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¿Qué es la Viscosidad Cinemática?

la resistencia de un fluido que está siendo deformado por esfuerzo cortante o tensión extensional se llama viscosidad. En general es el «espesor» de un fluido. Se puede considerar como fricción de fluido o resistencia interna de un fluido al flujo, y específicamente la viscosidad cinemática mide la resistencia al flujo de un fluido bajo la influencia de la gravedad (o alguna otra fuerza corporal que actúa sobre la masa del fluido)., Por lo general, un líquido delgado como el agua tiene menos viscosidad en comparación con un líquido espeso como la miel que tiene alta viscosidad. La viscosidad cinemática depende en gran medida de la temperatura. La viscosidad cinemática de un líquido generalmente disminuye con el aumento de la temperatura, mientras que la viscosidad cinemática de un gas aumenta.

los tipos de fluidos

los Fluidos newtonianos

Los fluidos en los que el esfuerzo de cizallamiento está linealmente relacionado con la velocidad de la cepa de cizallamiento se denominan Fluidos newtonianos o líquidos verdaderos, ya que la agitación o el bombeo a temperatura constante no afectan su viscosidad o consistencia., Los líquidos y gases más comunes son los fluidos newtonianos, como el agua, el aceite y el aire.

fluidos tixotrópicos

los fluidos que reducen su viscosidad, cuando se aumenta la agitación o la presión, manteniendo constante la temperatura, se conocen como fluidos de adelgazamiento por cizallamiento o fluidos tixotrópicos. Parecen ser gruesos o viscosos, pero se pueden bombear con bastante facilidad.

fluidos Dilatantes

los fluidos que aumentan su viscosidad con el aumento de la agitación o presión a temperatura constante se denominan fluidos Espesantes de cizallamiento o fluidos Dilatantes., Estos fluidos pueden volverse sólidos cuando fluyen dentro de una tubería. Por ejemplo, la crema se convierte en mantequilla si se agita.

medición de la viscosidad cinemática

la viscosidad cinemática se puede medir utilizando un dispositivo llamado viscosímetro capilar que consiste en un recipiente graduado con un tubo estrecho en la parte inferior. El líquido se coloca en el recipiente y se deja fluir por gravedad. Cuanto mayor sea la viscosidad, más tiempo se tarda en fluir a través del tubo (es decir, un fluido con menos viscosidad tardará menos tiempo en fluir que un fluido con mayor viscosidad)., La viscosidad cinemática es la relación entre la viscosidad absoluta o dinámica y la densidad, una cantidad en la que la fuerza es externa e independiente de la masa del fluido. La viscosidad cinemática se puede obtener dividiendo la viscosidad dinámica de un fluido por su densidad.

ν = μ / ρ

donde ν = viscosidad cinemática, μ = absoluta o dinámica viscosidad, ρ = densidad. En el sistema SI la unidad es M2 / s

la viscosidad cinemática también se puede llamar difusividad del momento ya que tiene las mismas dimensiones que la difusividad del calor y la difusividad de la concentración de masa., El transporte del momento es análogo al transporte de otras propiedades de un fluido. Esto también significa que puede ser utilizado en muchos números adimensionales para comparar relaciones de difusividades, y por lo tanto la importancia relativa de diferentes procesos físicos.