21 Snacks ‘saludables’ que debes evitar a toda costa

has oído hablar de villanos disfrazados de héroes, y leggings disfrazados de pantalones. ¿Pero comida chatarra disfrazada de bocadillos saludables? Suspiro. Es más común de lo que crees.

entre sin azúcar, sin gluten, bajo en carbohidratos, bajo en grasas, orgánico, totalmente natural y más, hay una cantidad abrumadora de términos que se pegan en las etiquetas de los alimentos., La confusión en torno a la lectura de estas etiquetas hace que sea fácil confundir algo con «saludable», explica la dietista registrada Bonnie Taub-Dix, RDN, creadora de BetterThanDieting y autora de Read It Before You Eat It. A menudo, los bocadillos saludables que busca en el supermercado están cargados de azúcar, conservantes y otros ingredientes *negativos*, dice.

los refrigerios para bajar de peso son algo que recomendamos encarecidamente, por lo que es muy importante que tome las decisiones correctas con sus refrigerios saludables., Comer tentempiés engañosamente poco saludables podría estar causando su meseta de pérdida de peso, o incluso empujarlo a un territorio de aumento de peso.

consulte esta lista de los terribles bocadillos «saludables» para perder peso, para que pueda detectar y evitar a los peores delincuentes. Además, encontrará algunos consejos útiles para controlar las porciones que lo ayudarán a mantenerse en el buen camino.

tortas de Arroz son de la vieja escuela de la pérdida de peso de la grapa., Pero los carbohidratos simples ocupan un lugar notoriamente alto en el índice glucémico (IG), una medida de la rapidez con la que la sangre aumenta en respuesta a los alimentos en una escala de uno a 100 (los pasteles de arroz vienen en 82). Los alimentos con IG alto proporcionan una gran cantidad de energía, pero pueden dejarte con hambre en unas pocas horas. Los investigadores del Centro de prevención de la obesidad de la Fundación New Balance descubrieron que los refrigerios de alto IG causaban hambre excesiva y aumentaban la actividad en el área del antojo y la recompensa del cerebro, la tormenta perfecta para comer en exceso y aumentar de peso.

agregar grasas saludables o proteínas a una comida reduce su carga glucémica. Cambie una mini comida de dos pasteles por un pastel de arroz cubierto con un generoso golpe de mantequilla de nuez. El combo te mantendrá lleno por más tiempo, y tiene el beneficio adicional de ser una proteína completa con los nueve aminoácidos esenciales.

sin duda, un par de chips de chocolate va a satisfacer su gusto por lo dulce, ¿verdad? Los investigadores no están tan seguros., Un estudio publicado en la revista Appetite mostró que las personas consumen un promedio de 41% más calorías al comer bocadillos sin envolver. Los investigadores dicen que pelar una envoltura, o agrietar la cáscara de una nuez, nos ralentiza, lo que le da al cuerpo más tiempo para enviar señales de «Estoy lleno». Además, el montón de envoltorios de dulces y cáscaras de nueces sirven como un recordatorio visual de cuánto has comido.

recuerde que «solo un bocado» todavía tiene calorías, y por lo general no nos detenemos en un solo bocado., Si bien el chocolate negro de alta calidad (al menos 70% de cacao) puede ser una opción amigable para la cintura, es posible que desee quedarse con porciones pequeñas envueltas individualmente en lugar de opciones de mano a boca como chispas de chocolate.

Seguro, los frutos secos son deliciosos y buenos para usted. Pero, cuando están cubiertos con una capa de jarabe azucarado, están lejos de ser un refrigerio saludable., Los cacahuetes tostados con miel de Planter contienen 7 gramos de azúcares añadidos por porción, que es 7 gramos más de azúcar de lo que comería si eligiera una variedad sin sabor.

si quieres un poco de sabor en tus frutos secos, opta por especias como la canela o la cayena. En cuanto a qué tipo de nuez, opte por variedades con cáscara. Llamado «el efecto Pistacho», la investigación muestra que el acto de descascarar nueces puede ralentizarlo y darle a su cuerpo la oportunidad de registrar una plenitud de 86 calorías antes de lo que lo haría de otra manera.,

no es intolerante al gluten, no hay una buena razón para eliminar el gluten de su dieta por completo, incluso si está tratando de perder peso. «Muchas personas han caído en la trampa de pensar que sin gluten es sinónimo de más saludable, pero ese no es el caso», dice Lisa Richards CNC, nutricionista y fundadora de la dieta Candida., (ICYDK, sin gluten tampoco es sinónimo de sin carbohidratos-hay muchos carbohidratos que no contienen gluten!)

