cum un diagnostic SM mi-a schimbat relația cu alimentele

fiind diagnosticat cu o boală autoimună m-a obligat să regândesc nu doar ceea ce am mâncat, ci întreaga mea abordare a alimentelor.

de ani De zile, mâncarea era confortul meu., Soțul meu, Richard, a petrecut zece ani în și din spital cu complicații ale sindromului vascular Ehlers-Danlos, o boală rară și care pune viața în pericol a țesutului conjunctiv, care provoacă rupturi spontane ale arterelor și organelor goale. În timpul bolii sale, și prin tulburări emoționale și financiare în viața noastră, alimente a fost modul meu de a lua un pic de stres off. Să mă răsfăț. Consolându-mi temerile și anxietatea. Bineînțeles că meriți acea felie de tort în plus. Uite prin ce treci! După ce a murit în 2014, mâncarea a fost din nou însoțitorul meu., O prăjitură suplimentară sau două pot face minuni pentru durere. Corect? Sau așa am crezut.dar la două săptămâni după ce Richard a murit, am început să mă confrunt cu propriile mele probleme medicale (visul oricărei văduve!). Privind înapoi, acum știu că a fost prima mea flare-up a sclerozei multiple (MS). Am avut dureri intense în spatele ochiului drept și tulburări vizuale. Am crezut că am o migrenă, așa cum am suferit de ei înainte. Dar, pe parcursul unei săptămâni, durerea nu a scăzut și testarea a arătat în cele din urmă inflamația nervului optic sau nevrita optică—un posibil simptom al SM.,

țineți – l chiar acolo. Soțul meu tocmai a murit și acum bănuiți că aș putea avea MS? Um, da, voi lua că cupcake, te rog! Cu toate acestea, RMN – ul pe care l-am avut la acea vreme nu a arătat alte anomalii, așa că neurologul meu a marcat episodul până la un incident izolat, mai mult decât probabil cauzat de stresul morții lui Richard.dar nouă luni mai târziu, pe parcursul a două zile, viziunea din ambii ochi mi-a luat-o razna, ochii mei nu s-ar urmări corect (gândiți-vă să urmați degetele medicului înainte și înapoi) și am avut dificultăți în mers., De fapt, m-am trezit într-o dimineață și am căzut direct în peretele dormitorului meu.RELATED: top 10 Mituri despre scleroza multiplă

un diagnostic șocant

de data aceasta neurologul meu a avut știri diferite. RMN-ul meu a arătat acum trei leziuni în trunchiul cerebral, responsabile de provocarea tuturor dezastrelor. Am fost diagnosticat definitiv cu MS. și având în vedere cât de repede au crescut cele trei leziuni, a trebuit să luăm măsuri imediate. Neurologul meu mi-a prescris un medicament zilnic cu steroizi pentru a calma inflamația și, sperăm, pentru a-mi restabili vederea., Odată ce s-a întâmplat asta, aș începe să iau un medicament imunomodulator pentru a încetini progresia bolii.a fost nevoie de șase săptămâni pentru ca vederea mea să se întoarcă complet. Aceste șase săptămâni au fost devastatoare atât emoțional, cât și fizic. Văzând frica în fețele fiicelor mele a fost cel mai jos punct pentru mine. Tocmai își pierduseră Tatăl, iar acum se confruntau cu o nouă incertitudine. Aș fi dezactivat definitiv? Cum ar fi avut grijă de ei? În acel moment, nu puteam nici măcar să merg până la stația de autobuz, să nu mai vorbim să conduc sau să particip la oricare dintre activitățile lor de zi cu zi.,atunci am știut că, în plus față de medicamentele MS pe care urma să le iau pentru tot restul vieții, am vrut să explorez alte modalități de vindecare. Cu doi copii pentru a avea grijă de, a trebuit să încerc tot ce am putut pentru a obține mai bine. În primul rând, știam că relația mea cu mâncarea va trebui să se schimbe. Corpul meu trebuia să urce până la farfurie (de preferință unul fără hamburger întotdeauna pe el) și să lupte.,înrudite: ce să mănânci când ai scleroză multiplă

