El Autismo a menudo va de la mano con las aversiones a los alimentos; un experto proporciona estrategias para expandir suavemente una dieta estrecha.
Si tienes una persona quisquillosa con autismo, debes saber que no estás sola. Una revisión reciente de estudios científicos encontró que los niños con autismo tienen cinco veces más probabilidades de tener desafíos a la hora de comer, como selecciones de alimentos extremadamente estrechas, comportamientos alimenticios rituales (por ejemplo, no se pueden tocar los alimentos) y rabietas relacionadas con las comidas.,
Los investigadores todavía están tratando de entender completamente la conexión autismo-comer exigente. Y Autism Speaks está financiando actualmente un proyecto de investigación centrado en ampliar las opciones de alimentos al abordar la ansiedad subyacente, la inflexibilidad y los problemas sensoriales.
mientras tanto, la investigadora principal de este nuevo proyecto – psicóloga Emily Kuschner, PhD, del Hospital Infantil de Filadelfia (CHOP) – recomienda las siguientes estrategias para expandir suavemente la dieta de los comedores quisquillosos con autismo. (CHOP es miembro de Autism Speaks Autism Treatment Network.,)
#1 descartar problemas médicos
si su hijo está cerrando los labios cuando se le ofrece un determinado alimento, puede ser que sepa que le dolerá el estómago. El sufrimiento Gastrointestinal es común entre los niños con autismo, muchos de los cuales no pueden describir fácilmente su sufrimiento. El médico de su hijo puede ayudarlo a averiguar si este es el caso y cómo lidiar con él.
#2 mantén la calma
muchos niños necesitan probar un alimento más de una docena de veces antes de estar dispuestos a comerlo sin problemas. Los niños con sensibilidades relacionadas con el autismo pueden tardar más., Sea paciente mientras su hijo explora y prueba nuevos alimentos. Si su hijo continúa rechazando un alimento incluso después de más de una docena de intentos, tal vez simplemente no le guste. Considere probar una comida diferente. Sobre todo, no dejes que la hora de comer se convierta en un campo de batalla familiar. En lugar de eso, sé creativo.
#3 tome medidas para probar
Muchas personas con autismo tienen miedo de probar cosas nuevas. Ayude a su hijo a explorar un alimento nuevo mirándolo, tocándolo y oliéndolo. Cuando esté listo para probar, puede intentar darle «un beso» a la comida o lamerla antes de darle un bocado completo en la boca., A veces, mezclar un alimento nuevo con uno favorito puede ayudar.
#4 Tune into Textures
El Autismo a menudo viene con hipersensibilidad a las texturas. Así que recuerde que puede ser cómo se siente un alimento en la boca, en lugar de su sabor, lo que produce una aversión a los alimentos. La blandura de un tomate fresco es un ejemplo clásico. Trate de cortar o mezclar tales alimentos para suavizar la textura ofensiva. Ese tomate, por ejemplo, se puede picar en salsa o mezclar y cocinar en salsa de pasta.
#5 Juega con comida nueva
así es., Jugar con un nuevo alimento es otra forma de crear familiaridad y disminuir la ansiedad a la hora de comer. Juntos, intenten pintar con salsa de pasta. Use verduras para hacer caras en la pizza. Use cortadores de galletas para cortar sándwiches en formas divertidas. Mientras juegas, deja que tu hijo te vea probar — y disfrutar-la comida.
#6 ofrezca opciones y Control
Su ser querido con autismo puede necesitar sentir algo de control sobre lo que pone en su boca. También está bien simplemente no gustar algunos alimentos. Así que trate de ofrecer una amplia variedad y permitir opciones dentro de las categorías que le interesan., Por ejemplo, usted podría decidir que su hijo necesita tener una porción de verduras y una de proteínas para la cena. Así que ponga cinco tipos de estos alimentos en la mesa y permita que su hijo elija al menos una verdura y una proteína. En la misma línea, si está haciendo un plato favorito como la pasta, pídale a su hijo que agregue un ingrediente misterioso para que otros miembros de la familia lo descubran durante la comida. Ella puede elegir: ¿maíz, brócoli o pollo?,
# 7 Tenga cuidado con las Recompensas
a largo plazo, es importante recompensar y reforzar la flexibilidad de su hijo con alimentos y la voluntad de probar nuevos alimentos. Pero los sobornos flagrantes pueden ser contraproducentes. Es posible que su hijo coma el alimento, pero no aprenderá a disfrutarlo ni a entender por qué es importante seguir una dieta completa, y ese es el objetivo. Deje que el postre y las golosinas sean parte de las comidas y los refrigerios, pero no los use como zanahorias para que su hijo coma carrots zanahorias.
