Uimitor Gluten-Free cu Mere – Acest plăcintă cu mere reteta are un perfect condimentat umplutura de mere și unt topping crocant, care este PERFECT cu o lingura de inghetata si un pic de sos de caramel pe partea de sus! (Fără Gluten, Vegan-Friendly)
sunt *mai mult* decât puțin încântat că este vorba doar de septembrie., Este începutul sezonului de mere, dovleac toate lucrurile, și perioada din an în care am ajuns prea mult într-un sezon care încă nu este oficial aici până la sfârșitul lunii.
(Cue: îndeamnă puternic să poarte pulovere este prea cald pentru a purta, urmăriți filmele Nora Ephron și presărați casa cu decorațiuni de toamnă. Apple crisp este una dintre cele mai fericite părți ale sezonului apple. Mirosul de mere dulci, scorțișoară și acel topping delicios este cel mai bun! Se încălzește din cuptor, cu o lingură de înghețată de vanilie rece deasupra? Sunt acolo.,această rețetă crocantă de mere fără gluten este într-adevăr ceva special. Umplutura confortabilă de mere și toppingul crocant sunt raiul pe pământ. Combinația este nebună bună și este uimitor faptul că toată aroma provine dintr-un set umil de ingrediente pe care le veți avea mereu la îndemână dacă vă place să coaceți.
(Oh, și dacă nu sunteți fără gluten? Puteți face în continuare în totalitate acest lucru!,)
Aici sunt cele mai simple ingrediente ai nevoie pentru a obține a început de pe acest gluten-free apple crisp…
AICI E ceea CE se întâmplă ÎN GLUTEN-FREE cu MERE RETETA:
MERE! Veți începe această rețetă crocantă de mere fără gluten, cu o mulțime de mere feliate. Granny Smith și Honeycrisp sunt cele două soiuri preferate pentru Apple crisp, dar Fuji este o altă alegere plăcută!zahăr brun + scorțișoară . Eu folosesc zahăr brun în loc de zahăr alb pentru mere crocante. Oferă umpluturii o aromă mai profundă și mai bogată, după părerea mea., Apoi, folosesc doar cantitatea potrivită de scorțișoară pentru a condimenta merele.
amidon de porumb. Pentru umplutură, prefer să folosesc puțin amidon de porumb, dar rețeta va funcționa și cu făină. Utilizați ceea ce vă place cel mai bine! Acest lucru va ajuta doar merele să se îngroașe atunci când se înmoaie în cuptor. De asemenea, adaugă un efect „cochet” la crumble, care este foarte uimitor atunci când este servit cald cu înghețată.un vârf de sare. Nu pun suc de lămâie în crocantul meu de mere (mi se pare că este în conflict cu scorțișoara). În schimb, adaug un* mic * vârf de sare și face diferența pentru mine., Echilibrează aromele într-un mod frumos și vă recomand să nu o săriți!
un topping minunat. Cea mai bună parte a Apple crisp este topping-ul crumble, amiright? Mina folosește o combinație de unt sau unt vegan, făină fără gluten (folosesc asta sau asta), ovăz fără gluten certificat, zahăr brun, vanilie, scorțișoară și sare. E raiul.
O SERVESC! SUGESTII DE SERVIRE PENTRU CROCANT DE MERE FĂRĂ GLUTEN.
adăugați niște înghețată., Poate cel mai evident lucru vreodată, dar adăugarea unei linguri de înghețată de vanilie sau caramel sărat pe partea de sus a acestui crocant de mere fără gluten o va lua de la uimitor la minte.înghețata noastră preferată fără lapte. Dacă sunteți fără lapte, ne plac vanilia nada Moo, vanilia SoDelicious Oatmilk, vanilia SoDelicious cu lapte de caju și Clusterul de caramel sărat SoDelicious.se amestecă cu puțin sos de CARAMEL., Aaași dacă vă simțiți decadent, mergeți mai departe și stropiți-l cu niște sos de caramel…
- acest sos de CARAMEL de cidru de mere este făcut cu cidru de mere și un mic vârf de scorțișoară, astfel încât are gust de cădere lichidă! (În plus, este prietenos cu veganii)
- caramel VEGAN. De asemenea, puteți prepara un sos rapid vegan „caramel” combinând 1/2 cană unt de arahide sau unt de migdale + 1/2 cană sirop de arțar pur + 2 lingurițe. vanilie + un vârf de sare. Nu este exact același lucru, dar aromele încă funcționează aici dacă sunteți într-un vârf!
- sos de CARAMEL sărat., Și dacă nu sunteți fără lapte, mergeți la un sos tradițional de caramel sărat! Am auzit că cel al comerciantului Joe este incredibil.