noua mea dietă MS

am căutat imediat ajutorul unui practicant holistic la un centru de wellness integrat și am învățat despre nutriție și vindecarea corpului în ansamblu. Smita, care a fost atât un farmacist instruit, cât și un practicant Ayurvedic, a spus că primul lucru de abordat a fost intestinul meu. „Instinctul meu?”Am întrebat la început. „Dar nu sunt leziunile din creierul meu?,”Smita a explicat că intestinul este centrul de control al vindecării pentru organism și, odată ce este aliniat și absoarbe nutrienții în mod corespunzător, restul corpului este mai capabil să urmeze exemplul. Am fost sceptic la început, dar am fost dispus să încerc orice.pentru a-mi ajuta intestinul să se vindece, Smita a sugerat enzime digestive și a susținut inițial eliminarea grâului, laptelui, zahărului, porumbului, cărnii roșii, ouălor și cartofilor din dieta mea. Ce altceva este acolo pentru a mânca? M-am gândit. Destul de amuzant, ea a avut unele sugestii., Deoarece SM este rezultatul unui proces inflamator, ea a vrut să introduc alimente antiinflamatorii în dieta mea, cum ar fi verdele, fasolea, lintea, precum și quinoa, semințele de chia și semințele de in. Acestea au fost toate noi și străine pentru mine, și sincer, mi-a luat un timp pentru a sari pe bandwagon. Să spunem doar, s-ar putea să fi fost introdus, dar nu am extinde exact o strângere de mână de bun venit la început.nu stiu daca a fost din cauza medicatiei sau a modificarilor dietetice, dar in timp energia mea a crescut, o mica stralucire a revenit pe pielea mea de culoare, iar starea mea generala s-a imbunatatit., Nu vreau să cobesc nimic, am perseverat cu ambele. Am luat un tonic antiinflamator de ulei de nucă de cocos, turmeric, piper, miere și apă caldă în fiecare dimineață și am început să fac smoothie-uri verzi cu spanac, kale și afine sălbatice. Am adăugat, de asemenea, cilantro și pătrunjel la smoothie-urile mele; aceste ierburi, mi-a spus Smita, sunt deosebit de curățate la ficat. (Unul dintre posibilele efecte secundare ale medicamentului MS pe care îl iau este afectarea ficatului, așa că am vrut să contracarăm orice efecte adverse pe care le-ar putea avea.,urmăriți videoclipul: Cum să faceți un Smoothie verde cu ardere de grăsime una dintre recomandările care mi-a fost cel mai greu să încorporez în dieta mea au fost cartofii dulci, pentru că a venit cu un avertisment: Smita a sugerat să le mănânc înainte de prânz pentru a absorbi mai bine nutrienții. A trebuit să mă joc cu „clătite” de cartofi dulci și brioșe pentru a le face gustoase. Alte sugestii au fost mai ușoare, cum ar fi să mă asigur că salatele mele au un purtător de grăsimi (adică un tip de pansament pe bază de ulei) pentru a crește absorbția nutrienților și pentru a mânca alimente bogate în omega-3., Așadar, pe lângă faptul că am luat un supliment de vitamina D și ulei de pește, așa cum recomandă neurologul meu, m-am asigurat că mănânc somon cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână.RELATED: 13 alimente sănătoase bogate în grăsimi ar trebui să mănânci mai mult

trăind cu MS—și simțindu-mă puternic

cum mi-au beneficiat aceste schimbări? Până acum, toată munca mea de sânge a fost la fața locului, nu am crescut leziuni noi și pot spune sincer că în unele zile mă simt mai puternic acum cu SM decât înainte de diagnosticul meu. Știu că o datorez, cel puțin parțial, schimbărilor mele dietetice., Încă mă răsfăț cu un burger gras și cartofi prăjiți din când în când, dar când o fac, atât corpul meu, cât și copiii mei mă cheamă și mă readuc pe drumul cel bun.cea mai bună parte, totuși, este că acum mâncarea este combustibilul meu, nu doar un răspuns emotiv la stres. Pentru mine, whole foods nu mai înseamnă pungi întregi de chipsuri, prăjituri întregi, prăjituri întregi. Înseamnă să mă fac să mă simt întreg cu ajutorul alimentelor nutritive.

nu sunt naiv. Pur și simplu schimbarea dietei mele va împiedica SM-ul meu să se aprindă din nou? Probabil că nu., Dar eu știu că corpul meu este într-o poziție mai bună să se ocupe de boala de aici încolo.