CAS no.: 532-32-1
Il benzoato di sodio è il sale inattivo dell’acido benzoico. È solubile in acqua dove si converte in acido benzoico, la sua forma attiva, a basso pH. L’acido benzoico è molto dipendente dal pH. Mentre mostra una certa attività fino a pH 6 (circa 1,55%), è più attivo a pH 3 (94%).
Come acido benzoico, è considerato principalmente un anti-fungino, ma mostra una certa attività contro i batteri. È povero contro pseudomonads. L’acido benzoico è inattivato dalla non ionica e aumentando il pH.,
Il benzoato di sodio non è un conservante ad ampio spettro per uso cosmetico e deve essere combinato con altri conservanti. Se il benzoato di sodio è usato come conservante, il pH del prodotto finito può avere bisogno di essere abbassato abbastanza per rilasciare l’acido libero per attività utile.
Il benzoato di sodio è spesso combinato con il sorbato di potassio in prodotti a basso pH per fornire un effetto conservante sinergico contro lievito e muffe.,
Following is a chart of the relative activity at various pH:
| pH | % Active Benzoic Acid |
| 3 | 94 |
| 4 | 61 |
| 5 | 13.7 |
| 6 | 1.,55 |
| 7 | 0 |
C’è una certa preoccupazione che il Benzoato di Sodio in combinazione con la L-Ascorbico prodotti modulo di Benzene, un noto cancerogeno per l’uomo. La presenza di acido ascorbico e benzoati da soli non porta alla formazione di benzene. Per la formazione di tracce di benzene sono necessarie alcune condizioni aggiuntive, tra cui calore, luce ultravioletta e ioni metallici nella miscela., Pertanto, un prodotto contenente acido ascorbico e benzoati non contiene necessariamente livelli rilevabili di benzene. L’uso di EDTA, che chelati ioni metallici può quindi essere di aiuto nell’inibizione della formazione di benzene. Si ritiene che l’acido citrico non induca una significativa produzione di benzene in combinazione con l’acido benzoico, ma alcune prove suggeriscono che in presenza di acido ascorbico e acido benzoico, l’acido citrico può accelerare la produzione di benzene., Pertanto, l’uso di benzoato di sodio e acido L-ascorbico e acido citrico nelle stesse formulazioni cosmetiche dovrebbe essere evitato.
Tutti i prodotti cosmetici devono essere sottoposti a test microbici per garantire l’efficacia di qualsiasi sistema conservante.
INCI: Sodio benzoato
California Prop 65 Dichiarazione: La seguente dichiarazione è fatta al fine di rispettare la California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act del 1986. Questo prodotto non è noto allo Stato della California per causare cancro, difetti alla nascita o altri danni riproduttivi.