FAQ + sfaturi și trucuri pentru GLUTEN-FREE Apple CRISP:
care sunt cele mai bune mere pentru Apple CRISP? Cele două favorite ale mele sunt merele Granny Smith și Honeycrisp, dar Fuji este o altă varietate delicioasă pentru Apple crisp!asigurați-vă că utilizați ingrediente fără GLUTEN! Ovăzul în sine nu conține gluten de grâu, dar este adesea cultivat sau prelucrat în moduri care provoacă contaminare încrucișată., Asigurați-vă că cumpărați ovăz certificat fără gluten, cum ar fi Bob ‘s Red Mill, Thrive Market brand, Trader Joe’ s sau One Degree.
sfat: PEELERUL nostru preferat ieftin! Peelingul merelor este cea mai intensă parte a acestei rețete crocante de mere fără gluten, dar este mult mai ușor dacă aveți un peeling bun. Acesta este ieftin și funcționează foarte bine. Foarte recomanda. (De asemenea: nu *trebuie* să vă coajați merele dacă nu doriți! Este total o preferință personală!sfat: tăiați merele în mod egal., Tentant cum este să vă grăbiți, vă recomand să vă asigurați că vă faceți timp pentru a vă tăia merele în mod egal. (Am tăiat a mea aproximativ 1/4 ” gros.) În acest fel, ei vor *găti* uniform. În caz contrar, puteți ajunge cu unele prea moi și unele care au încă o mușcătură.sfat: lăsați-l să se răcească puțin înainte de servire. Știu că doriți să vă scufundați imediat în timp ce este fierbinte, dar dacă veți lăsa acest măr crocant să se răcească cel puțin 15-20 de minute, umplutura va avea timp să se îngroașe puțin și va fi superbă și siropoasă fără a fi soupy. Crede-mă. Va fi încă cald și lipicios și delicios. Pur și simplu nu va fi lichid!,
pot dubla această rețetă crocantă de mere? Da! Puteți să-l dublați și să-l coaceți într-un vas de copt de 9×13″. Poate fi necesar să adăugați câteva minute la timpul de coacere (asigurați-vă că este totul auriu și superb chiar și la mijloc), dar va funcționa excelent!
iubesc acest măr crocant?,namon Copt fulgi de Ovăz
INSTRUMENTE UTILE + INGREDIENTE PENTRU ACEST DESERT DELICIOS:
Descriere
Uimitor Gluten-Free Apple Crisp – Acest plăcintă cu mere reteta are un perfect condimentat umplutura de mere și unt topping crocant, care este PERFECT cu o lingura de inghetata si un pic de sos de caramel pe partea de sus!, (Fără Gluten, Vegan-Friendly)
ingrediente
pentru umplutura de mere:
- 2,5 lbs. mere, decojite și feliate – 7-8 căni de mere feliate) – am tăiat a mea aproximativ 1/4 ” grosime
- 1/3 cană zahăr brun ambalat
- 2 linguri. amidon de porumb
- 1 linguriță. scorțișoară
- 1/4 linguriță. sare
pentru topping-ul crocant:
- 4 oz (1/2 cană) unt sau unt vegan, la temperatura camerei
- 1 cană zahăr brun ambalat
- 1/2 cană ovăz laminat fără gluten
- 1/2 cană făină fără gluten 1:1*
- 1 linguriță., vanilie
- 1/4 linguriță. sare
opțional, pentru servire:
- înghețată de vanilie (fără lactate, după cum este necesar)
- sos de Caramel (fără lactate, după cum este necesar)
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Setați un×9″ tava de copt pătrat și o tigaie foaie.
- într-un castron mare, faceți umplutura. Combinați merele feliate, 1/3 cană zahăr brun, amidon de porumb, scorțișoară și sare.
- se amestecă pentru a acoperi bine merele.
- turnați merele în vasul dvs. de copt pătrat.
- folosind același bol (ura! Salvați un vas!,), faceți toppingul crocant. Combinați untul înmuiat, 1 cană de zahăr brun, ovăz, făină, vanilie și sare.
- folosiți o furculiță, un blender de patiserie sau mâinile pentru a combina amestecul până când se formează aglomerări și clustere și nu mai rămân pete uscate în amestecul crocant.
- presărați amestecul crocant peste merele din vasul de copt.
- așezați vasul de copt pătrat pe o foaie de copt (pentru a prinde orice scurgeri de barbotare).
- coaceți la 350 de grade F. timp de 40-50 de minute, sau până când partea de sus este aurie și umplutura este bubbling., (Dacă partea superioară a crocantului începe să se rumenească prea repede, acoperiți vasul de copt ușor cu folie)
- lăsați crocantul să se răcească cu cel puțin 15-20 de minute înainte de servire. Acest lucru va ajuta setul de umplere.
Note
*vă recomandăm făina King Arthur measure-for-Measure sau făina fără Gluten Bob ‘ s Red Mill 1:1. Utilizarea altor făini poate da rezultate diferite.,
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Keywords: gluten free apple crisp, gluten free apple crumble, apple crisp recipe, apple crumble recipe