de hecho, si no tiene celíacos o intolerancia al gluten, omitir el gluten podría resultar en una menor ingesta de fibra, dice Jaramillo. Y debido a que la fibra es responsable de mantenernos llenos, cortar los productos de gluten fibroso podría resultar en un aumento de los refrigerios y, por lo tanto, en el aumento de peso, dice.

no deje el gluten a menos que haya una necesidad médica!, En su lugar, satisfaga su hambre con un bocadillo fibroso y lleno como avena, galletas integrales o garbanzos asados. O bien, opte por alimentos naturalmente libres de gluten como frutas y verduras.

buscar un paquete de galletas o galletas controlado por porciones puede sonar como una buena estrategia de refrigerio para perder peso, pero los mini-paquetes pueden llenarlo antes de llenarlo, sugiere la investigación., De hecho, las personas que hacen dieta percibieron que los bocadillos pequeños en paquetes pequeños son amigables con la dieta y terminaron comiendo varios paquetes y más calorías en general que cuando se les dio un paquete de tamaño regular, Según un estudio reciente en el Journal of Consumer Research.

al hacer dieta, es mejor servirse una pequeña porción de una bolsa de tamaño regular que caer en el encanto de un mini paquete, sugieren los autores del estudio.,

un batido de frutas suena como una opción virtuosa para una tarde pick-Me-up, pero tenga en cuenta: muchas opciones compradas en la tienda se mezclan con bases lácteas altas en calorías y edulcorantes baratos que los hacen más amigable con la dieta., Un pequeño batido de Banana y Mango de Baskin Robbins contiene 440 calorías (casi un tercio de lo que una mujer promedio en una dieta de pérdida de peso de 1500 calorías necesita en un día entero) y 96 gramos de azúcar (eso es más de lo que encontrará en siete cucharadas del sorbete Rainbow de la cadena). Para colmo de males, el plátano no aparece una vez en la lista de ingredientes.

Si tienes ganas de algo dulce y afrutado, nada supera a una pieza completa (o dos!) de fruta real., De hecho, un estudio reciente en la revista International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders encontró que los carbohidratos líquidos tienen un 17 por ciento menos de llenado en comparación con los sólidos. Como regla general: comer, no beber, sus frutas. Y, si se trata de algo cremoso que anhelas, combina tu fruta con una taza de queso cottage simple bajo en grasa o yogur. Un estudio reciente encontró que los refrigerios ricos en proteínas que se comen por la tarde pueden mejorar el control del apetito y la calidad de la dieta.,

Lo que sucede cuando usted toma un tazón de avena, ahogarlos en aceite, cubrir con azúcar, y hornear en una bandeja de la bandeja? Obtienes tu granola promedio: altamente deliciosa, altamente calórica, altamente probable que te ponga por encima de tu presupuesto diario de calorías en una sola porción. Además, lo más probable es que mastique mucho más que la escasa media taza que constituye una sola porción., De hecho, un estudio reciente encontró que las personas se sirvieron el mismo volumen de cereal independientemente del valor calórico. En otras palabras, es probable que vierta la misma cantidad de granola en un tazón que lo haría copos de maíz, y consumir cinco veces las calorías en el proceso.

Un gran tazón de avena cubierto con fruta fresca lo llenará con una fracción de las calorías y la grasa como una pequeña porción de granola de alta densidad energética., De hecho, un estudio reciente encontró que la avena es el desayuno más satisfactorio en el pasillo de cereales, lo que conduce a una sensación de saciedad mayor y más duradera que el cereal listo para comer.

El «sano» alternativa a los chips son otro de los alimentos procesados. Su bolsa puede mostrar fotos de verduras enteras, pero estos chips son en realidad harina vegetal pulverizada mezclada con aceite y sal. Puedes hacerlo mejor.,

mantenga una bolsa de edamame en el congelador y descongele porciones individuales para un refrigerio siempre listo. Coma zanahorias pequeñas, o obtenga una dosis de crujiente y proteína de dos cucharadas de mantequilla de maní en galletas de trigo.

