Umplutură de Cireșe Reteta

de Casă umplutură de cireșe are un gust mult mai bun decât în cutii de conserve și este făcut cu doar șase ingrediente și 10 minute

Vă puteți face propria dvs. umplutură de cireșe de la zero, folosind cireșe proaspete sau congelate., Încălziți-le cu puțin zahăr, o atingere de lămâie și niște amidon de porumb pentru a îngroșa acele sucuri și aveți cea mai bună umplutură de cireșe pe care ați gustat-o vreodată! Utilizați această umplutură de cireșe pentru a vă topi cheesecake-ul de cireșe, pentru a face o plăcintă de cireșe sau pentru a folosi tortul de ciocolată German!

aici, în Oregon, avem cele mai uimitoare cireșe. Suntem foarte norocoși în acest fel. Cireșele mele preferate sunt cireșele Rainier! Sunt dulci și tartă și au un gust atât de uimitor chiar de pe copac.

dar îmi plac toate cireșele., Când văd orice fel de cireș la magazin alimentar sau la piața fermierilor, chiar nu pot rezista! Voi mânca și voi mânca până mă îmbolnăvesc. deci, când am văzut aceste cireșe roșii frumoase la Costco, a trebuit să le cumpăr, dar recipientul era de 2 kilograme! Sunt multe cireșe! Chiar și pentru mine.

așa că am decis să mănânc umplutura mea și să fac restul într-o umplutură delicioasă de cireșe, astfel încât să o pot folosi mai târziu. Folosesc cireșe proaspete, dar cu siguranță puteți face același lucru cu cireșele congelate.

ce cireșe sunt cele mai bune pentru umplerea cireșelor?,

puteți folosi orice fel de cireș pentru o umplutură de cireșe. La fel ca și umplerea mărului, ar trebui să utilizați orice aveți și să ajustați conținutul de zahăr pentru a se potrivi. Dacă utilizați vișine pentru plăcintă cu vișine, atunci veți dori să adăugați mai mult zahăr. Dacă utilizați cireșe dulci, atunci veți folosi mai puțin zahăr.

ce ingrediente aveți nevoie pentru umplerea cireșelor?singurul lucru de care aveți nevoie pentru umplerea cireșelor este cireșele, zahărul și un agent de îngroșare pentru suc, dar am adăugat în câteva alte ingrediente care scot cu adevărat aroma acestor cireșe!,

1. cireșe-orice fel va face, folosesc cireșe negre pe care le – am primit de la magazinul meu alimentar
2. zahăr-îndulcește umplutura, dar ați putea să o lăsați în totalitate dacă doriți să vă păstrați umplutura de cireșe fără zahăr. Sau puteți înlocui zahărul cu miere sau un înlocuitor fără zahăr, cum ar fi Swerve.
3. apă-puțină apă suplimentară face sosul de umplere, dar nu trebuie să-l adăugați dacă cireșele dvs. sunt cu adevărat Suculente. Vișinele tind să fie mai suculente decât cireșele dulci. Căutați aproximativ o ceașcă de lichid.,
4. coaja de lamaie – am pus puțină coajă de lămâie în toate rețetele mele de fructe de pădure. Lămâia scoate în evidență aroma cireșelor și le face să aibă un gust mai proaspăt.
5. Sare, doar un strop de sare pentru a scoate aroma, nu pentru a face umplutura sarata
6. ClearGel sau Amidon de porumb – Dacă nu ați făcut multe umpluturi, atunci probabil nu ai auzit de ClearGel. Este practic un amidon de porumb mai bun. Rămâne foarte clar și super strălucitor, astfel încât umplutura dvs. va arăta mai mult ca o umplutură de cireșe conservate. Amidonul de porumb funcționează excelent, dar culoarea este puțin mai tulbure, iar umplutura nu rămâne la fel de netedă., Dacă intenționați să faceți o mulțime de umpluturi de fructe, ar trebui să comandați niște ClearGel și să încercați! Îmi place cât de frumoasă și strălucitoare arată umplutura de cireșe. * notați diferența de măsurare în rețeta pentru ClearGel și amidon de porumb.

cum se taie cireșele

îmi place să folosesc un pitter de cireșe pentru a scoate gropile din cireșele mele. Ea face munca scurtă a sarcinii și se simte foarte satisfăcătoare. Nimic nu se compară cu agresiunile de zile pe niște cireșe! Folosesc acest pitter de cireșe, dar le puteți găsi în majoritatea magazinelor de bucătărie., Pitting Cherry este o afacere dezordonată, deși purtați un șorț sau nu purtați tricoul alb preferat.

dacă nu aveți un pitter de cireșe, puteți săpa cireșe cu o sticlă de vin și un bețișor. Scoateți tulpina de cireș și așezați cireșul în deschiderea sticlei de vin pe partea sa. Utilizați bețișoarele pentru a împinge prin partea cireșei și a împinge groapa afară.

sticla prinde convenabil groapa de cireșe!,

cum se face umplerea cireșelor

Dacă ați rămas cu mine până acum, atunci sunt sigur că sunteți gata să ajungeți doar la partea bună. Efectuarea umpluturii de cireșe! Nu putea fi mai simplu. tot ce trebuie să faceți este să combinați cireșele, apa (sau sucul) și zahărul într-o cratiță la foc mediu-mare. Adu-le copiii la foc mic.

Reduce focul la mediu și de a combina care ClearGel (sau amidon de porumb) cu cea de-a doua măsurare de apă rece, coaja de lamaie si sucul. Se amestecă pentru a face o suspensie., Nu puteți adăuga doar amidon de porumb direct la lichid fierbinte sau veți obține bulgări. Dizolvarea mai întâi în apă rece și apoi adăugarea la lichid fierbinte asigură o umplere netedă matasoasă. se toarnă suspensia de amidon de porumb în cireșele fierbinți și se amestecă timp de 1-2 minute până când amestecul se îngroațește. Se va îngroșa și mai mult atunci când este rece, așa că nu vă faceți griji dacă nu arată suficient de gros.

această umplutură de cireșe este delicioasă. Nu voi minți! Poate fi folosit pentru atât de multe lucruri!, Cheesecake, plăcintă cu cireșe, plăcinte de mână, topping de înghețată, umplutură de tort, vafe, produse de patiserie, cizmar… trebuie să continui? de asemenea, puteți îngheța sau puteți umple cireșele dacă cumpărați o grămadă de cireșe de pe piața fermierilor și apoi vă panicați pentru că acum aveți 20 de kilograme de cireșe pe care nu le puteți explica. *tuse*…

îți place această rețetă? S-ar putea să-ți placă asta!

Cherry cheesecake
tort Banana split
Stabilizat frisca