știri mari pentru mamele care urmează să fie: titlurile de astăzi anunță că ouăle curgătoare sunt acum considerate sigure pentru femeile însărcinate. Dar, înainte de a vă Lupta pentru a comanda niște ouă prea ușor, există câteva puncte care merită clarificate.
În primul rând, acest nou sfat este pentru mamele din Marea Britanie., Agenția britanică pentru Standarde Alimentare (FSA) a prezentat orientări stricte împotriva consumului de ouă nefierte sau insuficient de la un focar de salmonella în anii 1980, încurajând femeile însărcinate, bebelușii și persoanele în vârstă, în special, să se orienteze. Dar, după o evaluare a riscului de un an, FSA spune că ouăle cu ștampila leului Britanic sunt sigure pentru a fi consumate curgătoare sau chiar consumate crude.
În al doilea rând, doar pentru că mamele din Marea Britanie au acum avantajul de a mânca ouă prea ușoare nu înseamnă că noi mamele facem., În America, FDA recomandă în continuare ca femeile să evite ouăle fierte sau prea ușor-sau orice ou în care gălbenușul nu este complet gătit—din cauza potențialului bacteriilor dăunătoare.”riscul pe care aceste alimente îl pot prezenta depinde de originea sau sursa alimentelor și de modul în care alimentele sunt procesate, depozitate și preparate”, explică FDA. Cu alte cuvinte, ouăle pasteurizate în Marea Britanie nu sunt aceleași cu cele din SUA. De fapt, din moment ce salmonella sa sperie cu aproape 30 de ani în urmă, Marea Britanie și-a reînnoit complet procesele de producție a ouălor.,”măsurile luate, de la vaccinarea găinilor până la îmbunătățirea igienei în ferme și un transport mai bun, au redus dramatic nivelurile de salmonella la găinile din Marea Britanie”, spune Heather Hancock, Președintele FSA.
„știm că sfaturile anterioare au descurajat multe femei să mănânce ouă atunci când sunt însărcinate și să le dea copiilor lor”, adaugă Andrew Joret, președintele Consiliului Britanic al industriei ouălor. „Sfatul este o veste deosebit de bună pentru aceste grupuri.orientările alimentare în continuă schimbare pot fi deosebit de confuze în timpul sarcinii., Nu ezitați să discutați cu medicul dumneavoastră dacă sunteți confuz cu privire la ceea ce este sigur și ce nu.
H/T Gardianul
