5 alternativas saludables a su taza de café de la mañana

opciones con y sin cafeína incluidas.

me encanta el café. No salgo de casa sin preparar una prensa francesa no importa lo temprano que tenga que salir por la puerta., En su mayor parte, no veo un problema con esto; para la mayoría de la gente, no hay nada malo con la cafeína. Algunos estudios incluso sugieren que el consumo de café se asocia con una vida más larga!

pero últimamente, he estado pensando en mi confianza en el café después de que se me señaló que me convierto en un dragón si es necesario ir sin (confía en mí, no quieres ser la persona en ese viaje de campamento que dejó los granos atrás) y pensé que podría ser bueno reducir un poco., El problema era que todavía quería algo cálido y reconfortante a medida que avanzaba en mi mañana. No soy un gran bebedor de té, y tiendo a gustar una bebida que es espumosa, o una a la que al menos puedo agregar un poco de leche. He estado experimentando con algunas alternativas de café que no solo saben muy bien, pero proporcionar algunos beneficios para la salud bastante impresionantes para arrancar. Aquí están mis cinco mejores.,

relacionado: exactamente la cantidad de café que debe beber cada día, de acuerdo con un estudio reciente

Matcha Latte

Me puse nervioso por tomar cafeína después de escuchar historias de horror de dolores de cabeza por abstinencia, así que decidí darle una oportunidad a matcha. Muchos de nosotros hemos oído hablar de los beneficios para la salud del té verde, como los altos niveles de antioxidantes y un aumento de cafeína sin un accidente. Matcha lleva esos beneficios al máximo debido a la forma en que se cultiva y elabora. Al moler la hoja en lugar de simplemente remojar, estás exprimiendo hasta el último pedacito de bondad de la preciosa planta.,

en su forma más básica, el matcha puede ser algo amargo y herboso. A algunas personas les encanta ese sabor, pero yo prefiero una bebida cremosa y más tenue por las mañanas. Las instrucciones de elaboración del Matcha requerían batir de 1 a 2 cucharaditas de matcha en agua caliente, pero me salté ese paso ya que iba a tirar todos mis ingredientes en una licuadora. Seguí la receta del Matcha mágico de la mañana de la entrenadora de salud Robyn Youkilis, que es su método favorito para hacer que los productos verdes sean apetecibles. El resultado?, Una dosis gloriosamente cremosa e indulgente de cafeína que me proporcionó energía constante durante toda la mañana.

Chaga Latte

Después de algunas mañanas de matcha, me sentía más seguro de ir sin cafeína. El siguiente fue un chaga latte. He oído mucho sobre los beneficios de las setas medicinales. No, estos no son del tipo psicodélico, estamos hablando de hongos como chaga, melena de León y cordyceps, que cuentan con beneficios para la salud que van desde el aumento de la función cerebral hasta ayudar con los entrenamientos de resistencia., Decidí comenzar con chaga, ya que me sentía un poco agotado y supuestamente estimula el sistema inmunológico. Es cierto que estaba un poco nervioso por beber setas terrosas a primera hora de la mañana, así que recurrí a los expertos en setas de Four Sigmatics para su receta ideal de chaga latte. Mezclan chaga con anacardos remojados, dátiles, leche de almendras y especias. Yo personalmente omití el cacao y la algarroba, pero guárdalo para darle un toque a un mocha., No se si fueron los hongos, el estilo de vida libre de cafeína, o algo más, pero me las arreglé para evitar cualquier enfermedad, y el café con leche estaba bastante delicioso sin rastro de hongos en el paladar.

Café de diente de león

Después de una serie de mañanas con mi fantasía latte opciones, yo anhelaba la simplicidad de mi taza de la mañana de Joe. La mezcla de hierbas de diente de León, hecha de raíz de diente de León tostado y generalmente combinada con raíz de achicoria y otras hierbas, es conocida por tener una textura similar y un sabor con cuerpo al café real., También es libre de cafeína, lleno de antioxidantes e incluye probióticos amigables con el intestino. También es extremadamente fácil de mezclar, listo al instante una vez combinado con agua caliente. Mi veredicto? No era exactamente lo mismo que el café normal, pero definitivamente me arañó la picazón. Tiene una textura ligeramente dulce, naturalmente cremosa, y fue el vehículo perfecto para mi leche de almendras especiada casera. Caliente, acogedor, bebida de la mañana? ¡Jaque!

Caldo de Huesos

Este fue un poco fuera de lugar, incluso para mí, pero confía en mí—beber una taza caliente de caldo de huesos es una gran manera de comenzar tu día., El caldo de huesos, que es esencialmente solo caldo hecho hirviendo huesos de animales durante horas, es súper rico en nutrientes y es una buena fuente de proteína, que lo ayudará a sentirse lleno y satisfecho durante toda la mañana. Como alguien que siempre ha luchado con problemas digestivos, también me alegró saber que tener caldo de huesos a primera hora de la mañana ayuda al sistema digestivo durante todo el día. Lo que finalmente me empujó al borde de un devoto del caldo de hueso, sin embargo, es que es una buena fuente de colágeno natural, lo que significa que este brebaje reconfortante también es una bebida de belleza., Haga su propia forma o comprar una de las marcas orgánicas por ahí como Hervidor de agua y Fuego.

Hoja de Moringa

es posible que no haya oído mucho sobre la moringa, pero esta planta ha sido elogiada por sus múltiples beneficios para la salud durante miles de años. Su alto nivel de antioxidantes puede ayudar a mitigar la inflamación en el cuerpo, puede ayudar a estabilizar e incluso bajar los niveles de azúcar en la sangre, y da una increíble explosión de energía sin cafeína. Moringa viene en forma de polvo y se puede preparar de la misma manera que matcha, batiendo en agua caliente para el té o un café con leche., Si estoy haciendo un batido matutino, a menudo agregaré la mitad de una cucharadita de la llamada planta milagrosa para obtener una energía sin igual, sin el accidente. Comience con pequeñas cantidades, ya que esta planta contiene energía seria!

relacionados: La Ciencia detrás de por qué el té es saludable