știați că arahidele nu aparțin familiei de nuci ! Da, ne-ai auzit bine. Arahidele aparțin familiei leguminoase și sunt cultivate subteran. Acestea sunt considerate nuci măcinate și sunt consumate ca o opțiune populară de gustare pe tot globul. Arahidele sunt iubite de toată lumea datorită beneficiilor sale extraordinare pentru sănătate și gustului la fel de nemaipomenit. Aceste nuci sunt bogate în grăsimi de bună calitate, proteine, fibre, carbohidrați, magneziu și alte vitamine și minerale esențiale.,de-a lungul anilor, arahidele au câștigat o mulțime de reputație proastă datorită conținutului ridicat de grăsimi, ceea ce este adevărat. Dar este rău pentru sănătatea inimii noastre? Să aflăm. arahidele sunt extrem de bogate în calorii și sunt adesea legate de faptul că sunt nesănătoase pentru inima ta. O mulțime de controverse se învârt în jurul arahidei, unii spun că datorită conținutului ridicat de grăsimi, crește nivelul colesterolului rău din sânge, în timp ce unele leagă arahidele cu creșterea în greutate., pacienții cu inimă nu sunt sfătuiți să consume arahide, deoarece aceste nuci sunt compuse din aproape 45-50% din grăsimi mono și polinesaturate. Deși majoritatea grăsimilor prezente în aceste semințe oleaginoase sunt nesaturate, există întotdeauna un anumit risc implicat în alimentele bogate în grăsimi.
realitatea
deși, arahidele sunt bogate în o mulțime de grăsimi mononesaturate de înaltă calitate, dar sunt complet lipsite de grăsimi trans. Grasimile mononesaturate sunt legate de reducerea cresterii colesterolului rau si, de asemenea, scade nivelul de lipoproteine cu densitate mare (LDL), care este in detrimentul sanatatii inimii., În timp ce grăsimile trans, după cum știm cu toții, sunt periculoase pentru întregul sistem.
arahidele sunt adesea recomandate persoanelor cu niveluri ridicate de colesterol. O mână de arahide zilnic poate îndeplini cerințele organismului dvs. de biotină, cupru, folat, vitamina E, mangan, tiamină, fosfor și magneziu, altele decât proteina de bază, fibrele și grăsimile sănătoase.o mulțime de oameni tind să evite arahidele gândindu-se că va crește masa corporală. De fapt, realitatea este exact opusul. Arahidele sunt extrem de sănătoase și dacă sunt consumate în cantitatea potrivită pot ajuta la scăderea în greutate., Datorită prezenței de bună calitate a proteinelor, carbohidraților și grăsimilor, arahidele, dacă sunt consumate în cantitate limitată, vă pot menține sătul mult timp, evitând astfel poftele alimentare inutile. deoarece aceste nuci sunt extrem de hrănitoare, ele pot ajuta la stimularea metabolismului și îmbunătățirea puterii de bază. Atât proteinele, cât și fibrele prezente în arahide pot ajuta la scăderea eficientă a greutății.
Nu aruncați pielea de arahide în timp ce mâncați, deoarece acestea sunt bogate în antioxidanți și resveratrol, ambele fiind extrem de sănătoase pentru inima ta., Antioxidanții reduc riscul stresului oxidativ și, de asemenea, luptă cu radicalii liberi prezenți în organism, reducând astfel riscul bolilor cardiovasculare.
pe de altă parte, resveratrolul, care este un compus găsit în vinul roșu, este cunoscut pentru scăderea tensiunii arteriale crescute și, de asemenea, arată un rezultat pozitiv asupra grăsimilor din sânge.
concluzia
arahidele sunt un element de gustare consumat pe scară largă, unii oameni le place să-l mănânce ca o nuci întregi crude, în timp ce unii se bucură de o răspândire de unt de arahide pe toastul lor. Unora le place să-și gătească mâncarea cu ulei de arahide, în timp ce unii tind să mănânce pâinea făcută din făină de arahide., Oricare ar fi preferința dvs. cu siguranță rețineți că prea mult din orice este rău pentru sănătate. Este un fapt că arahidele sunt bogate în calorii și, prin urmare, dacă nu sunt consumate într-o limită pot provoca mai mult rău decât bine. De asemenea, consumul de unt de arahide gustos sau arahide prăjite vă va afecta cu siguranță sănătatea inimii. Chiar și uleiul de arahide trebuie utilizat numai într-o formă presată la rece pentru a obține beneficiile sale maxime. Nu vă interziceți complet de grăsimi sănătoase și alimente bogate în calorii, știți doar unde să opriți pentru a vă bucura de beneficiile sale maxime.
