4 Ingrédient Avocado Pudding

ce pudding d’avocat végétalien à 4 ingrédients est si luxueusement crémeux-il fait un régal d’été délicieux et plus sain et peut être personnalisé pour s’adapter même à un régime céto.

**Cette recette de pudding à l’avocat a été publiée pour la première fois en août 2013., J’ai mis à jour les photos et le post et je partage à nouveau ce favori de notre ici aujourd’hui.**

Quels sont les QUATRE ingrédients pour faire l’avocat du pouding?

• avocats mûrs,
* jus de citron,
* sucre ou édulcorant de votre choix,
* lait D’amande/noix de coco ou lait de votre choix,
mélangés ensemble donnent ce délicieux régal!,

bien avant que Kourtney Kardashian ne chompe son infâme Pudding Avo, ma mère faisait du pudding à l’avocat pour ma sœur et moi quand nous étions des enfants fous.

je dois avouer, à l’époque, tout pudding vert était regardé avec méfiance par nous, les enfants.

Green pudding m’a toujours fait penser aux manigances sournoises de ma mère?!

mais – un goût de son pudding à l’avocat périrait toutes sortes d’illusions d’un régal sain!,

ma mère n’a jamais utilisé un mélangeur pour obtenir son pouding à l’avocat lisse. Quand nous étions au Sri Lanka, ma mère mettait la main sur certains des avocats mûrs les plus savoureux. Elle enlevait leur peau et jetait la chair dans un bol. Puis, elle attrapait une fourchette et écrasait!

dans la purée d’avocat, ma mère ajoutait quelques éclaboussures de lait, quelques pressions de jus de citron vert (les citrons verts étaient abondants au Sri Lanka) et du sucre de canne pour le sucrer. Elle nous apportait alors des bowlfuls et nous engloutissions ce pudding – même en léchant le bol propre!,

le pudding à l’avocat que ma mère a fait était délirant. Riche et crémeux, pour moi ce pudding à l’avocat était meilleur que la crème glacée!

et, depuis que je suis sorti de l’université et que j’ai suivi un régime qui comprenait plus que des nouilles ramen, je fais du pudding à l’avocat. Il était donc logique de le partager sur ce petit blog.

Pourquoi on aime cette végétalien pudding?,

1. Si Crémeux (IMO c’est plus crémeux que la crème glacée),
2. Si Savoureux,
3. Si bonne Santé,
4. Si Facile (pas de cuisine ou de pâtisserie en cause), les &
5. Donc Adaptable!

ce pudding que vous voyez ici aujourd’hui est si luxueusement crémeux. Il a un goût si indulgent. Mais, c’était et a toujours été, une option de grignotage vraiment plus saine.

quand ma fille était enfant en bas âge (et avant qu’elle ne commence à assister aux fêtes d’anniversaire d’autres petits humains), j’ai réussi à la convaincre que ce pudding à l’avocat et ce yogourt étaient de la crème glacée.,

Oui, je sais que c’est absolument mauvais – mais, je sentais que si je jouais bien mes cartes parentales, elle grandirait et adorerait ce pudding autant que moi.

même si elle a traversé une période où elle s’est rebellée contre tous les aliments colorés Une fois qu’elle a eu la laine soulevée des yeux de son tout-petit, elle a apprécié ce pudding.

et, elle aime ce pudding souvent – même maintenant. En fait, elle a même suggéré que nous en fassions des sucettes glacées cet été!

le pudding à l’avocat ma mère appelle à l’utilisation de lait et d’avocats très mûrs., Mais, celui que je partage ici aujourd’hui utilise du lait de coco complet, ce qui en fait un pudding avo végétalien.

Si vous souhaitez quitter le jus de citron, puis vous avez à manger dès que vous le fouet qu’il va tourner une vilaine teinte de brun grisâtre.

cependant, si vous ajoutez du jus de citron, vous pouvez le refroidir pendant quelques heures et en profiter comme une option plus saine pour la crème glacée. Parfois, nous complétons même cela avec de la crème de noix de coco à la vanille fouettée.,

Adaptations pour rendre ce céto-Friendly:

Si vous souhaitez adapter cela à un régime céto-friendly, vous pouvez sous le sucre avec un édulcorant céto-friendly et utiliser de la crème épaisse pour le lait de coco.

Adaptations pour rendre ce sans sucre:

Si vous évitez ou restreignez le sucre, vous pouvez toujours profiter de ce délicieux pudding crémeux. Ma mère est diabétique maintenant et aime toujours ce pudding. Elle utilise cet édulcorant de bouleau (lien D’affiliation Amazon) pour adoucir cela. Ou, vous pouvez également utiliser n’importe quel édulcorant céto-amical.,

j’aimerais savoir si vous avez fait cette recette ou de toute autre recette de ce blog, donc merci de ne taux de la recette et laissez-moi savoir vos pensées dans les commentaires ci-dessous.,