10 recetas de cócteles de té verde de moda

El té verde y el matcha ya no son solo para tazas de té de cerámica. Los camareros de todo el país han estado usando té verde y matcha en sus recetas de moda, y ha sido un gran éxito. Aquí hay algunas recetas de cócteles de moda y sabrosas para que cualquier camarero sorprenda a sus amigos e invitados: todas estas recetas utilizan polvo de matcha y té verde preparado.,

enfriador de Vodka y té verde

llenar un vaso highball con cubitos de hielo. Agregue 1 1/2 partes de vodka, 1 1/2 partes de té verde, 1/2 parte de jugo de Granada, 1/2 parte de jarabe simple y 1 limón twist. Revolver. Decorar con una rodaja de limón. Agregue vodka con sabor como la granada Smirnoff o la fruta de la pasión para un sabor más único.

Martini de té verde

llene una coctelera con hielo y 1 1/2 partes de jugo de manzana, 1 1/2 partes de Vodka con sabor a hierba de bisonte, 1/3 partes de licor de menta verde, 1/3 jarabe de plátano verde y 1/3 partes de Pisang Ambon., Agitar y colar en una copa de cóctel fría.

3. Almendra Verde, Té Helado

Llene un vaso highball con hielo. Agregue 4 partes de té verde, 1/2 jugo de limón y 1/2 parte de jarabe de almendras Orgeat. Remover y decorar con una rodaja de limón.

4. Matcha Highball

Combine 2 onzas de whisky japonés, 1/2 onza de jugo de limón, 1/2 onza de jarabe de miel y 1/4 cucharadita de té verde matcha en polvo en una coctelera., Agitar bien, y verter en un vaso collins fresco y lleno de hielo verter 4 onzas de soda fría en la coctelera y remolinar para aflojar el polvo de matcha sobrante. Verter en el vaso y remover. Decorar con una rueda de limón.

5. Matcha y Ginebra

agregue 1/2 cucharadita de polvo de matcha, 1 onza de jugo de limón, 2 onzas de Ginebra, 4 cucharaditas de jarabe simple y una pizca de amargos. Añadir hielo y agitar. Colar en un vaso frío.

6., Cosmo de té verde

en una coctelera llena de hielo, agregue 2 onzas de té verde, 1 onza de vodka, 1/2 onza de licor de naranja, 1/2 onza de jugo de Lima y 1/2 onza de cóctel de jugo de arándano. Agitar y colar en un vaso de martini frío. Decorar con una cáscara de Lima.

7. Té verde y Martini de pepino

machacar un pedazo de pepino de 2 pulgadas y un pedazo de jengibre fresco con una pizca de sal y una pizca de jarabe simple. Agregue 2 onzas de vodka con sabor cítrico (Belvedere o Smirnoff), 3/4 onza de té verde y dos hojas de albahaca., Colar en un vaso de martini frío y decorar con una rodaja de pepino.

8. Spritzer de Vodka de té verde

agregue 2 cubitos de hielo, 2 limas de jugo de Lima, 1 onza de vodka, 2 onzas de té verde y un chorrito de Canada Dry Ginger ale. Remover y decorar con una rodaja de Lima.

9. Té verde Manzana Cóctel

Borde de una copa de cóctel con el azúcar y llenar con hielo. Vierta 1 onza de vodka, 1/2 taza de sidra de manzana y llene el resto del vaso con té verde. Decorar con una rodaja de manzana.,

tiradores de té verde Habanero

Combine 1/2 taza de vodka y 1/2 cucharadita de chile habanero en un tazón pequeño. Dejar reposar durante 20 minutos. Escurre la pimienta. Vierta una cucharada de mezcla de vodka en 10 shotglasses fríos y agregue una bola de sandía o melón honeydew a cada vaso. Vierta 1 cucharada de té verde espumoso Lipton (use bayas o kiwi de fresa para una variedad)en cada uno. Decorar con una ramita de cilantro y servir.,

arriba es parte de un capítulo del libro reciente del autor: Green Tea Cha : How Japan and the World Enjoy Green Tea in the 21st Century. En el libro, encontrará 11 recetas de cócteles más, recetas de batidos y más. También puedes visitar mi blog para aprender más sobre el té verde japonés.,

Este artículo fue publicado originalmente en T-Ching donde mi artículo es destacado