Uno de los más grandes de la salud de los alimentos a los impostores, panecillos de salvado son simplemente excusas para llegar a comer magdalenas para el desayuno., Cada uno puede entregar alrededor de 440 calorías, con casi una cuarta parte de ellas procedentes de la grasa. Además, evite los bollos: el sabor rico y escamoso proviene de los trozos de mantequilla, harina y azúcar, que agregan hasta 500 calorías por pop.

un sándwich de huevo y queso generalmente tiene menos de 400 calorías sin importar a dónde vaya, siempre y cuando no esté en un bagel. Además, el golpe de proteína ayuda a moderar su apetito a medida que avanza el día.,

Llena de saciar las nueces y trozos de fibra lleno de fruta, «trail mix» tiene que ser mucho más saludable que los chips y pretzels, ¿verdad? No tanto. La mayoría de las mezclas de frutos secos están cargadas de sal, y las piezas de fruta seca son esencialmente azúcar espolvoreadas con azúcar. De hecho, la Bolsa de Target de Market Pantry Trail Mix tiene 15 gramos de azúcar.

vaya por un puñado de nueces o almendras, o utilice nuestra guía exclusiva sobre cómo hacer la mezcla perfecta de frutos secos!

saciante, proteína de construcción muscular y probióticos beneficiosos para el vientre, el yogur es un excelente alimento para perder peso. Pero no se deje engañar por su gemelo malvado al estilo de la telenovela: yogur saborizado, un azote de fruta azucarada., Por ejemplo, Noosa tiene 32 gramos de azúcar en su tina de 8 onzas, que es más de ocho Dunkin’ Donuts Donuts azucarados!

opte por yogur natural, al 2% o lleno de grasa (las versiones sin grasa o bajas en grasa son desnatadas de nutrientes) y agregue algunas bayas frescas. Elija uno de estos mejores yogures para bajar de peso!

En la moderación, frutas secas pueden ser saludables, llenos de fibra o merienda ensalada de relleno., Pero, en muchos casos, también podría ser un caramelo. No solo el azúcar está más concentrado en las frutas secas que en las frescas, los fabricantes a menudo cubren las frutas secas con más azúcar.

La fruta fresca realmente no es un inconveniente para llevar. Solo tienes que ir por la cosa real o evitar la versión seca por completo.

Estas finísima cintura-wideners merecen una mala reputación., Mientras que la mayoría de las rebanadas de pan cubren alrededor de 100 calorías, muchas envolturas tienen dos o tres veces esa cantidad. Además, para que la tortilla se mantenga flexible, los fabricantes agregan grasa, a menudo en forma de aceite de soja y aceites hidrogenados.

hazte un sándwich con uno de estos mejores panes para perder peso. Solo manténgase alejado de las carnes procesadas, están llenas de sal y conservantes.,

hay algunos «Nevers» en la vida: nunca use dos tipos de cuadros al mismo tiempo, nunca diga «Te amo» en la primera cita y nunca coma mantequilla de maní con bajo contenido de grasa. Cuando los fabricantes de mantequilla de maní eliminan las grasas saludables y naturales de los cacahuetes, los reemplazan con azúcar, jarabe de maíz y aceite vegetal hidrogenado, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas en un 23 por ciento., Como si eso no fuera suficiente, la grasa reducida generalmente tiene la misma cantidad de calorías que la mantequilla de maní regular.

Péguese con mantequilla de maní y mantequilla de almendras regulares y saludables para el corazón. Nuestra mantequilla de cacahuete favorita es Smucker’s Natural, hecha solo de cacahuetes, con un toque de sal.

¿Cómo mantequilla de maní obtener una mala reputación?, La locura baja en grasa de los años 90 es la culpable, y causó tanto delirio, que de alguna manera la crema de chocolate y avellana se consideró una opción superior. En realidad, contiene tanto azúcar como el chocolate, además de aceite vegetal, un emulsionante y «cacao en polvo reducido en grasa».»

elija una de estas mejores mantequillas de nueces para perder peso en su lugar!,

los edulcorantes artificiales se han relacionado con el aumento de peso (engañan al cuerpo para que desee carbohidratos adicionales), ¡pero los alimentos etiquetados como sin azúcar en realidad pueden contener azúcar! Técnicamente, pueden incluir hasta 0.5 gramos de azúcar por porción.

