La gente ha estado haciendo cerveza en la Tierra durante más de 7.000 años. En ese tiempo, hemos retocado, jugado y perfeccionado recetas, creando la cultura cervecera moderna que conocemos hoy en día. Y si bien ahora hay miles de cervecerías para elegir, con nuevas que abren casi todos los días, algunas cervecerías de todo el mundo realmente han resistido la prueba del tiempo, logrando mantenerse abiertas y continuando produciendo las cervezas icónicas por las que se han hecho conocidas., Visitar estas cervecerías o simplemente probar sus cervezas en la comodidad de su propia casa es como dar un paso atrás en el tiempo para beber las mismas cervezas que la gente consumía cientos de años antes. Así que súbete a nuestro Delorean y explora 12 de las cervecerías más antiguas del mundo.,
Weihenstephan Brewery – Weihenstephan, Alemania
La Cervecería Weihenstephan comenzó a elaborar cerveza en 1040, y es ampliamente considerada como la cervecería más antigua del mundo, aunque la cercana waltenburg comenzó a elaborar cerveza solo diez años más tarde y a menudo disputa la reclamación. Solo pensar en el hecho de que esta cervecería ha estado elaborando cerveza durante casi mil años es alucinante., La cerveza que hacen es una Hefeweizen, o cerveza de trigo, y es poderoso delicioso.
Weltenburg Abbey Brewery – Kelheim, Alemania
como dijimos anteriormente, esta cervecería abbey comenzó a elaborar cerveza solo diez años después de sus vecinos Weihenstephan., La cervecería ha ganado muchos elogios por su Dunkel Lager, que afirman es la cerveza oscura más antigua del mundo, y la edad no ha impedido que esta cerveza siga ganando premios modernos, incluido el oro en la Copa Mundial de cerveza, que ganó recientemente en 2012.
Yuengling – Pottsville, PA
seguro que muchas cervecerías europeas han superado a Yuengling por cientos de años, pero todavía se puede afirmar que es la cervecería más antigua de América, después de haber comenzado la primera elaboración de la cerveza en 1829., Propiedad de la familia Yuengling, que eran inmigrantes alemanes, la cervecería ha permanecido en manos de la familia hasta el día de hoy, lo que la convierte no solo en la cervecería más antigua de Estados Unidos, sino también en la cervecería privada más grande.
Hubertus Brewery – Laa an der Thaya, Austria
la etiqueta de esta cerveza está ahí debido a una historia bastante alucinante., Un obispo medieval, San Huberto, afirma haber visto una visión de un ciervo con una cruz acurrucada en sus astas, que Huberto cree que se le mostró porque tenía una tendencia a descuidar sus deberes cristianos en favor de la caza. Desde ese día en adelante, renunció a la caza en favor de los deberes Santos. Es de Saint Hubert que la cervecería toma su nombre, y han estado elaborando cerveza aquí desde 1454.,
Smithwick’s Brewery – Kilkenny, Ireland
la cervecería más antigua de Irlanda, Smithwick’s ha cerveza desde 1710. Si bien puede que no sea la cerveza más icónica de Irlanda, esa etiqueta es para Guinness, que es solo 49 años más joven, su cerveza fuerte es una bebida imprescindible en cualquier momento que visite Irlanda.,
Bolten Brewery – Korschenbroich, Alemania
otra cervecería alemana en esta lista significa otra Cervecería bien formada antes de que América fuera descubierta. En Bolten han estado preparando su Altbier desde 1266.,
Molson Brewing – Montreal, Canada
no solo Molson es la cervecería más antigua de Canadá, también es la cervecería más antigua de América del Norte. Fundada en 1786, sigue siendo una de las cervezas más populares de Canadá.
Grolsch Brewery – Groenlo, Países Bajos
Grolsch vende su cerveza en una de las botellas más icónicas de todo el mundo de la cerveza, codiciada por muchos cerveceros caseros como una botella que se puede usar una y otra vez para sus propias cervezas. Pero no es solo la botella que la gente ama, la cerveza también es bastante buena, y se ha elaborado desde 1615.,
Victoria (Compañía Toluca y México) – México
una de las cervezas más populares de México, esta cerveza de estilo vienés se elabora desde 1865, pero a diferencia de corona o negro modelo, ha sido relativamente desconocida para los estadounidenses y eso es porque nunca se exportó. Pero a partir de 2010, la cerveza ha hecho su camino fuera de México, y los estadounidenses están tomando nota.,
Stiegl Brewery – Salzburg, Austria
elaborado desde 1492, yep el mismo año que Columbus zarpó, este era la cerveza favorita de Mozart. Basta de palabras.,
Three Tuns Brewery – Shropshire, Inglaterra
aunque esta podría no ser la cervecería más antigua de Europa, sabemos que a los ingleses les encantan sus leyes, lo que significa que les encanta reclamar a Three Tuns como la cervecería con licencia más antigua. Fundada en 1642, la cervecería produce 6 cervezas, todas con una producción muy pequeña. Así que tendrás que ir a Shropshire para probarlos.
fábrica de cerveza Stepan Razin-St., Petersburg, Russia
ninguna otra cervecería en Rusia es tan antigua como Stepan Razin, que fue fundada en 1795. Y si visita la cervecería, encontrará que la atracción principal no es la cerveza, sino el divertidísimo Museo de historia de las cervecerías, que probablemente sea aún más divertido después de consumir una cerveza o dos.
