- Facebook242
- Pinterest4225
mod Rapid, ușor caramelizată lamaie piper păstrăv curcubeu, cu suc de lamaie proaspat stors, piper proaspăt măcinat și usturoi, se face un ușor cina weeknight.
mâncăm pește cel puțin o dată pe săptămână aici și este întotdeauna pește proaspăt, nu bastoane de pește ca majoritatea copiilor. Nu, fetița mea preferă peștele adevărat și nu aș putea fi mai fericit!, Ea nu a fost niciodată un mâncător mare, nu de la naștere, și există doar câteva lucruri ea va merge atât de departe încât să ceară. „Pește și orez” este unul dintre ele. Ea nu va mânca crustacee, deși lucrez la asta.
foto Original de acum câțiva ani:
Tigaie Arsă de Lamaie Piper Păstrăv Curcubeu
am cumpărat aceste fileuri de păstrăv curcubeu pe o excursie recenta la una dintre cele mai bune magazine alimentare in zona mea din moment ce ne place și la alte magazine nu în mod normal transporta., Trăim într-o zonă în care există o rezervă de păstrăv în râurile și lacurile noastre, dar soțul meu nu a plecat la pescuit de mulți ani și chiar dacă a făcut-o, nu am eviscerat niciodată un pește și nu cred că vreau să încep acum. Las asta în seama pescarilor. Sau soțul meu, dar plec din casă. Dacă nu ești la fel de agitat ca mine, această rețetă de păstrăv curcubeu ar fi grozavă pentru fileurile proaspete.am făcut păstrăv doar de câteva ori, dar modul meu preferat de a face majoritatea peștilor este simplu, cu alte câteva ingrediente., Am avut o pungă de lămâi în frigider, așa că am avut șansa să folosesc suc proaspăt de lămâie, dar nu este nimic în neregulă cu sucul de lămâie real îmbuteliat dacă asta ai. Las pielea pe păstrăv pentru că îmi place ușor crocant, dar l-aș îndepărta dacă vă urmăriți colesterolul. În opinia mea, aceasta este cea mai bună rețetă pentru păstrăv.
prefer să mănânc mai degrabă decât să coaceți păstrăvul. Faceți acest pește într-o tigaie din fontă dacă aveți unul., A trebuit să-l fac în două loturi și să păstrez primul lot cald în cuptor, deoarece tigaia mea este puțin prea mică, dar primul lot se menține bine fără a se usca într-un cuptor setat la 215 grade F. usturoiul se rumenește destul de puțin, agitarea frecventă îl va împiedica să ardă, iar al doilea lot este la fel de aromat ca primul.căutați mai multe rețete de pește, după ce încercați acest păstrăv ușor prăjit?, Vezi aceste lucruri:
Italian Panko copt eglefin
naufragiu scafandru-stil Lionfish Castaway lui
miere de usturoi somon
prăjituri de ton cu usturoi lamaie aioli
vrei chiar mai multe retete delicioase de la mine și bloggerii mei alimentare preferate? INSTAGRAM, FACEBOOK, ÎN CAZUL ÎN CARE ÎMPĂRTĂȘESC NOI REȚETE DE ZI CU ZI. VĂ PUTEȚI ABONA, DE ASEMENEA, PRIN E-MAIL PENTRU A OBȚINE REȚETE NOU POSTATE GRATUIT!
- 4 fileuri de pastrav de servire se taie în bucăți de mărime
- sucul de la 2 lămâi
- 2 catei de usturoi tocat
- 1 lingura patrunjel proaspat tocat
- 1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1/2 lingurita sare de mare fin
- 3 linguri de ulei de masline
-
Pune lămâi în cuptorul cu microunde pe mare timp de 30 de secunde (acestea au fost direct din frigider, pentru a reduce la 20 de secunde dacă temperatura camerei)., Rolați lămâile pe o suprafață curată, feliați în jumătate și stoarceți sucul într-un recipient mic. Se amestecă pătrunjelul tocat, piperul și sarea.
-
tăiați fileurile de păstrăv în bucăți de dimensiuni de servire și uscați.încălziți uleiul de măsline într-o tigaie din fontă sau o tigaie mare la foc mediu. Adăugați usturoiul, amestecați, apoi adăugați fileurile, pielea în jos și gătiți timp de 5 minute. Întoarceți cu grijă peștele folosind clești de pește dacă le aveți (dacă nu le recomand foarte mult) și gătiți încă 2 minute., Întoarceți din nou, astfel încât partea pielii să fie în jos, opriți căldura și turnați amestecul de suc de lămâie peste fileuri. Lăsați să stea câteva minute înainte de servire.dacă lucrați în două loturi: Preîncălziți cuptorul la 215 grade F. gătiți conform indicațiilor de mai sus, adăugând jumătate din amestecul de suc de lămâie la primul lot și rezervând restul pentru următorul lot, apoi scoateți-l într-un vas sigur la cuptor. Păstrați în cuptorul preîncălzit în timp ce pregătiți al doilea lot. Nu adăugați ulei sau usturoi suplimentar în tigaie înainte de a găti al doilea lot.,