Arroz Chaufa (Peruano Arroz Frito)

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Este es un post patrocinado escrito por mí en nombre de la minuta® Listo para Servir.

el Arroz chaufa es algo que nunca supe que necesitaba until hasta que lo probé. La comida peruana no era algo que yo creciera comiendo, así que cuando me la presentó mi hermana de la Hermandad Peruana, Jackie, no tenía idea de qué esperar., Pronto descubrí que la comida peruana es ecléctica y ha sido fuertemente influenciada por sus pueblos nativos (como los quechuas), así como por varias culturas que han emigrado a lo largo de los siglos.

el Arroz chaufa es un plato de estilo chifa, que se refiere a platos que están influenciados por la inmigración china al Perú a finales del siglo XIX y principios del XX. Chifa es una tradición culinaria basada en elementos cantoneses chinos fusionados con ingredientes y tradiciones tradicionales peruanas., El término chifa también se utiliza para describir un restaurante donde se sirve este tipo de comida. La comida Chino-peruana se ha convertido en uno de los tipos de comida más populares en Perú; hay miles de restaurantes Chifa en todos los distritos de Lima y muchos más en otras ciudades de Perú, con A veces múltiples restaurantes independientes que operan en las proximidades en una sola manzana de la ciudad.

el Arroz chaufa es un plato de arroz frito que hace que la comida sea deliciosa y rápida, y es una forma fantástica de usar las proteínas sobrantes., Las sobras de cerdo, pollo, bistec, mariscos e incluso perros calientes son una adición típica a este plato. Para hacer este plato aún rápido, siempre mantengo algún minuto Listo para servir arroz integral de grano entero en mi despensa. No se sobre ti, pero rara vez tengo tiempo para sentarme y esperar a que una olla de arroz integral se cocine durante 30-40 minutos. Con minuto Listo para servir arroz integral de grano entero, tengo arroz completamente cocido, listo para servir en solo 60 segundos!,

el arroz integral Minute Ready tiene el sabor a nuez y la textura ligeramente masticable característica del arroz integral, es 100% integral, sin Gluten y no contiene conservantes. Una porción (1 taza) contiene 57g de granos enteros (más que los 48g por día), por lo que es una gran fuente de carbohidratos complejos. Las tazas y la película son libres de BPA, por lo que puede sentirse bien que está alimentando a su familia algo saludable, que también es rápido y fácil., Minute Ready está disponible en muchas variedades, incluyendo el Minute Ready to Serve Whole Grain Brown Rice y el Minute Ready to Serve Brown Rice & Quinoa, ¡así que toma algo hoy!,gsscrambled y picado en trozos del tamaño de un bocado

  • 4cupsminute Read to Serve Whole Grain Brown Rice
  • 3cupscooked proteincut en trozos del tamaño de un bocado (usé calamares y camarones)
  • 1medium bell pepperdiced
  • 8scallionsliced finamente (Reserve 2 cucharadas para decorar)
  • 1/4cuplow sodium Soya sauce
  • 1/2teaspoonsesame oil
  • 1teaspoonagave néctar
  • 1/4teaspoonground comin
  • sal y pimienta para probar
  • instrucciones

    1. mezclar la salsa de soja, el aceite de sésamo, el néctar de agave y el comino.,
    2. Calentar una sartén grande a fuego medio.
    3. añadir el aceite de canola, ajo,cebolletas, jengibre y pimiento rojo. Cocine durante 4-5 minutos, o hasta que las verduras se ablanden.
    4. Añadir el arroz en la sartén, junto con la mezcla de salsa de soja. Cocine el arroz durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, para permitir que la salsa de soja se absorba en el arroz.
    5. agregue la proteína cocida y los huevos revueltos, y revuelva para combinar. Cocine durante otros 5 minutos, sacudiendo ocasionalmente.,
    6. sazone la mezcla con sal y pimienta al gusto, luego decorar con el resto de cebolletas picadas.
    7. Servir de inmediato.

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