sunt chiar mai bune pentru tine decât ciocolata neagră.
Au fost touted ca un superaliment care este dotat cu mai multi antioxidanti decat ciocolata neagra. Le-ați văzut, probabil, peste tot pe internet împodobesc boluri smoothie. Știi că trebuie să aibă gust de cacao pentru că, ei bine, este în numele lor. Dar ce sunt exact nibele de cacao?gândiți-vă la ele ca la o formă neprelucrată a ciocolatei pe care o cunoașteți și o iubiți., Procesul începe cu planta de cacao, care crește păstăi umplute cu boabe de cacao. Fasolea este decojită, uscată și fermentată și măcinată în bucățile crocante, amare, cu gust intens de ciocolată, cunoscute sub numele de pene de cacao. De multe ori, cacao se încălzește apoi la temperaturi ridicate pentru a-și reduce marginea amară și, din păcate, unii dintre nutrienții săi. În acest moment devine cunoscut sub numele de cacao și poate fi transformat în batoane de ciocolată sau pudră de cacao.penițele de Cacao sunt clare, dar delicate (textura lor ne amintește un pic de caju)., Dacă sunteți nou la vârf, începeți prin a stropi niște produse coapte, cum ar fi brownies, chiar înainte de a intra în cuptor (acest lucru vă va oferi un gust puțin din aroma lor). Dacă vă place, încercați să amestecați câteva linguri cu produsele dvs. preferate de copt, ca suport pentru chipsurile de ciocolată neagră. Gândiți-vă la cookie-uri de ciocolată, înghețată de ciocolată, pâine de banane, granola și caramele.există un motiv pentru care boabele de cacao merg mână în mână cu bolurile de smoothie: fac un topping fantastic crocant pentru baze netede și delicate., Încercați să vă topiți bolul de fulgi de ovăz de dimineață, înghețată, iaurt sau chiar salată de fructe.și să nu uităm mâncărurile savuroase. Da, savuros: nibele de cacao nu au zahăr adăugat și aduc o adâncime delicioasă, ușor fumată preparatelor din carne. Ne place să crustăm Cotletele de porc sau friptura cu pene zdrobite înainte de a le arde. Va trebui să macinați vârfurile cu o moară de condimente sau mortar și pistil. Dacă nu aveți nici unul, puneți-le într-o pungă de plastic și dați-le câteva lovituri cu un știft.căutați penițe de cacao la magazinele alimentare naturale (chiar și Whole Foods le poartă) sau comandați-le online., Iubim brandul Navitas Naturals pentru textura extra-crocantă și aroma ușor fructată.