si estás deseando algo dulce, omite las opciones «sin azúcar» y come lo que realmente anhelas con moderación.,

snack fácil de llevar, la dietista registrada Hayley cimring, BSC RD con the fitness savvy tiene algunas malas noticias para usted: «la imagen de las barras de cereales como un alimento saludable se basa en el mito.»Así es. Cargadas de azúcar, las barras de cereales a menudo no son más saludables que una barra de chocolate, una galleta o una galleta, dice. Come a estos chicos malos densos en azúcar en la mañana y serás golpeado con un choque de azúcar en la sangre mucho antes de la hora del almuerzo.,

si vas a comprar una barra de cereales, revisa primero la etiqueta. Comience con el azúcar—si hay menos de diez gramos de azúcar (obviamente, más bajo es mejor), ya está listo. Luego, eche un vistazo al recuento de fibras y proteínas. «La fibra te mantiene lleno y la proteína mantiene los antojos a raya», dice Cimring. «Al menos 3 gramos de fibra y 8 gramos de proteína deben ser su objetivo.,»

True, el aceite de oliva contiene grasas monoinsaturadas (AKA saludable) ácidos grasos, que son beneficiosos para la salud del corazón y reducir la inflamación. Pero la dietista registrada Shena Jaramillo MS, RD dice: «el aceite de oliva es un caso de ‘suficiente es tan bueno como una fiesta’ y es fácil ‘festejar’ accidentalmente con aceite de oliva.»Traducción: con 120 calorías y 14 gramos de grasa por porción de una cucharada, una porción es más que suficiente., Y es muy fácil juzgar mal cuánto está recibiendo cuando lo rocía en su ensalada, pasta o sartén.

«cuando agrega demasiado aceite de oliva a nuestro día, realmente acumula calorías adicionales, lo que podría conducir a un aumento de peso a largo plazo, o al menos interferir con la pérdida de peso», dice. Ugh.

en lugar de descartar el aceite de oliva por completo, saque algunas cucharas medidoras cuando esté cocinando con él. Pan comido.,

Splenda bien podría renombrar como «el azúcar como sustituto del infierno.»También conocido como sucralosa, con cero calorías Splenda tiene un atractivo generalizado para las personas que intentan reducir calorías. Pero, según Richards, » si bien no contiene calorías, contiene muchas otras cosas que son preocupantes para las personas conscientes de la salud.,»

Lo más aterrador es el efecto potencial de Splenda en la digestión y la salud intestinal. Un estudio de 2017 publicado en el journal of Frontiers in Physiology encontró que seis meses de consumo diario de Splenda en lo que se considera ingesta diaria aceptable daña el revestimiento intestinal del intestino. «Este daño puede conducir a una mayor permeabilidad intestinal (también conocido como «intestino permeable»), que se asocia con una mayor intolerancia y sensibilidad a los alimentos.»UY.,

Además, el consumo regular de edulcorantes artificiales (incluido Splenda) puede estar relacionado con el aumento de peso, no con la pérdida de peso, según una revisión de 2017 publicada en la revista de la Asociación Médica Canadiense.

¡sustituye Splenda por Stevia! «La Stevia no tiene efectos secundarios desagradables a largo plazo, tiene un índice glucémico bajo y cero calorías», dice Richards. O, si usted está deseando un bocadillo dulce, seguir adelante y comer una porción (!) of the real sugar version.,

¿dejar de comer yemas de huevo pensando es hacer un desayuno saludable? Buenas noticias: «ahora que sabemos que el colesterol dietético tiene mucho menos efecto sobre el colesterol en el cuerpo como una vez pensamos, los huevos (¡incluida la yema!) han vuelto a las buenas gracias de la comunidad de la salud», dice Richards.,

además, los huevos enteros son en realidad una excelente fuente de proteína y grasa saludable, que cualquier plan de pérdida de peso debe priorizar, dice.

«Los huevos se vuelven poco saludables no cuando comes las yemas, sino cuando comes cuatro o más a la vez o las cargas con ingredientes altos en grasa», dice Richards. Así que adelante y comer la parte amarilla del huevo – simplemente ir suave en la mantequilla, queso y crema agria.

informes adicionales por: Gabrielle Kassel

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