Fácil de hacer, húmedo y sabroso, sano y turquía albóndigas hechas con pocos ingredientes y sin pan rallado. Bajo en carbohidratos, sin gluten, y listo en 10 minutos!
los días de Semana se volvió más interesante por aquí! Chicos, ¡estas son mis albóndigas de pavo saludables! He estado haciendo estos bebés durante años., De vuelta en el día, siempre los horneaba hasta que descubrí que literalmente puedes asarlos durante 10 minutos a la perfección jugosa!
Por supuesto, yo era escéptico al principio hasta que lo intenté por mí mismo. Me impresionó! Estas albóndigas son jugosas, deliciosas, fáciles de hacer, sin gluten y bajas en carbohidratos. Además, esta cuchara de galletas? Lo mejor para hacer estas albóndigas! Hace la albóndiga perfecta de 1 pulgada de diámetro, por lo que están listos en solo 10 minutos.,
Cómo Hacer Albóndigas de Pavo
Mientras que esta receta es para hacer albóndigas de pavo en 10 minutos, yo también voy a compartir cómo hacer estas albóndigas de pavo en el horno y cómo cocinar en la estufa. Vamos a entrar en él!
en un tazón, agregue el pavo molido, el comino, el orégano, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el perejil, el huevo, el aceite de sésamo y las cebollas verdes. Combine todos juntos teniendo cuidado de no mezclar en exceso. Sobre mezclar la mezcla de albóndigas puede resultar en albóndigas que son muy difíciles. ¡Queremos albóndigas tiernas!,
Forme la mezcla en albóndigas usando una cuchara mediana para galletas. Esta mezcla hace 15 albóndigas, de 1 pulgada de diámetro. Una porción hace alrededor de 3-4 albóndigas.
definitivamente puedes hacerlos en el tamaño que quieras. Solo asegúrese de que todos sean del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente. Ajuste el tiempo en consecuencia dependiendo del tamaño.
Video sobre cómo hacer albóndigas de pavo saludables
para hacer albóndigas de pavo en el asador
Precaliente el asador. Coloque las albóndigas en una bandeja para hornear forrada. Ase a fuego alto durante 10 minutos o hasta que las albóndigas estén bien cocidas., Dado que todos los pollos de engorde son diferentes, revíselos después de 5 minutos, puede voltearlos y asarlos durante otros 5 minutos. Una vez que estén fuera del horno, cepille con más aceite de sésamo en la parte superior para obtener más sabor. Eso es todo amigos!
para hacer albóndigas de pavo en el horno
Precaliente el horno a 400 grados F. para hacer las albóndigas en el horno, colóquelas en una bandeja para hornear forrada. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que las albóndigas estén completamente cocidas.
para hacer albóndigas de pavo en la estufa
en una sartén grande, caliente 2-3 cucharadas de aceite a fuego medio-alto., Cocine las albóndigas en lotes hasta que estén doradas por todos los lados durante unos 6-8 minutos.
para congelar las albóndigas de pavo
después de cocinar las albóndigas, deje que se enfríen antes de congelarlas. Transfiéralos a una bandeja para hornear y colócalos en el congelador durante 1 hora. Después de 1 hora, colóquelos en un recipiente hermético y guárdelos en el congelador hasta 1 mes.
asegúrese de llevarlos a temperatura ambiente antes de recalentarlos y disfrutar.,
a continuación, puede servir estas albóndigas de pavo con arroz, arroz de coliflor, quinua, congri de coliflor, puré de papas dulces chipotle. En serio, esta es la mejor comida entre semana de la historia.
espero que los hagan y les ENCANTA!
10 Minutos Saludable Albóndigas de Pavo (Sin pan rallado!)
▢ 1/2 teaspoon onion powder
Instructions
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Preheat broiler., Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y rocíe con aerosol para cocinar.
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en un tazón, agregue el pavo molido, el comino, el orégano, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el perejil, el huevo, el aceite de sésamo y las cebollas verdes. Mezcle suavemente hasta que esté bien combinado. Tenga cuidado de no mezclar demasiado o las albóndigas no estarán húmedas y tiernas.
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formar la mezcla en albóndigas. Coloque en una bandeja para hornear forrada. El uso de una cuchara mediana para galletas hace 15 albóndigas, de 1 pulgada de diámetro., Definitivamente puede hacerlos en cualquier tamaño que desee, solo asegúrese de que sean del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente.
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Asar en ALTO durante 10 minutos o hasta que las albóndigas estén bien cocidas.* Cepille con más aceite de sésamo en la parte superior para obtener más sabor. Sirve con tu guarnición favorita. ¡Que lo disfrutes!
Notas
Este post fue publicado originalmente en julio de 2017. Actualizado receta + fotos en enero 2019.
