreta bilă din ficat în tractul digestiv ar putea avea nevoie să ia forme suplimentare de vitamina E solubilă în apă pentru a evita problemele digestive, potrivit NIH.
există riscuri atunci când o luați?
așa este. Unii oameni pot fi sensibili la suplimentele de vitamina E, potrivit Clinicii Mayo. Cele mai frecvente efecte secundare la ingerarea vitaminei E sunt diareea, greața, crampele stomacale, slăbiciunea, oboseala, durerile de cap, erupțiile etc., ca o vitamină solubilă în grăsimi, vitamina E este stocată în organism, iar excesul nu este îndepărtat prin tractul urinar, așa cum se întâmplă cu vitaminele solubile în apă. Aceasta înseamnă că se poate acumula la niveluri toxice în timp, astfel încât este posibilă o supradoză a acestei vitamine. prea mult supliment de vitamina E poate provoca, de asemenea, sângerări excesive și alte simptome, cum ar fi oboseala, greața, vederea încețoșată și disfuncția gonadală. De asemenea, funcționează ca un anticoagulant ușor, astfel încât dozele mari sunt descurajate înainte de operație, de exemplu.,în plus, un studiu din 2005 realizat de o echipă de cercetători de la instituțiile medicale Johns Hopkins a încercat să arate că suplimentele de vitamina E ar putea ajuta la tratarea bolilor cardiovasculare și a cancerului. Cu toate acestea, sa constatat efectul opus: dozele mari de vitamina E au crescut rata mortalității în timpul perioadei de studiu pentru pacienții cu boli cardiovasculare și cancer. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca dozele mari de vitamina E ar trebui evitate (rezultatele au fost publicate in revista Annals of Internal Medicine).,în mod similar, un alt studiu a arătat că persoanele care iau suplimente antioxidante, inclusiv vitamina E, au avut un risc ușor mai mare de mortalitate în timpul perioadei de studiu. Rezultatele acestui studiu au fost publicate în 2007 în Jurnalul Asociației Medicale Americane și s-au concentrat pe 68 de studii controlate randomizate care au urmat 232.606 de participanți pentru o medie de 3,3 ani. prin urmare, dacă medicul dumneavoastră nu recomandă un supliment, cel mai bine este să achiziționați vitamina E printr-o dietă variată și sănătoasă., Este ceea ce ne vor aduce cele mai multe beneficii pe termen lung.
