interesantes recetas de almuerzo del Sur de la India para probar en casa.
recetas del Sur de la India: la hora del almuerzo debe ser una comida memorable, después de todo, necesita un buen descanso mientras está en el trabajo o incluso en casa. Pero, de nuevo, no todos tenemos el lujo de cocinar comidas deliciosas, y como tal siempre recurrimos a opciones más fáciles que nos ahorran tiempo, pero no siempre son saludables. La verdad es que hay varias recetas para besar los labios que puede repartir en cuestión de unos minutos., Sí, nos escuchaste. Y si te encanta la comida del Sur de la India, los interminables platos que puedes preparar en cuestión de segundos seguramente te tomarán por sorpresa.
aquellos que están familiarizados con la comida del Sur de la India sabrán que los diversos platos regionales vienen llenos de sabor. Incluso un simple plato de sambar y arroz puede hacerte sentir feliz y satisfecho hasta la médula. El arroz, por supuesto, es un ingrediente importante y, como tal, se pueden ver muchas creaciones a base de arroz, como el arroz de Tamarindo, el arroz de tomate, el puliyogare, el arroz con cuajada, el bisi bele bhaat, entre otros, que son excelentes opciones para el almuerzo., Además, son súper fáciles de servir en casa, por lo que cocinarlos es muy fácil.
Si te gusta las verduras, a continuación, usted puede cocinar el Sur de la India forma, el uso de ingredientes como semillas de mostaza, hojas de curry, coco rallado, tamarindo, etc. Muslo, brinjal, frijoles, repollo y brotes comúnmente aparecen en el menú de almuerzo del Sur de la India. Para los amantes de la carne, puede hacer guisos sabrosos y curry., Para un asunto más elaborado, ¿qué tal probar el pescado Malabar Biryani o el pescado Mangaloreano Gassi? ¿Tentado? Pruebe nuestras mejores recetas de almuerzo del Sur de la India.
aquí hay una lista de las 13 mejores recetas del Sur de la India para el almuerzo:
arroz de Tamarindo
un plato de arroz picante hecho con channa y urad dal, infundido con el sabor de la pulpa de Tamarindo. Se puede disfrutar con papad y pepinillo en el lado.
las mejores recetas del Sur de la India para el almuerzo:este plato también se conoce como Puliyodharai en Tamil. 2., Arachu Vitta sambar
En tamil, la palabra arachuvitta significa «moler». El sambhar se hace con especias tostadas que luego se muelen con coco fresco, de ahí el nombre de Arachu Vitta. Esta receta de sambar está hecha con urad dal, tur DAL y un poco de channa dal, junto con baquetas, coco, Tamarindo y especias.
las mejores recetas del Sur de la India para el almuerzo: este Sambhar es una especialidad Tambrahm, hecha especialmente en hogares Tamil brahman 3., Malabar Fish Biryani
en Malabar este plato está hecho con» arroz kaima», un arroz de grano corto con sabor suave. También se conoce como el arroz biryani de Kerala. Este clásico pescado Malabar Biryani se puede devorar en todo momento.
las mejores recetas del Sur de la India para el almuerzo: disfrute del delicioso sabor de este plato siempre encantador. 4. Avial con arroz rojo Kerala
Avial es un plato tradicional del Sur de la India de Kerala. Una mezcla espesa de verduras como baquetas, papas y zanahorias se cocinan en aceite de coco y semillas de mostaza., Servido con arroz rojo.
Mejor del sur de la India recetas para el almuerzo: Una ensalada de verduras cocidas, sazonado con la pasta de coco 5. Bendekaayi gojju
Bendekaayi Gojju es una receta de bhindi del Sur de la India que pertenece a la cocina Kannada. Es dulce, picante y muy masaledar.It también se conoce como Saasive gojju (Curry de semillas de mostaza), ya que utiliza semillas de mostaza crudas.,
las mejores recetas del Sur de la India para el almuerzo: este gojju cremoso es un curry picante, dulce y picante que va bien con roti y arroz. 6. Mango Kuzhambu
un delicioso, simple y fácil de hacer Kara Kuzhambu utilizando mangos maduros. Popular durante la temporada de verano y en partes de Tamil Nadu, esto se sirve mejor con arroz caliente.
las mejores recetas del Sur de la India para el almuerzo: un hermoso curry con la combinación picante de mango
7. Puliyogare
en muchos hogares del Sur de la India, el Puliyogare es una receta muy común para el desayuno o el almuerzo. Básicamente, el puliyogare es una mezcla de arroz sobrante y especias con tamarindo y jaggery. estos resultarían en una combinación de arroz dulce y picante.
(lea también: ¿por qué el Puliyogare es un plato favorito?,)
las mejores recetas del Sur de la India para el almuerzo: un almuerzo popular en el sur de la India, este arroz picante 8. Aatukkari Kuzhambu con arroz al vapor
curry de cordero del Sur de la India con leche de coco, Tamarindo y templado de hojas de curry. ¡Combínalo con arroz y disfruta de tu tarde!
las mejores recetas del Sur de la India para el almuerzo: disfrute de este auténtico manjar con arroz. 9., Fish Gassi
Un clásico Manglorean este delicioso curry de pescado es ideal para cualquier persona que ama los mariscos, las especias y la cremosa leche de coco. Relajante combinación de ricos sabores que complementan cualquier pescado, este curry no solo es sabroso, sino que es bastante simple de armar.
las mejores recetas del Sur de la India para el almuerzo: delicioso curry de pescado, cocinado en una pasta de coco y masala 10. Ariti Pooru Kobri
Ariti Pooru Kobri está hecho de flores de plátano, hojas de curry, semillas de mostaza, chiles rojos y coco., Este plato proviene de Andhra Pradesh, al sur de la India.
las mejores recetas del Sur de la India para el almuerzo: vale la pena intentarlo para un sabor eterno.
Konju Varutharaccha Curry (Curry de langostinos de Kerala) receta
Esta es una delicia para los amantes de los mariscos. Es una receta de gambas rellena con una mezcla de especias. Preparado con gambas, coco, aceite de coco, cúrcuma, cilantro, pulpa de Tamarindo, etc. y hecho a la perfección, este curry es el perfecto para su almuerzo. Combine esta increíble receta con rotis o arroz.,
receta de Mavinakayi Nellikai Chitranna (Mango crudo y arroz con grosella espinosa)
crea magia con una combinación picante y emocionante de amla, mangos crudos y arroz. La mezcla está infundida con la bondad de las hierbas y especias locales y cocinada a la perfección.
Instant Rava Dosa Recipe
Si estás presionado por el tiempo, instant Rava dosa seguramente vendrá a tu rescate. Solo 30 minutos e ingredientes simples es todo lo que necesita para hacer una dosa deliciosa y crujiente. Haz que lo crea.,
armado con nuestras mejores recetas de almuerzo del Sur de la India, ahora puede ponerse en marcha y probar cada una de ellas y ser el mejor anfitrión para deliciosas fiestas de almuerzo.
