la «cerveza típica del mercado de masas» es de alrededor del 5% ABV (Alcohol por volumen). Piensa en Budweiser, Miller High Life, etc. Sin embargo, con el crecimiento de la cerveza artesanal en el mercado de masas, una de las cosas que (afortunadamente!) se hizo más común son mayores ABV, boozier, cervezas más pesadas., La idea de un ABV más alto no es solo para desperdiciarlo, puede provenir del uso de diferentes ingredientes y métodos de elaboración de cerveza, se puede usar para crear diferentes experiencias en su paladar y, a menudo, también puede ir naturalmente con diferentes gustos que el cervecero puede estar buscando.
a menudo, un ABV más alto puede significar que abandonas el gusto en favor del alcoholismo. Esto asusta a algunas personas de incluso probar una cerveza alta ABV.
¡no temas! Hemos identificado 7 cervezas con alto contenido de Alcohol por volumen (ABV) que son realmente deliciosas.
para el propósito de este artículo, estamos diciendo que cualquier cosa por encima del 8% es ABV alto., (Obviamente hay ABVs más altos por ahí – y calificamos algunos por debajo de hasta 20% – pero para ir tan alto y todavía sabor increíble es una tarea difícil para los cerveceros!)
Troegenator Double Bock
- ABV: 8.2%
- Brewery: Troegs
elaborado por Troegs, el Double Bock es bastante chocolateado. Es espeso y «masticable» con intensas notas de caramelo también. Hacer estallar la botella le dará un aroma de Navidad con canela y pan de jengibre. (¡Sí, la Navidad tiene su propio aroma!)
aparte del caramelo, también puede probar el puré dulce y la fruta de hueso seca.,
es este tipo de complejidad de sabor que a menudo puede ayudar a enmascarar la mayor borrachera de las cervezas de alto contenido alcohólico. Tenga cuidado, entonces – si sabe muy bien para usted también, asegúrese de que no tiene demasiados!
Delirium Tremens
- ABV: 8.5%
- Brewery: Huyghe Brewery
a menudo votada como la mejor cerveza del mundo, Delirium Tremens tiene un golpe con 8.5% ABV sin renunciar a nada en el sabor. Tiene un postgusto de larga duración, seco y ligeramente amargo. Su aroma es ligeramente malteado, lo que le da un agradable toque de alcohol y especias.,
«Delirium Tremens fue nominada como la» mejor cerveza del mundo » en 1997 y ganó una medalla de oro durante el Campeonato Mundial de cerveza en Chicago en 1998. Las otras cervezas de la cervecería también han ganado múltiples premios.»
– Andrew Thomas, VinePair
G’Knight Imperial Rojo
- ABV: 8.7%
- Cervecería: Oskar Blues Cervecería
Esta cerveza fue elaborada con un impresionante fondo. Hay una cita en la lata que dice » Si conocieras al hombre detrás de este tributo, esta cerveza no necesita explicación., Si no lo hiciste, lo sentimos.
es un homenaje a Gordon Knight, un veterano de Vietnam, que murió luchando en el incendio forestal de Lyons, Colorado en 2002.
Además de ser un soldado, Knight también era un piloto de helicóptero, un entusiasta de la cerveza y el propio Cervecero. Está ligeramente carbonatado con sabor a té, y le da un acabado sorprendentemente suave.
de Dolle Dulle Teve 10º
- ABV: 10%
- cervecería: de Dolle Brouwers
cuando se traduce, el nombre de esta cerveza se llama «perra loca.»Es un brebaje de malta con caramelo blanco en el hervidor y refermentado.,
Esta es una cerveza afrutada, llena de aroma, y divertida de beber con un toque de caramelo.
al beber esta cerveza, probará un toque de diferentes sabores como melocotón, albaricoque, pasas, bourbon, dulce de azúcar, pimienta blanca y muchos más.
Té Verde Japonés IPA
- ABV: 10.1%
- Cervecería: Baird Brewing Company, Ishii Brewing Co., Stone Brewing Co.
una doble IPA con un ABV de 10,1%, esta cerveza es elaborada por 3 empresas cerveceras diferentes Baird, Ishii y Stone.,
los cerveceros dijeron que esta cerveza es una «extensión de nuestra mentalidad de» qué pasaría si «» y la llevaron al siguiente nivel elaborando una cerveza hecha de té verde. El sabor del té es delicado, y el acabado de lúpulo no es demasiado.
IPA lover? Aquí están algunas de nuestras otras cervezas IPA favoritas.
Bourbon County Brand Coffee Stout
- ABV: 12.9%
- Cervecería: Goose Island Beer Company
Este Imperial Stout envejecido en barriles de Bourbon está hecho de Malta Negra, Caramelo, Chocolate, Munich y cebada asada de 2 filas., Su sabor está dominado por el café, el chocolate negro, la vainilla y la madera.
Esta cerveza es perfecta para aquellos que aman la cerveza y el café al mismo tiempo.
El Café Intelligentsia influye fuertemente en su sabor, y aparte de eso, se aloja en barriles de bourbon Heaven Hill durante ocho meses.
IPA de 120 minutos
- ABV: 15-20%
- Cervecería: cabeza de cazón
Esta es una de las cervezas más fuertes de nuestra lista con un contenido de alcohol de 15-20%., Los dulces cítricos, pinos, aromas florales de lúpulo, aroma casi de caramelo de esta cerveza imperial IPA seguramente te dejarán con ganas de más.
Su sabor le dará lúpulo con un poco de carácter de resina de lúpulo, y su experiencia de bocado le traerá un ligero recubrimiento con un amargor persistente.
Dogfish Head considera a esta cerveza como el Santo Grial para los drogadictos.
reflexiones finales sobre la cerveza high ABV
¡ahí lo tienes! Ahora tienes la idea de qué cervezas con alto contenido de alcohol probar., Hay un montón de otras opciones de cerveza de alto contenido de alcohol por ahí y para ser honesto, esta lista es solo la punta del iceberg.
