no es ningún secreto que una dieta bien equilibrada mantiene el cuerpo y la mente fuertes y saludables. Comer los alimentos y nutrientes adecuados puede darnos energía para mantenernos activos durante todo el día, apoyar nuestro sistema inmunológico y mejorar nuestra salud, ¡incluso nuestra salud pulmonar!
Los nutrientes adecuados en su dieta pueden ayudarlo a respirar mejor y, en algunos casos, ayudar a minimizar los síntomas del asma., Si bien no hay una recomendación de dieta específica para el asma, hay algunos alimentos y nutrientes que pueden ayudar a apoyar la función pulmonar y reducir los síntomas del asma.
¿cómo se relaciona la comida con la respiración?
el metabolismo es el proceso de cambiar los alimentos a combustible en el cuerpo. El oxígeno es importante en este proceso para ayudar a quemar las moléculas de nutrientes de los alimentos. Cuando se descomponen azúcares, fibras, grasas y proteínas, la energía es el producto final. El dióxido de carbono se crea como un producto de desecho y se exhala.,
diferentes tipos de nutrientes requieren diferentes cantidades de oxígeno y producen diferentes cantidades de dióxido de carbono. Los carbohidratos usan más oxígeno y producen más dióxido de carbono, mientras que las grasas producen menos dióxido de carbono por la cantidad de oxígeno consumido. «Algunas personas con EPOC sienten que comer una dieta con menos carbohidratos y más grasas saludables les ayuda a respirar más fácilmente», dice Traci Gonzales, enfermera practicante y portavoz voluntaria de la American Lung Association.,
qué puede ayudar
vitamina D: La vitamina D desempeña un papel importante en el impulso de las respuestas del sistema inmunológico y ayuda a reducir la inflamación de las vías respiratorias. Los bajos niveles de vitamina D se han relacionado con un mayor riesgo de ataques de asma en niños y adultos. La investigación también muestra que los adultos con asma pueden beneficiarse de los suplementos de vitamina D, como los efectos protectores contra la infección respiratoria aguda y la tasa reducida de exacerbaciones que necesitan tratamiento con corticosteroides sistémicos.
las fuentes alimenticias de vitamina D incluyen: leche fortificada, salmón, jugo de naranja y huevos.,
vitamina E: La vitamina E contiene un compuesto químico llamado tocoferol, que puede disminuir el riesgo de algunos síntomas de asma como tos o sibilancias.
Las Fuentes de vitamina E incluyen: almendras, semillas crudas, acelgas, hojas de mostaza, col rizada, brócoli y avellanas.
qué evitar
sulfitos: mientras que algunas frutas frescas como manzanas o plátanos pueden ser útiles en su dieta, los sulfitos se encuentran en muchas frutas secas y pueden causar una reacción adversa o incluso empeorar los síntomas del asma en algunas.,
los sulfitos también se encuentran en algunos alimentos en escabeche, camarones, cerezas al maraschino, jugos de limón o lima embotellados y alcohol. «No todo el mundo sabe acerca de esta conexión», dice Gonzales. «He visto a bastantes personas cuyo asma se puede desencadenar al beber alcohol, particularmente vino tinto.»
alimentos que causan gases: Evite los alimentos que causan gases o hinchazón, que a menudo dificultan la respiración. Esto puede causar opresión en el pecho y desencadenar ataques de asma.los alimentos a evitar incluyen: frijoles, bebidas carbonatadas, cebollas, ajo y alimentos fritos.,
salicilatos: los salicilatos son compuestos químicos naturales y, aunque es raro, algunas personas con asma pueden ser sensibles a los salicilatos que se encuentran en el té, el café, algunas hierbas o especias e incluso la aspirina, según Gonzales.
Las personas con alergias o sensibilidades alimentarias comunes, como productos lácteos, ingredientes artificiales, frutos secos, trigo o mariscos, también pueden estar en riesgo de desarrollar asma.
algunos pacientes con asma pueden haber oído hablar de los suplementos de isoflavona de soja como un posible remedio para los síntomas., Un estudio de la red de centros de Investigación Clínica de la American Lung Association Airways (ACRC) encontró que el uso de un suplemento de isoflavona de soja no resultó en una mejor función pulmonar o resultados clínicos, incluidos síntomas, episodios de control deficiente del asma o inflamación de las vías respiratorias.
tenga en cuenta que las restricciones alimentarias y las alergias varían dependiendo de la persona. Recuerde, ningún alimento o vitamina le suministrará todos los nutrientes que necesita. Una dieta con una variedad de vitaminas y nutrientes que mantienen nuestras mentes y cuerpos saludables.,
Es importante consultar a su médico o nutricionista antes de hacer cualquier cambio drástico en su dieta. Más información sobre nutrición y salud en Nutrition.gov y encontrar un dietista nutricionista registrado en EatRight.org.
