de Kauai a Maui, Hawaii tiene algunas grandes tomas en los favoritos del desayuno.
El olor de tocino. El sabor dulce de panqueques empapados de jarabe. Café, negro, complementando tostadas doradas y un acompañamiento de Huevos Revueltos. Para aquellos de ustedes que piensan que el desayuno es la mejor comida del día, querrá agregar estos restaurantes a su itinerario.,
Oahu
Café Kaila
Siempre hay una espera, así que espéralo. Usted puede aparecer en la tarde de un martes y ver una fila de personas de pie fuera de este restaurante del barrio. Es así de bueno., Inaugurado en 2007 por Chrissie Kaila Castillo, Este café se ha llevado a casa numerosos premios de restaurante al mejor desayuno, y por una buena razón, con sus tortitas de suero de leche y gofres malteados belgas que atraen a las multitudes todos los días. Sin embargo, el verdadero ganador aquí son los huevos Benedict de Café Kaila, huevos perfectamente escalfados en magdalenas inglesas cubiertos con una cremosa salsa holandesa. Mézclalo con un salmón ahumado o un jugoso cerdo kalua, y mira de qué se trata la espera. 2919 Kapiolani Blvd., Honolulu, (808) 732-3330, cafe-kaila-hawaii.com.,
Koko Head Café
un modesto edificio blanquecino situado en la Avenida Waialae es el hogar de un crisol de cocina de desayuno de estilo panasiático. El congee de desayuno (gachas de arroz), una tortilla de cerdo y cebolla ahumada con miso y bollos de kimchi, tocino y cheddar son solo algunos de los elementos únicos del menú ideados por la ex concursante de «Top Chef» Lee Anne Wong, quien encabeza Koko Head Café. Busque el loco moco en el menú: la construcción del Koko Moco cuenta con una tierna Maui Cattle Co., patty de ternera sentado cuidadosamente encima del arroz frito con ajo y cubierto con un huevo soleado, salsa de champiñones y-aquí está el giro—kimchi tempura. 1145 12th Ave C., Kaimuki, (808) 732-8920, kokoheadcafe.com.
Mahina & Sol
Ubicado en la cadera Surfjack Hotel & Club de Natación, Mahina & del Sol es igual de fresca y casual como el hotel. Combine el tazón de arroz frito adobo de cerdo y los panqueques ulu (árbol del pan) con un cóctel alcohólico, como la lavanda, una mezcla de vodka de pradera, romero, limón y cava tarantas., O considere pedir el alimento insignia de la generación del Milenio: tostadas de aguacate. Está listo para Instagram, presentado en una rebanada gruesa de tostada de grano entero, con aguacate, mermelada de tomate, dukkah, pimientos Alepo y brotes de guisante. 412 Lewers St., Waikiki, (808) 924-5810, mahinaandsuns.com.
Maui
Nalu’s South Shore Grill
Un elemento básico de South Kihei, Nalu’s South Shore Grill destaca en el desayuno, el almuerzo y la cena., Si está buscando algo que tenga un poco de salado y dulce, el pollo frito y el waffle belga están cubiertos con jarabe de arce de mantequilla marrón que se ha infundido con salvia. Este bocadillo de sacarina se cubre con pollo frito ecológico y tocino marrón crujiente. Otras opciones incluyen Acai, pitaya y fruteros, tostadas francesas con costra de maíz y una gran tortilla de Kahuna. 280 S. Kihei Rd., (808) 891-8650, nalusmaui.com.
Gazebo Restaurant
grande y esponjoso, así es como deben ser los panqueques, y el Gazebo viene cubierto con una gran porción de la crema dulce secreta del chef, espolvoreada con nueces de macadamia. Sube la apuesta vertiendo el jarabe de coco y trata de no comerlo demasiado rápido. Advertencia justa: la línea para sentarse en Gazebo es casi siempre un mínimo de 45 minutos, sin embargo, ofrecen opciones de comida para llevar y recogida en la parte posterior del restaurante. 5315 Lower Honoapiilani Rd.,, Napili, (808) 669-5621
Kauai
Olympic Café
hay muchos burritos de cerdo kalua en las Islas, pero ninguno es tan grande y lleno como los del Olympic Café. Aproximadamente del tamaño de un pequeño gato doméstico, una tortilla grande se llena sin piedad con cerdo kalua, arroz español, frijoles negros, queso y lechuga cubiertos con crema agria, aguacate y salsa fresca. Trae a un amigo, o dos, ya que se necesita un equipo para comerse una de estas monstruosidades. De hecho, todos los tamaños de las porciones aquí son grandes, así que ten hambre. 4-1354 Kuhio Hwy.,, Kapaa, (808) 822-5825
Kalaheo Café & Coffee Co.una parada matutina de rutina para los lugareños, Kalaheo Café está en el lado sur de Kauai, y su selección de tortillas no puede ser mejor., La tortilla del granjero Lawai tiene champiñones salteados, tocino, tomates, cebollas, espinacas y queso feta derretido, pero si te apetece algo diferente, puedes construir uno propio. Con «coffee company» en el nombre, puede esperar tener una taza de café excepcional para complementar su comida. 2-2560 Kaumualii Hwy., Kalaheo, (808) 332-5858, kalaheo.com/breakfast.
Hawaii Island
Foto Cortesía de Frenchman’S Café
Frenchman’S Café
en Kailua-Kona, busque la Croque Madame servida en este lindo café francés y crepería. Creemos que estará de acuerdo en que es muy magnífico. El jamón cocido se intercala entre dos rebanadas de pan multigrano, cubierto con queso emmental derretido y cubierto con un huevo frito. También encontrarás batidos, croissants de huevo y queso y muchos crepés, como el crepe del Caribe francés, glaseado con salsa de caramelo, virutas de coco, rodajas de plátano y helado de café. 75-5729 Alii Dr.,, Kailua-Kona, (808) 365-2671, facebook.com/frenchandvegetarianveganglutenfree.
