salata simplă și de bază de rucola este un plus perfect pentru orice cină! Garnisită cu coajă de lămâie și brânză de parmezan, această salată proaspătă necesită doar 6 ingrediente și durează doar 15 minute pentru a face!
salata de arugula proaspătă este o farfurie excelentă pentru multe tipuri de feluri principale. Când petreceți o oră sau așa mai departe pentru a face cina pentru familia dvs., este probabil că nu doriți să investiți mult mai mult timp pe o salată de cină., Cu 6 ingrediente, această salată simplă de arugula durează doar 15 minute pentru a face!aceasta este o salată extrem de versatilă – o puteți îmbrăca cu alte ingrediente, cum ar fi nuci de pin ușor prăjite. Puteți utiliza, de asemenea, alte tipuri de nuci, inclusiv migdale slivered prăjite, caju, nuci pecan sau nuci. Frumusețea acestei salate de arugula este în simplitatea și versatilitatea sa.dacă vă place ideea unei salate de bază cu doar câteva ingrediente, dar doriți să folosiți un verde diferit de arugula, atunci s-ar putea să vă placă și această salată simplă de spanac.,
ce este rucola?
Arugula este o legumă delicioasă cu frunze verzi care funcționează excelent în salate! Frunzele mature de arugula au o aromă picantă, piperată, cu un gust ușor de muștar.Arugula este numită și salată de rachetă, rucola, rugula sau roquette (printre alte nume).deoarece această salată de arugula este atât de simplă și conține doar câteva ingrediente, calitatea fiecărui ingredient face o diferență uriașă. Utilizarea ingredientelor de înaltă calitate va duce această salată de bază la un nivel cu totul nou!
- oțet Balsamic de înaltă calitate., Am folosit un oțet balsamic Italian de înaltă calitate pe care l-am achiziționat când am vizitat Modena în timpul călătoriei mele recente în Italia. Acest oțet balsamic are o consistență groasă și se toarnă mai mult ca un sirop. Aroma este bogată și dulce.
- ulei de măsline extra Virgin. Vă recomandăm să răsfețe pe un ulei de măsline extra virgin de înaltă calitate. Cumpăr ulei de măsline extravirgin presat la rece, ceea ce înseamnă că nu s-a folosit căldură pentru a extrage ulei din măsline. Când cumpăr ulei de măsline, verific întotdeauna dacă scrie „presat la rece” pe sticlă., Cu ulei de măsline extra virgin, este important să cumpărați / să utilizați sticla înainte de data de expirare, pentru cea mai bună calitate. Depozitați uleiul de măsline într-un loc întunecos (departe de lumină și căldură, cum ar fi căldura de la aragaz sau cuptor). Multe uleiuri de măsline de înaltă calitate au o aromă picantă puternică. Un ulei de măsline de bună calitate are un gust proaspăt și niciodată rancid.
- Parmigiano-brânză Reggiano. Pentru cele mai bune rezultate, cumpărați o pană de brânză Parmigiano-Reggiano bună și grăbiți-o chiar înainte de a servi cu salata.,
adăugări
în timp ce această salată de arugula este despre simplitate, o puteți îmbrăca cu ușurință adăugând unul sau mai multe dintre următoarele ingrediente:
- roșii. Se taie roșiile obișnuite în mușcături mai mici și se adaugă la salată. Roșii de struguri sau roșii cherry va lucra mare, de asemenea. De asemenea, puteți folosi roșii uscate la soare.
- ciuperci. Adăugați ciuperci feliate deasupra salatei.
- Avocado. Adăugarea de avocado proaspăt tăiat va adăuga bogăție salatei de arugula.
- nuci. Prăjiți ușor nuci pecan sau migdale slivered., Puteți adăuga, de asemenea, nuci și caju.
- semințe. Nucile de pin sunt un plus excelent pentru o salată de arugula. De asemenea, puteți prăji ușor câteva semințe de floarea soarelui sau semințe de dovleac și presărați-le peste salată.
- fructe. Adăugați felii de mere, pere sau mango.
- bucăți de slănină fierte. Presărați bucăți de slănină pentru a adăuga mai multe note sărate și savuroase la această salată.
substituții
- nu au rucola? Utilizați kale pentru copii sau spanac pentru copii.
- ce alte brânzeturi puteți folosi în afară de parmezan? Utilizați brânză Asiago sau brânză Romano.
- nu au coaja de lamaie?, Presărați salata cu o cantitate mică de suc de lămâie proaspăt stors sau suc de lămâie.
- nu-ți place oțetul balsamic? Săriți-l cu totul și folosiți doar ulei de măsline extra virgin.
salată de cină perfectă
această salată simplă de arugula durează doar 15 minute. Este una dintre cele mai bune salate de cină pentru a vă pregăti într-o săptămână aglomerată! Salata are doar 6 ingrediente, inclusiv ingredientele pentru pansamentul de salată de casă, făcut cu ulei de măsline și oțet balsamic. Puteți folosi, de asemenea, pansamentul preferat pentru salate sau un pansament cumpărat din magazin.,dacă vă bucurați de cina de Paste, Salata de arugula va merge excelent cu paste de pui și slănină sau paste de creveți cu spanac de roșii. Dacă vă plac prăjiturile de pui, faceți această salată împreună cu pui de brânză cremă de slănină sau pui de mozzarella de roșii pesto de busuioc. Dacă preferați fructele de mare, Încercați somon toscan sau păstrăv cu sos de plante cu unt de lămâie de usturoi.,
Această simplă salată de rucola necesită doar 6 ingrediente și durează doar 15 minute pentru a face. Garnisită cu coajă de lămâie și brânză parmezană rasă, salata de arugula este un plus perfect pentru orice cină!,
- 5ouncesarugula
- 1/4cupBalsamic oțet
- 2tablespoonsolive ulei
- 2tablespoonslemon coaja
- 1/3cupParmesan cheesegrated
- 1/3cupPine nutslightly prăjită
-
Adauga rucola de la un castron mare.,într-un bol mic, amestecați oțetul Balsamic cu uleiul de măsline, până când este emulsionat.se amestecă oțetul Balsamic și amestecul de ulei de măsline peste salată. notă: nu trebuie să utilizați întreaga cantitate de pansament pentru salată. Utilizați suficient pentru a stropi. Top cu coaja de lamaie si parmezan ras. Presărați nuci de pin ușor prăjite peste salată.,n, și Dressing Balsamic
Suma Pe care DeservescCalorii 195Calories de Grăsime 153% Valoarea de zi cu Zi*Fat 17g26%Grasimi Saturate 3g19%Colesterol 6mg2%de Sodiu 147mg6%Potasiu 216mg6%Carbohidrati 6g2%Fibre 1g4%Zahăr 4g4%Proteine 6g12%Vitamina a 906IU18%Vitamina C 9mg11%Calciu 164mg16%Fier 1mg6%* procentele din doza Zilnica sunt bazate pe o 2000 de calorii dieta.,
