Benvenuti al tavolo di Dora! Questo blog è iniziato come uno sbocco per la mia creatività culinaria dopo aver lasciato cucine professionali per diventare una mamma soggiorno-at-home. Nel corso degli anni è cresciuto fino ad essere molto più di quanto avrei mai potuto immaginare, ma la mia missione rimane la stessa: ricreare i piatti tradizionali messicani in ricette messicane vegane, preservando e celebrando la bellezza e la ricchezza delle diverse cucine regionali del Messico e di ciò che rappresentano.,
Troverai molte ricette messicane vegane molto tradizionali, come Chiles en Nogada, ma sarai anche in grado di trovare ricette più creative e moderne come questi tartufi vegani di Tequila. La maggior parte delle ricette sono sane o offrono un’opzione sana, e sono facili da fare.
Arriviamo tutti al veganismo da un percorso e un luogo diversi nella nostra vita. Alcuni lo fanno per gli animali, altri per l’ambiente e alcuni per motivi di salute., Qualunque sia la tua ragione, benvenuto, spero che ti piaccia alcune delle mie
Migliori ricette messicane vegane:
Chorizo vegano fatto in casa
Chorizo vegano fatto in casa, la migliore ricetta su questo sito!!
Creamy Chipotle Pasta
Creamy Vegan chipotle pasta, uno dei miei preferiti!
Vegan Chiles Rellenos
Vegan Chile relleno in salsa di pomodoro piccante.,
Vegan Pozole Rojo
Vegan Pozole Rojo Fatto con Jackfruit
Polpetta Brodo (Caldo de Albóndigas)
Vegan Messicano zuppa di polpette, proprio come abuelita usato per fare.
Mole Chilaquiles
Chilaquiles bagnate in salsa di talpa e condite con crema di mandorle.
Torta Ahogada
Una tradizionale torta ahogada di Guadalajara bagnata da una salsa super piccante.,
Frijoles Charros
Frijoles charros, fagioli messicani stile cowboy. Cuocere a fuoco lento con chorizo vegano e pico de gallo.
Arrroz A la Mexicana
Il riso integrale messicano vegano perfetto.
Enchiladas Verdes
Enchiladas in Salsa Verde ripiene di peperoni poblano arrostiti, fagioli e mais.,id=”21061e8207″>
Rajas con Crema di Tacos
Carota Tinga Tacos
Patate Chorizo Tacos
Zucchine Tacos
Piccante di Zucchine e Fagioli Neri, Tacos
Tamales:
Patate Adobo Tamales
Fragola Tamales
Cioccolato Tamales
Vegan Tamales da Scartare
Dolci:
Anguria Tavolozza di Colpo
Carlota de Limon
Vegan Giorno dei Morti Pane (Pan de Muerto)
Cioccolato e Amaranto Teschi
Mangonada
Mais Tavolozze