5 sustitutos del chile en polvo que dan el mismo sabor fuerte

algunos ingredientes requieren experiencia para cocinar a la perfección, y si necesitamos un reemplazo adecuado para ellos, exige más comprensión. Tastessence proporciona información vital sobre los sustitutos del chile en polvo, que tan a menudo se usa en nuestra cocina diaria.,

combatir el calor!

Si ha vaciado demasiado de Chile en polvo a su plato, aumentando así el cociente de calor, ¡no se preocupe! Simplemente agregue una cantidad de crema, yogur o leche a su plato. Estos neutralizan el calor en la comida.

cocinar es el arte de hacer alimentos sabrosos., Además de conocer las recetas, es obligatorio conocer los ingredientes también. Tomemos el caso del chile en polvo, que es un ingrediente versátil y se usa de innumerables maneras. Su color vibrante, rico y sabor fuerte agrega una nueva dimensión a la experiencia culinaria. Es una combinación de una serie de especias, que se mezclan en diferentes proporciones para lograr el resultado deseado; sin embargo, la proporción es una elección personal, que está sujeta a cambios relacionados con el propio gusto., Los ingredientes habituales para hacer el chile en polvo de uso común son el pimentón, el orégano, el comino, el ajo, la cebolla, la pimienta negra, la pimienta de cayena y la pimienta de Chile, todos en su forma en polvo. A algunos también les puede gustar un toque de otras especias cálidas como el clavo, la nuez moscada y la canela. Pero es importante decir que estos ingredientes se pueden recoger o dejar caer de acuerdo a su elección.

A veces, la situación exige utilizar una alternativa a chile en polvo., Se ha visto en la mayoría de los casos que los sustitutos de un producto en particular pueden obtenerse manipulando sus propios ingredientes. Averigüemos cómo.

sustitutos de Chile

orégano

orégano en griego significa ‘deleite de las montañas.’Esta hierba culinaria está destinada a poner una sonrisa en tu cara cuando la pruebes. La gente, a lo largo de la historia, ha hecho un buen uso de esta hierba en muchas recetas, que incluyen la cocina francesa e italiana. Más tarde, pasó a ser famoso en otras partes del mundo, incluyendo los estados unidos., Ganó la máxima visibilidad cuando comenzó a ser utilizado en pizzas. El orégano deja un sabor muy adormecedor. Es ligeramente amargo y caliente. Por lo tanto, puede actuar como un sustituto de Chile en polvo.

Pimentón

el Pimentón puede ser una muy buena alternativa para chile en polvo. Es de color rojo y es nativa de América del Sur. Se utiliza para agregar sabor a las obleas, alimentos envasados y diferentes tipos de condimentos. Uno de los muchos países que lo utilizan como agente culinario es Hungría. Estos pueden ser calientes y dulces, y se pueden hacer ahumados al fumar y luego secarlos., Las otras variedades son el jalapeño y la cayena.

Comino

Esta hierba en particular ha sido mencionado en la Biblia por su bondad. Tiene un rico aroma y le da un gran sabor a los alimentos, como guisos, curry o incluso té. Se puede combinar fácilmente con muchos ingredientes y luego se usa como una de las alternativas para el chile en polvo. Puede ser utilizado en su forma entera, o en polvo. Puede hacer que la comida sea picante. La tierra de su origen es el Mediterráneo.,

pimienta Negra o Pimienta en grano

Estas pequeñas perlas son nativos de la India. Se utilizan altamente en casi todos los países de Asia. Pero esto no los limita solo allí, ya que se utilizan de manera óptima en todas partes del mundo. Son excelentes para aliviar el insomnio, la tos, la diarrea, la indigestión, etc. El sabor es definitivamente caliente! Se utiliza en sopas, guisos, adobos, ensaladas, etc.

chile Ancho

los chiles anchos son suaves y dulces con un mínimo de calor., Son como el chile. Se pueden utilizar directamente en la cocina remojándolos, o se pueden moler para formar polvo. Con mucho gusto puede usarlos como una alternativa en cualquier plato que requiera Chile en polvo. Es un ingrediente muy importante de la cocina mexicana. El factor llamativo de este sustituto de Chile es que se puede hacer uso de él en sopas, carne, pescado, frijoles, y también en pasteles y brownies.

demandas situacionales

en un apuro? Prueba esto.

Tomar de 1 a 1½ cucharadita. de pimentón. Añadir 1½ a 2½ cucharaditas., de comino molido. Esto apenas toma un minuto, pero le da una buena alternativa al chile en polvo. También puede almacenarlo para su uso futuro.

¿Agotado? Prueba esto.

En una pequeña cantidad de salsa de pimiento picante, mezcla 1 cucharadita. de orégano y 2 cucharaditas. comino, ambos en polvo. Ahora puede agregarlo al plato requerido.

¿necesita una patada de calor definitiva? Prueba esto.

Use jalapeño en polvo en lugar de Chile en polvo. También puede establecerse para la pimienta de cayena en lugar de Chile en polvo., Esto agregará una cantidad considerable de calor a la comida. Por lo tanto, es bueno ir lento mientras los agrega. Una mejor opción es probar su comida y luego agregar más, si es necesario.

¿quieres algo más suave? Prueba esto.

el chile ancho en polvo le da un color Supremo al plato, pero tiene un contenido de calor reducido. Alternativamente, también puede tratar de agregar un poco de pimiento rojo triturado. Esto también tiene un efecto similar y no te decepcionará.

¿tu plato es robusto? Prueba esto.,

Si está cocinando algunos platos ricos y robustos como el de carne o frijoles, el pimentón ahumado es la elección correcta. Esto realmente le da un sabor ahumado, que combina bien con tales platos. Esto también se puede agregar a guisos y sopas.

¿quieres un toque mexicano? Prueba esto.

Tomar 2 cucharadas. de comino molido, 1 cucharada. pimentón, ¼ cucharadita. pimienta de cayena, 2 hojuelas de chile rojo, 1 cucharada. orégano (seco), 1 cucharadita. ajo en polvo, y sal, a su gusto., También puede usar chiles anchos para obtener un auténtico sabor mexicano, o chipotle, que es jalapeño en su forma seca.

¿quieres sabores indios? Prueba esto.

Añadir 1 cucharadita. de Chile indio en polvo para su plato. Usted será eufórico al gusto de ese calor, y también el color será rico. En caso de que solo necesite el color y desee evitar el calor, intente usar Chile de cachemira en polvo.

aunque es muy difícil encontrar un sustituto para cualquier ingrediente, es más difícil igualar aquellos que tienen un sabor y aroma distintos., Sin embargo, la cocina gana nuevas alturas solo a través de la alteración de las convenciones.

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