esta ciudad puede ser conocida por sus tacos de pescado, pero hay muchos aficionados al bistec—y chefs talentosos-que abrazan de todo corazón las losas candentes. ¿Como tus asadores a la antigua y abotonados? Comprobar. ¿Prefieres establecimientos de Nueva Escuela que se enorgullezcan de sus cócteles artesanales? También revisa. Cualquiera que sea el ambiente que busca, los asadores de San Diego lo servirán, justo al lado de cortes fuertes de carne de suprema calidad, como le guste.,
Cowboy Star Restaurant and Butcher Shop
Dónde: 640 Tenth Ave, San Diego, CA 92101
barrio: Gaslamp Quarter
Hip cowpokes querrá desmontar de sus corceles y entrar directamente en el galardonado entorno occidental y moderno de este asador de una década de antigüedad. La naturaleza humanamente criada de la carne de res no solo es buena para la conciencia, sino que se manifiesta en un exquisito chuletón añejado en seco, un filete de falda Wagyu, un T-bone, un filete mignon y todos los demás carnívoros cortados que anhelan., El marisco cumple con el estándar Seafood Watch del Monterey Bay Aquarium, por lo que puede sentirse igual de bien pidiendo mejillones al vapor chardonnay o Salmon almondine.
nacido y criado
Dónde: 1909 India St, San Diego, CA 92101
barrio: Little Italy
no es fácil hacer un chapuzón en Little Italy—el distrito de restaurantes de moda de San Diego. Pero por una buena razón, Born and Raised hizo precisamente eso cuando se inauguró en 2017, fusionando el gran lujo al estilo Gatsby con destellos como retratos de leyendas del hip-hop colgados en las paredes., Prepárese para los camareros con chaquetas de esmoquin blancas, toques añadidos como carritos junto a la mesa para Rob Roys recién sacudidos y, por supuesto, losas de carne de res de alta gama.
Greystone Prime Steakhouse and Seafood
Dónde: 658 5th Avenue, San Diego, CA 92101
barrio: Gaslamp Quarter
este asador de dos pisos ocupa un edificio que en sus casi 150 años de historia fue el hogar del Ayuntamiento, el Departamento de policía, la biblioteca y una serie de teatros. El asador cobró vida en 1999, estableciendo una reputación como uno de los mejores lugares para obtener carne Wagyu en California. Elige cortes de la U.,S., Australia o Japón, cada uno de los cuales produce filetes únicos y bien marmoleados.
Donovan’s Steak and Chop House
Dónde: 1250 Prospect Street, La Jolla, CA 92037
Barrio: La Jolla
Esta pequeña cadena bien considerada mejora su ubicación en el centro con este lugar cuya vista con vistas a la siempre pintoresca Ensenada de La Jolla debe considerarse USDA Prime, al igual que sus filetes., Un patio recientemente renovado tiene capacidad para 48 amantes de la carne roja, aunque aquellos que no buscan filete mignon de pimienta, T-bone o ribeye, pueden servirse de filetes de la variedad de atún ahi con costra de sésamo, además de cangrejo real de Alaska, fletán chamuscado y similares.
del Frisco’s Double Eagle Steakhouse
Dónde: 901 Bayfront Court, San Diego, CA 92037
barrio: Embarcadero
Aquí hay dos razones para cenar en Del Frisco’s en el nuevo Hotel Intercontinental: disfrutar de filetes cortados a mano y disfrutar de una espectacular puesta de sol sobre la bahía de San Diego., Ubicado en el histórico Lane Field, a lo largo del Embarcadero, la experiencia elevada se acentúa por su elegante arquitectura, decoración moderna y un servicio ejemplar.
More Sizzling Steakhouses
San Diego es también el hogar de varios asadores populares que se encuentran en muchas ciudades de los Estados Unidos., Echa un vistazo a estos populares asadores mientras visitas la ciudad de la playa de California:
- Truluck’s Seafood, Steak & Crab House
- Osetra Seafood & filetes
- Ruth’s Chris Steak House
- Rei Do Gado Brazilian Steak House
- Fleming s Prime Steakhouse & Wine Bar
- McCormick & schmick’s Restaurant
- Hunter Steakhouse
